大学女友喜欢的12种土豆神仙吃法
大学女友喜欢的12种土豆神仙吃法
家常版狼牙土豆食材
土豆2个(狼牙刀切成条)、香菜、小米辣、白芝麻
区做法
1.土豆条下油锅炸至金黄捞出(不要炸太软哦!减肥的宝宝也可以方空气炸锅180度15分钟)2.调料汁：辣椒面、白芝麻各2勺+蒜末、花椒粉、孜然粉各1勺，淋上热油，再+半勺白糖+少许鸡精+生抽2勺+香醋1勺拌匀
3.土豆中放入香菜、小米辣，再倒入酱汁，拌匀即可~
土豆泥饭团
食材
土豆、火腿、洋葱、胡萝卜、芝士片、黑胡椒、鸡蛋、淀粉、面包糠做法
1.土豆去皮蒸熟，趁热压成
泥，加入黑胡椒碎+盐+洋葱碎+胡萝卜碎+火腿丁，拌匀备用2.土豆泥+芝士片+土豆泥，团成饭团，表面裹淀粉+蛋液+面包糠，空气炸锅180度烤20分钟3.出炉挤上沙拉酱+番茄酱，撒少许欧芹碎即可~
土豆泥沙拉
回食材
土豆、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、洋葱、酸奶、沙拉酱、黑胡椒
区做法
1.土豆和胡萝卜去皮，和鸡蛋一起，上锅蒸熟，一起压成泥(鸡蛋不要压太碎)
2.黄瓜片和洋葱丝加点盐，挤掉多余水分
3.以上食材放在一起，加入两勺无糖酸奶、2勺低卡沙拉酱和适量黑胡椒碎，拌匀即可~
糖醋土豆球
口食材
土豆、白糖、香醋、白芝麻、黑胡椒粉、面粉
做法
1.土豆去皮切块，蒸熟压成泥2.加入半勺白糖、适量黑胡椒粉、一勺面粉，揉成团，再搓成一个个小球球，水开下锅煮熟，捞出过一遍凉水
3.调糖醋汁：1勺油+半勺白醋+适量清水+3勺番茄酱，拌匀后下锅煮至冒泡，倒入土豆球，加一勺白芝麻，翻炒均匀即可~
烤薯角
食材
土豆、辣椒粉、烧烤粉、孜然粉、盐、黑胡椒碎、食用油做法
1.两个土豆去皮，切滚刀块2.加入一勺辣椒粉、一勺烧烤粉、一勺孜然粉、半勺盐、半勺黑胡椒碎、两勺食用油，抓匀
3.空气炸锅180度15分钟，翻面再烤15分钟即可
4.出锅撒点欧芹碎，香呼呼~
芝士焗土豆
食材
土豆、鸡汁、盐、大蒜粉、黑胡椒粉、火腿、芝士碎
区做法
1.土豆去皮，切成片，放入锅中蒸熟，压成泥
2.土豆泥里放入鸡汁提鲜，适量的盐、大蒜粉、黑胡椒粉，拌匀3.放入切好的火腿丁或者培根(可以根据自己的口味来)
4.搅拌均匀后放入烤碗中，上面铺满满一层芝士碎
5.空气炸锅200度18分钟即可~
孜然火腿土豆粒
食材
土豆、火腿肠、孜然粉、辣椒面、白芝麻、生抽、葱花、盐做法
1.土豆切丁，水开下锅焯水两分钟后捞出；
2.锅热倒油，土豆炒熟盛出3.火腿肠切片，下锅煎熟，倒入土豆，加半勺孜然粉、一勺辣椒面、一勺白芝麻、少许盐、一勺生抽，翻炒均匀，出锅撒葱花~超级香!
土豆丝鸡蛋饼食材
土豆、鸡蛋、胡萝卜、葱花、芝麻、面粉、盐、五香粉√做法
1.土豆、胡萝卜去皮擦丝，加入适量盐，一勺五香粉，勺面粉，拌匀
2.锅热倒油，放入土豆胡萝卜丝，用筷子整理成圆形，中间打入一个鸡蛋，小火煎至鸡蛋凝固，撒葱花和芝麻，翻面煎至金黄即可~
土豆泥沙拉三明治
食材
吐司、土豆、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、洋葱、酸奶、沙拉、黑胡椒做法
1.土豆胡萝卜去皮，和鸡蛋一起蒸熟，压成泥
2.黄瓜片和洋葱丝加点盐，挤掉多余水分
3.以上食材放在一起，加入两勺无糖酸奶、2勺低卡沙拉酱和适量黑胡椒碎拌匀
4.土司片下锅煎一分钟，夹上拌好的土豆泥沙拉，巨好吃!
土豆玉米芝士饼
食材
玉米粒60g，土豆丁140g，面粉40g，适量芝士碎
做法
1.玉米粒、土豆丁、面粉、芝士碎倒入碗中，加入少许盐，一点一点加水搅拌均匀(喜欢吃芝士的可以多放些)
2.空气炸锅铺一层油纸，把玉米糊放入油纸上，用勺子整理出一个个圆形形状
3.空气炸锅170度20分钟(中间翻面一次)出锅撒点欧芹碎
奶香土豆泥
食材
土豆、盐、纯牛奶、黄油、蚝油、黑胡椒、蚝油、淀粉
丫做法
1.土豆去皮切片，上锅蒸熟，加适量盐、牛奶、一小块黄油，压成泥，搅拌均匀
2.调个料汁：锅中放入两勺蚝油+一勺黑胡椒粉+一勺淀粉+半碗水，加热搅拌至透明粘稠
3.把调好的酱汁淋在土豆泥上面，奶香奶香的土豆泥就做好啦，糯叽叽，巨好吃~
脆脆薯饼
口食材
土豆、玉米淀粉、黑胡椒粉、欧芹碎、食用油
做法
1.两个土豆去皮，切片，上锅蒸熟，压成土豆泥
2.加入一大勺玉米淀粉，适量黑胡椒粉，揉成土豆泥团
3.取一小块团成椭圆形，用叉子压一下，压出纹路
4.空气炸锅180度10分钟，
或者下油锅炸成金**即可~
芝士玉米面包
新手简易烘焙，香香甜甜的芝士玉米面包。方子适合烘焙小白练手，没什么难度，不需要厨师机也能做，以下是教程。
准备材料：
面团材料：高筋粉120g、低筋粉80g、蜂蜜10g、盐2g、耐高糖干酵母 1.5g、全蛋液25g、饮用水95-100g、芝士约25g（包面皮里）。
沙拉馅料：玉米粒90g、低脂沙拉酱约30g、芝士碎约5g。
制作步骤：
1、面团材料：混合均匀加入蜂蜜全蛋液和水。（面粉的吸水性不同，建议最后留10g水慢慢加）抓捏成团没有干粉，然后转移到台面上揉面10分钟，这款面包对出膜没要求。
2、揉面结束滚圆盖湿布密封室温发酵50分钟，约2倍大，手指沾干粉戳洞不回缩就是发好了。
3、发好的面团分割5等份，盖湿布室温松弛5分钟取一个松弛好的面团按压成圆饼然后擀成15x18cm两头尖尖的椭圆形。
4、在椭圆形的两个长边边缘撒上芝士碎，量的多少可以根据自己的喜好调整，然后面皮向内卷把芝士包裹住即可，最后两头捏紧，整个面包体呈橄榄形状。
5、包的面包烤箱40°发酵30分钟，然后端出四周涂抹全蛋液并铺上沙拉馅料，烤箱同步预热上下火200°，预热结束把面包送入烤箱18分钟左右，全程请注意上色情况，若上色过深立即加盖锡纸。（每个烤箱脾气不同，烘烤的过程中要观察一下哦）
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