米糕的做法家常做法
米糕的做法家常做法：
主料：大米2杯、鸡蛋1个、白糖1大勺。
辅料：酵母粉3克、黑芝麻少许。
步骤：
1、把大米和鸡蛋，酵母粉，白糖全部放入破壁机中。
2、搅打好的米糊倒入大碗中，盖上盖子静置发酵。
3、现在天气炎热，1个小时就可以发酵成蜂窝状。
4、把纸杯准备好，发酵好的米糊用勺子舀到纸杯中，八分满即可。
5、锅里放入冷水，放上笼屉，把纸杯放上，上面再撒上黑芝麻，盖上盖子再静置10分钟。
6、大火蒸制20分钟，开盖出锅即成，这样就完成了。
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