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我想做四川冰粉生意,但不知那个红糖水中的水跟糖的比例是多少才合适?望有经验的朋友指导一下!谢谢!

传说中用红糖+冰糖+白糖。

我想做四川冰粉生意,但不知那个红糖水中的水跟糖的比例是多少才合适?望有经验的朋友指导一下!谢谢!

1:1:1的比例

红糖提色,冰糖提香,白糖提味

呵呵,我也在找合适的糖的做法

研究一下下怎么做出来的冰粉最好吃:)

还有哦,我以前一直用红糖,n多红糖加一点点的水

只要够融化就可以了

如果嫌太甜了,可以多加点冰块之类的

这样就中和了,想吃甜点就甜点,想吃淡点就淡点:)

做生意也可以这样,不过成本偏高

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