胡萝卜香菜丸子怎么做好吃
1 胡萝卜香菜丸子怎么做好吃
准备：盐，白胡椒粉，五香粉，小葱，鸡蛋，面粉，香菜以及胡萝卜。
先把胡萝卜的皮去除，然后再擦成丝，小葱，香菜清洗干净切碎，然后再把葱末，香菜末一起放进擦好的胡萝卜丝里面，加一些面粉，鸡蛋，白胡椒粉，盐以及五香粉，加入一些调料拌均匀，然后再把拌匀的面糊搓成团状，锅中加入适量的油，烧到5成热，把丸子放进去，用中小火炸到金**就可以捞出来吃了。
2 胡萝卜香菜有什么好处1.吃胡萝卜香菜子可以达到健脾，降低血糖，降低血脂，益肝明目，增强免疫功能作用，它里面含有的木质素可以让身体抵抗癌症的能力变得更强。
2.胡萝卜香菜是一种温性食材，当出现消化不良，小儿麻疹等问题，可以适当的吃一些，能够起到利尿以及促进血液循环作用。
3.适当的吃一些胡萝卜香菜还可以让发热而引起的头痛症状得到有效的解决，能够起到降低血糖，还有利尿作用，让身体获取充足的营养物质。
3 胡萝卜可以做什么美食 胡萝卜拌酱汁原料：胡萝卜一个，小葱些许，蒜头五瓣，生姜一块，白砂糖些许，辣椒酱。
做法：
1.将胡萝卜清洗干净之后，再切成小丁状。
2.把小葱切成葱花，生姜切成片状，蒜头拍碎并剁成蒜蓉。
3.开火，在锅中倒入些许油，待油热后，依次放入姜片、蒜蓉、辣椒酱，在锅中翻炒一分钟后，放入胡萝卜，继续翻炒三分钟后，往锅里加入些许的开水。
4.等胡萝卜被煮软之后，加入少量的盐，就可以出锅了。
胡萝卜焖牛肉材料：胡萝卜两个，牛肉(根据个人情况决定)，番茄一个，葱姜若干，八角，香叶，老抽，冰糖，料酒。
做法：
1.将胡萝卜切成块状，牛肉切成片状，葱切成一段一段，姜切成片，番茄去皮后切成丁状。
2.牛肉焯水沥干，把葱姜爆香，再放入八角和香叶，加入牛肉翻炒。
3.翻炒五分钟后加进去料酒，冰糖和老抽再炒。
4.最后加水放进番茄焖八分钟就可以了。
4 香菜什么人群不能吃 有胃病的人香菜是一种温和性的食物，而且又不含有太多的辣味，之所以不能吃，是因为它有着特殊的香味，进入胃部以后，香菜的液体就容易对肠胃道造成刺激，如果有胃溃疡问题，吃香菜对胃部造成的刺激就会更大，会让疾病变得更加严重。
有体味的人出现体臭和身体汗腺分泌有很大关系，香菜是一种温补性食材，如果吃得太多系统的运行就会受到影响，香菜吃得越多，出汗量也就会越大，身上的味道也会变得更加难闻，所以有体臭的人最好不要吃。
香菜丸子的做法
3分肥7分瘦的猪肉，自己剁口感会非常好。如果像我一样比较闲的话，强烈建议自！己！剁！
香菜、葱姜蒜剁碎，一枚鸡蛋，白胡椒、生粉若干，3勺料酒（我比较怕腻），2勺生抽，1勺老抽，几滴香油，和肉搅拌在一起，顺着一个方向搅拌
其实不用太在意调料的用量，按照自己口味来，我怕腻怕咸，所以多料酒少盐。
取少量团成丸子，大小也按自己喜好来。不过也别太大，不然要炸煮很长时间。
在热锅中多倒入油，别担心用油太多，炸完丸子后可以倒出来以后烧菜再用。
在油7、8分热的时候，我大概等了10来秒，看到油面略有波动的时候，就将团好的丸子小心放入了。
因为是第一次烧，所以炸的有些慢，样子也很一般……
中火慢慢炸，表面变黄，用筷子夹一下，感觉不会散了，就可以捞出。
不过我喜欢稍微炸透一点，炸的略久了一点。
这时候丸子里面还是没有熟的，需要再烧。
倒出多余的油，留一些，加入葱姜蒜，白糖盐老抽生抽和料酒，根据自己的口味来。
作为江南的我喜欢略甜的，刚好手边有可乐，也倒了一碗可乐进去。（有点像烧可乐鸡翅，虽然做法奇葩，但最后味道还是很不错的）。
大火烧开后转中火煮20-30分钟，现在就是看丸子大小来定时间啦
买的香菜有些剩余，就将剩下的铺在盘中，丸子煮好后，连汤汁一起装盘。
第一次烧，汤汁略少，建议大家在烧的时候可以多加些水
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