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玉米,是我国最为出名的三大粮食作物之一。种植面积处于我国众多粮食作物中的第二位,总产却位列第一,具有世人都瞩目、高产、优质、低成本的优势。特别是在引黄灌区的优质玉米产业带,土壤肥沃,灌排设施完善,种植水平较高,是我国农业发展区域的精华地带,同时也是畜牧业发达地区。
现在我们找一个典型的玉米种植区域来说一说吧。在我国宁夏,以玉米为原料的14家加工企业全部在该区域中(其中11家在银川地区)。2003年玉米种植面积为10.8万公顷,产量84.41万吨,平均亩产521.4千克,分别为全区玉米的61.25%、70.93%和116.27%,是宁夏玉米的集中产区和高产区。另外本区玉米成熟度好、色泽鲜艳;淀粉含量和蛋白质含量虽不及美国进口玉米,但优于东北和华北等地玉米,具有品质优势。据全国物价部门统计,宁夏玉米减税成本纯收益为48.1%、全国为12.6%、吉林为9.5%,说明宁夏玉米生产成本低,具有低成本的优势。
重新审视玉米的地位和作用,提高对“玉米经济”的认识,做大做强玉米产业,将带动宁夏种植业、养殖业以及饲料、淀粉、医药、食品、发酵多个工业部门的发展,所产生的经济效益将成为宁夏经济建设中一个新的亮点。特别是通过发展优质高蛋白玉米,高淀粉玉米、高油玉米和青贮玉米等专用玉米生产、改变了玉米在种植业中的作用和地位,成为种、养、加产业链中的一个重要环节,对促进农业结构的优化调整意义重大。通过对一个省份的分析,影射到全国的玉米产业的发展,可知玉米种植极为重要
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