柠檬茶的摆摊做法和配方
1、祁门红茶适量、柠檬150克、矿泉水适量。
2、蜂蜜适量将柠檬按厚片切几刀，切到4/5部分，不要切断。
3、将矿泉水烧开，倒一点儿入茶壶中烫下壶，倒掉。
4、放入红茶。
5、冲入开水，浸泡约3分钟。
6、将茶汤用茶网过滤后倒入公道杯。
7、再倒入果汁壶中。
8、继续冲泡茶，至自己想要的茶量，然后晾凉至微温。
9、将柠檬切口朝下，挤些柠檬汁到壶中。
10、用勺子将柠檬托着放入壶中。
11、倒入蜂蜜。
12、用长杆勺将柠檬压下去，并摁压几次，将蜂蜜搅散至匀。
13、静置10分钟，再次搅匀后即可倒出饮用。
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