自学烘焙,需要准备些什么设备和材料。最简单,最基础的那种。
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-03-12 17:32:35
设备方面:烤箱、家用小电子秤、直径20-30公分深15-20公分的不锈钢盆(活面用)、面板、小刷子;如果做蛋糕需要打蛋器、蛋糕模具、橡皮刮刀。
原料方面:
做面包:高筋面粉、黄油、糖、鸡蛋、牛奶、酵母、盐
做蛋糕:低筋面粉、鸡蛋,黄油、花生油或色拉油、淀粉、无铝泡打粉
如果做吐司,还要买吐司模,做戚风蛋糕的话,需要电动打蛋器,要不然做一次蛋糕胳膊要累的抬不起了。以上都是必须品,看你还行想做什么了,想做饼干的话还需要饼干模。
我现在家里光模具的就有一箱子了.......
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