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土豆炖鲍鱼怎么做最好吃

土豆炖鲍鱼(分享一个快速处理鲍鱼的方法)

土豆炖鲍鱼怎么做最好吃

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用料 ?

鲍鱼 8只

土豆 2个

胡萝卜 几片

香葱 半个

盐 1小勺

糖 半小勺

料酒 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

土豆炖鲍鱼(分享一个快速处理鲍鱼的方法)的做法 ?

用一把小勺子从下面把肉挖出来,清理内脏,用刷子刷干净

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用刀轻轻的划几刀,不要太用力,会断掉哦

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锅里放油,先炒土豆

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土豆这样的状态再放胡萝卜和香葱,翻炒

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倒入鲍鱼翻炒,加盐、糖、料酒、生抽、蚝油(别的酱料也可以,喜欢吃辣的可以加辣酱),继续翻炒

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加入闷煮5分钟

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收汁,撒点葱花,出锅

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这样烧的鲍鱼比较入味哦

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