芝士的做法
芝士的做法步骤：
主料：酸奶100克、色拉油40克、低筋面粉60克、鸡蛋100克、奶酪200克。
辅料：糖80克。
1、酸奶、奶酪、色拉油、糖全倒在一起。
2、将所有材料搅拌成均匀的液体状，可以用料理机打均匀。
3、鸡蛋隔热水，用电动打蛋器打到体积膨大，颜色变浅。
4、将打发好的鸡蛋糊，倒入奶酪糊里。
5、筛入低粉，翻拌均匀。
6、倒入模具中，震震气泡。
7、放入烤箱中，180度烤25分钟。晾凉后，放冰箱冷藏一晚上。
10、完成，问题解决。
芝士焗大虾
用料
虾、蛋黄酱、盐、黑胡椒碎、芝士。
做法
1.先把虾洗净，从背部剖开，去除虾线，然后用刀这样钉一下，敲断虾筋，这样待会儿烤的时候，虾就不会卷曲了。
2.根据自己的口味，在蛋黄酱里面加上盐和黑胡椒碎调味，拌匀。把拌好的酱倒在虾肉上。
3.在上面撒一层马苏里拉芝士，如果是本身有咸味的马苏里拉芝士，就要少放点。
4.烤箱提前预热到180度，烤10分钟左右，看到虾完全变红，芝士全部融化就可以啦。
芝士焗意面
用料
牛肉、马苏里拉奶酪、芦笋、洋葱、番茄酱、橄榄油、胡椒粉、盐、百里香碎。
做法
1.准备食材，牛肉放橄榄油胡椒粉盐提前腌制一下。芦笋烫过，洋葱切碎。煎锅放适量橄榄油，放入洋葱、番茄酱、牛肉炒制。
2.番茄酱炒一下后混入煎好的洋葱碎，加一点盐和胡椒粉，牛肉翻动一下。没有这样的三格锅要分多次炒制。锅内烧开水（克煎料的时候就开始），放入意面煮至无白芯。捞出控水放入烤盘，拌匀橄榄油。
3.炒好的料加入略拌，撒一层马苏里拉奶酪，放芦笋， 撒百里香碎。
4.放预热的烤箱中层上下火190度15分钟，烤好拌匀食用。
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