应该怎么想做海鲜生意?
做海鲜生意，要有经验才会买卖兴隆。
海鲜、海鲜，一定要新鲜。
首先要有好的进货渠道，保证货物新鲜，有的，要鲜活才可以销售。螃蟹、皮皮虾、类海鲜就一定活的才会有卖点。
死螃蟹、死皮皮虾基本就要降一倍的价钱才可以出售。而且保存的条件不好，随时都会腐败变质。消费者吃坏了肚子，违反了食品卫生法，做生意的要受连带责任，损失可就大了。鱼虾类更会要求保鲜。不会做保鲜，就做不好海鲜生意。
做任何生意，都要在自己熟悉的领域才会驾轻就熟。对自己不熟悉的领域，完全是门外汉，做起来成本可就大了。
楼主，海鲜水产品买卖利润还是可观的，海鲜水产品零售毛利润一般在20%左右，批发一般也在10%—15%。“利润虽高，投资风险也不少。”风险主要在进干货时对货物的真假辨认及干货的储藏上。“像干海参这样的产品，就是再有经验的人也有看走眼的时候，更不用说刚进入这个行业的。”对一些“朝鲜参”、“俄罗斯参”之类的国外品种，
2015-05-21 09:13:06
你好，楼主！你要想清楚啊，这种店看着简单，其实很难开的啊！第一，做活海鲜生意，卫生很难搞，店内的空气质量不能保障。第二，经营海鲜店必须保证口味。第三，如果你想开活海鲜店，必须拿出充分的证明，要不一般人不信。第四，想做好，除非你解决好货源的问题然后，就是档次问题，这是大投资，档次不够，卫生，空气质量，服务都不行。如果你有意开店，不妨多做准备哦！
2015-05-21 09:10:18
首先，你想开哪种海鲜店？卖干货还是新鲜的？或者是吃海鲜的餐厅？这个先分析好然后再考虑进货渠道。海鲜店开店选址应该在比较繁华的地方，再就是海鲜进货问题。
开个海鲜店如何找货源？较贵的海鲜应该在本地的海鲜市场发货，在本地进货会很贵。再就是种类全，有些贝类海鲜很便宜种类多点撑门面，做法也要多，你可以加个碳烧海鲜。也挺好吃的，在就是速冻海鲜可以做的菜，如烤大虾、烤鱼干、烤海兔、葱油海兔、捞汁海蛰等。这些海鲜很多都是速冻的利于保存。希望我的'回答对你有所帮助，祝你成功！
2015-05-21 09:25:01
朋友！开海鲜店规模一般都比较大，开海鲜店最好在一百平以上，而且你要有足够的前期进货资金，在我们这里，一个颇有名气的海鲜店仅海鲜区就有七八十平米，应有尽有．都是鲜活的海鲜，每天的进货就需要很多资金，还要请鱼佬．
如果你没有很多资金，可以开个比较小一点的，费用也不用太高，但海鲜不会太全，毕竟面积小，品种也少，不用操太多的心．其次，厨师最主要，海鲜供给也很主要，再就是有个好的大堂经理，培训好服务员，然后装修的要雅致，有特色，看起来干净。
在装修上，可以确定某一种主题。要有特色菜，别人家的海鲜店什么便宜，你也要便宜，低价菜要超过他，进海鲜一定要最低价，保证新鲜．用酒水和高档菜找齐。希望我的回答对你有所帮助，祝你成功！
2015-05-21 09:29:15
你好，想要成功的开一家海鲜店就应该找到好的食材原料渠道，你可以去当地的水产市场看看，海鲜店如果要高档次的话建议专一经营某种海鲜，如果小点的话，尽量全一些，最好有特色。
2015-05-21 09:17:06
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