黄豆炒牛肉怎么做如何做好吃
主料
牛肉50g 粘米粉50g
马蹄粉30g 鸡蛋1个
植物油5g 干香菇5g
生抽2g 小葱1根
盐1g 清水450g
牛肉50g 鸡蛋1个
植物油5g 干香菇5g
生抽2g 小葱1根
盐1g 清水450g
黄豆炒牛肉的做法步骤
1. .把牛肉切成小丁，纳碗，加盐、料酒、生粉先码味上浆；另把黄豆用清水泡涨后，再放到加有十三香和盐的水锅里，煮熟便捞出来沥水。
2.净锅放油，烧至四成热时下牛肉粒，滑熟便倒出来沥油。
3.锅留底油，下姜末、蒜片、香辣酱炒香后，倒入黄豆、牛肉丁、青红辣椒颗，边炒边加盐、白糖和味精调味，炒匀即可装盘，撒上香菜节即成。
肉炒黄豆酱的家常做法大全怎么做好吃
鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。
黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20％；此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。(收起)
食材
主料
鸡肉
250克
黄豆
500克
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.将鸡肉准备好。
2.黄豆也泡好了。
3.鸡肉切成小块，葱花切好。
4.泡好的黄豆装盘子里。
5.锅烧热了。
6.加适量的豆油烧热。
7.将鸡肉炒香。
8.加适量的盐继续炒。
9.加葱花和酱油。
10.将黄豆放锅里一起炒。
11.加适量的水继续炒。
12.将水炒没了。
13.加适量的蚝油。
14.均匀炒几下。
15.出锅了，装盘子里即可了。
小贴士
一定要将鸡肉先炒好了再加黄豆炒。
用料
主料黄豆酱200克豆豉30克里脊肉200克
辅料葱白30克花生调和油50毫升白砂糖5克姜30克蒜3瓣八角6瓣胡椒粉1.5克料酒16毫升蚝油10毫升生抽8毫升玉米淀粉12克
里脊肉炒黄豆酱的做法
1.
豆豉改刀切粒，黄豆酱开瓶。
2.
姜、蒜切小粒，葱切小丁。
3.
里脊肉切丁，加入盐、胡椒粉、蚝油和料酒（8毫升）打匀，加入淀粉调匀腌制。
4.
起锅，加入20毫升油和八椒小火煸香后捞出八角，下入肉划散至变色倒出。
5.
过油的肉。
6.
再次加入剩下的油，放八角小火煸香。
7.
下入姜、蒜、葱和豆豉小火煸炒香。
8.
加入黄豆酱炒香（火不要大，要不停地搅拌，否则酱会糊锅），再加入剩下的料酒炒至无水。
9.
加入胡椒粉和白砂糖翻炒匀既可。
10.
装碗的酱。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572152462.html
相关推荐
-
大学班干部有哪些职位？
大学生活是自由的，学生们都是成年人，于是大学的班级管理领导重心就转移到了学生自己，也就是班干部上，基本所有的班级事务都由班干部组织开展。大学一个班班干部一般分为两支：班长和团支书。他们分别负责班级两个大方面的工作，也是最幸苦的两个职位，其他...
-
请问稻田养殖黄鳝要怎么养
稻田里放养黄鳝，没有很高的技术要求，只须控制放养的数量。稻田中的水、陆昆虫及其幼虫就足够当作饲料，无需另外投放饲料。这样既有利于水稻生长，提高水稻产量，又可收到一定数量的黄鳝。稻田养殖黄鳝的成败关键在于田埂是否加固、加高和有无渗漏。所以...
-
红土和黄土的区别
1、红土红土（red clay）是一种发育于热带和亚热带雨林﹑季雨林或常绿阔叶林植被下的土，由碳酸盐类或含其他富铁铝氧化物的岩石在湿热气候条件下风化形成。红土一般呈褐红色，是具有高含水率、低密度而强度较高、压缩性较低特性的土。红土 主要分布...
-
彩色马蹄莲的养殖方法是什么
1、环境彩色马蹄莲喜欢温暖、潮湿、光线充足的环境，所以只要满足上述几点，彩色马蹄莲可以在我国多地种植。但是华北地区夏季在栽培彩色马蹄莲食需休眠，且夏天在养殖彩色马蹄莲时要注意避免阳光的直射。2、土壤彩色马蹄莲养殖对土壤还是有一定要求的，应选...
-
小学生安全演讲稿300字
小学生安全演讲稿300字(精选5篇)小学生安全演讲稿300字要怎么写，才更标准规范？根据多年的文秘写作经验，参考优秀的小学生安全演讲稿300字样本能让你事半功倍，下面分享【小学生安全演讲稿300字(精选5篇)】，供你选择借鉴。小学生安全演讲...
-
去北京旅游要多少钱
北京旅游的费用会根据您的具体行程安排、住宿选择、餐饮消费习惯、是否选择跟团游等因素有所不同。以下是根据您提供的时间信息，我为您整理的大致费用预算： 住宿费用经济型酒店：每晚约200-500元，5晚约1000-2500元。三星级或四星级酒店：...
-
潮汕进宅五果指哪五种水果
潮汕五种水果？潮汕五种水果是指，过年过节拜，“老爷”拜“祖先”的五种水果。最常见的有香蕉，苹果，葡萄，火龙果，释迦果，五种水果。当然也可以选择，橄榄，橘子，石榴，龙眼，芒果，杨桃，柚子，莲雾，还有很多就不说啦，只要凑够五种水果就好啦，...
-
硝磺异丙莠的优缺点及正确使用
硝磺异丙莠是一种农药，其优点是能够有效杀灭一些虫害，缺点是容易残留在作物中，存在一定的毒性。硝磺异丙莠作为农药，其主要优点是可以有效杀灭一些虫害。但其缺点也比较明显，首先是存在毒性，容易对人类造成伤害，其次是容易残留在作物中，对人类健康和环...
-
人类已采出多少石油
关于世界现已采出的石油量，存在不同的数据和观点：1.173万亿桶根据2024年3月13日的数据，全球探明的石油储量是1.173万亿桶，以当前开采能力可持续49年。1.2万亿桶挪威睿咨得能源（Rystad Energy）在2022年7月20日...
-
化粪池的水含一点洗洁精的水能洨菜地吗
有洗洁精和洗衣液的化厕水能浇菜。 1、厕所水含有养分是适合浇菜。 2、洗洁精和洗衣液的化厕内能够分解和沉淀，不会对蔬菜造成伤害。 3、洗洁精和洗衣液的化厕水浇菜可以先进行沉淀，然后再勾兑水。 洗洁精，日常清洁用品。洁净温和、泡沫柔细...
-
菱角怎么种植？
1、菱塘选择：菱角种植宜选择水深0.3-4米之间、土质肥沃、风浪较小、涨落平缓的池塘、河湾、低洼水面、湖泊边缘等，水下的淤泥层深度在20厘米以上、土壤有机质含量1.5%以上为宜。2、施足基肥：菱角需肥量较集中，种前可亩施猪粪或腐熟泥粪200...
-
淄博烧烤发展的有利条件
.淄博地处山东省中部，是一个烧烤文化发源地，具有得天独厚的区位优势和人文地理优势。这里的气候条件适宜，土地肥沃，物产丰富，为烧烤提供了充足的原材料和消费群体。2.淄博烧烤具有浓郁的地域特色，采用传统的炭火烧烤技法，配以精选的肉类和蔬菜，口感...