去世用的花馍馍的做法花样大全
花馍的制作原料以白面为主，另有豆子、枣、米类、胡椒等辅料；制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等；制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。花馍除了可食用外，还具有很强的观赏性，制作花馍花饰时，有时用米类、豆类等粘贴而成，有时用食用色素上色而成。
花饰内涵丰富，色彩鲜艳，造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体，飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说，均可变成栩栩如生的艺术造型，表达对祖先的祭祀、长辈的祝福和对美好生活的憧憬，它是百姓寄托心愿的一种方式。
逢年过节，老人过寿，小孩满月、过岁，婚丧嫁娶或献奠祖先，在农村有制作花馍（也叫面花）作为赠送礼品和祭祀供品的古老乡俗。
怎样做花馍 花馍的简单做法介绍
花馍馍的几种简单做法
面粉 适量
方法/步骤
冷水和面，揉成光滑的面团，醒发静置。
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面团放置在面板上，继续揉面20分钟。
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分成大小相等的四份，揉成长条。
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花蝴蝶：两端分别向中间卷起。两边对起来、中间切断，筷子向中间挤压成形。
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枣花：两端分别向中间卷起。两边对起来、筷子向中间挤压成形。
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寿虫：将长条盘成蛇状，剪刀剪出鳞片。
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刺猬：捏出嘴巴，剪刀剪出鳞片。
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多种形状，任君发挥~
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上锅蒸制20分钟即可。
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注意事项
大火烧开后转小火。
1、花馍要做得漂亮，一是颜色，而是形状。利用各种天然食材可以让花馍染色，而形状有动物的和花朵的，全看手巧不巧了。简单做法如下：
2、材料：紫薯，上锅蒸二十分钟。
3、材料：南瓜，上锅蒸二十分钟。
4、紫薯同南瓜蒸熟后去皮，待温度下降到三十五度左右后，放入酵母粉泡打粉，面粉活成面团，也活一个白色的面团，待发酵。
5、分出三种不同颜色的面团。
6、三条都搓长条了，两头对齐，左边往上转圈。
7、右边的面团往下转圈，转紧。
8、用筷子夹住两头中间。
9、用力一夹，水开了，上锅蒸二十分钟。
10、简单又漂亮的花馍就做好了。
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