晚餐好吃的食谱如何烹饪与制作
晚餐我们一般都会要吃得有营养一些，这样才可以使得我们的膳食得以均衡搭配，那么这时你知道应该如何进行烹饪制作好吃的晚餐食谱吗?以下是懂视小编为你整理的晚餐好吃的食谱如何烹饪，希望能帮到你。
晚餐好吃的食谱如何烹饪宫保虾球
原料：虾肉175克、植物油80克、红油2.5克、盐2克、酱油7毫升、醋5毫升、味精0.5克、淀粉10克、胡椒粉0.5克、干红辣椒5克、糖8克、料酒10毫升、蛋清5克、葱节10克、姜片8克、蒜片6克、汤50克。
做法：
1、大虾洗净去头去壳，背部中央用刀划开，去除虾线。
2、处理好的虾仁用料酒，淀粉，少许盐拌匀，腌制片刻入味。
3、干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用。
4、将盐，白糖，料酒，醋，淀粉，水，香油拌匀做成调料汁备用。
5、锅内油烧至6成热，放入干辣椒和花椒煸炒出香味。
6、放入虾仁炒散。
7、炒至虾仁断生时，放入葱姜蒜快速翻炒。
8、加入调味汁炒匀。
9、最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。
香辣虾
原料：虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。
做法：
1、将虾洗净剪去虾须。
2、加一点绍酒胡椒粉，用淀粉将虾抓匀。
3、干辣椒剪成小段备用。
4、红彩椒切成菱形块、绿彩椒切成菱形块、葱切段、姜切末，蒜切片，芹菜切段。
5、锅热后做油。
6、待油变温放入腌好的虾，略煎一下。
7、将花椒、大料、小茴香放入碗中做好料头。
8、热锅内做油，油变温后放入刚才做好的料头。
9、倒入煎好的辣椒段煸出香味。
10、放入蒜片、葱姜末炒出香味。
11、放入辣酱炒出红油。
12、倒入豆豉酱，炒出香味。
13、倒入煎好的虾。
14、翻炒均匀，水淀粉勾薄芡入味。
15、倒入香芹段、红绿彩椒块。
16、翻炒均匀出锅撒香葱装盘即可。
晚餐好吃的食谱如何制作糖醋大虾
原料：虾8只、葱5克、姜5克。
糖醋汁原料：一勺料酒、两勺酱油、三勺醋、四勺白糖、五勺水加淀粉勾芡、(淀粉加水调好在碗里备用)。
做法：
1、虾洗净。
2、准备好糖醋汁。
3、锅里放油，下入葱姜末。
4、再下入大虾翻炒至红。
5、淋上糖醋汁。
6、翻炒均匀即可。
海苔香酥虾
原料：
鲜活虾、海苔(稍稍捏碎)、白芝麻、葱段、料酒、淀粉、盐。
做法：
1、虾剪去虾枪和虾须，背部划开，挑出虾线。
2、处理好的虾，加入适量料酒、盐、葱段腌制10-15分钟，捞出沥干水份。
3、将腌制好的虾放入淀粉里均匀的裹上淀粉。
4、油锅7成热时转中火，将扑上淀粉的虾稍稍拍打，抖掉多余的淀粉，放入油锅炸至酥脆。
5、将所有的虾炸好后沥干多余的油。
6、锅里留少许油将海苔白芝麻放入炸脆，最后放入炸好的虾快速拌匀即可。
晚餐好吃的食谱铁板黑椒大虾
原料：虾、红辣椒。
调料：黑胡椒、洋葱、黄油、白葡萄酒。
做法：
1、虾去掉沙肠洗净，擦看水份。其实留皮应该更好补钙嘛。用盐白葡萄酒腌渍。
2、洋葱切丝、香葱切末，姜切丝，红辣椒切段。
3、锅里放黄油，炒洋葱丝放在盘中待用，铁板在火上做热
4、锅内放黄油，煸香葱姜、红椒碎，下黑胡椒碎，放入腌好的虾炒至变色，加少许蚝油，盐，白糖调味。
5、将洋葱丝倒在烧热的铁板上，放上炒好的虾，撒香葱即可。
酥炸大虾配茄汁
原料：大虾、西红柿、番茄酱、大蒜、洋葱、奶酪、白糖、盐。
做法：
1、虾解冻后，剪去眼睛，沥干水分，裹上一层干淀粉，放入5成热的油锅中炸至变色，沥油装盘。
2、锅中加入少量油，烧热后用小火炒香大蒜和洋葱。
3、然后放入西红柿，待西红柿炒出汁后，加入约200ml的清水，加入两勺量的番茄酱、一勺白糖，慢慢煮开。
4、汤汁沸腾后，放入适量奶酪，少许盐调味，最后转成大火将汤汁收到自己喜欢的浓度。
5、浇在之前炸好的虾身上即可。
猜你感兴趣：
1.简单营养晚餐家常食谱的做法
2.烹饪肉类食谱的窍门有哪些值得学习
3.大厨食谱的烹饪工艺与做法
4.营养晚餐食谱大全
晚餐是非常重要的，但很多人经常为晚餐吃什么而纠结，下面是我整理的晚餐食谱大全，欢迎阅览。
剁椒蒸娃娃菜
食材：
娃娃菜2棵，剁椒50克，葱末、姜末、蒜末各1匙，蒸鱼豉油1小匙，蚝油1小匙，胡椒粉少许，植物油适量。
做法：
1、准备材料，将娃娃菜洗净备用；
2、将一棵娃娃菜切成6瓣；
3、将切开的娃娃菜放入沸水中焯烫至5分熟；
4、在炒锅里倒入油，烧至6成热，放入剁椒、姜末、蒜末、蚝油、蒸鱼豉油，用小火炒约3分钟；
5、把焯烫好的娃娃菜码放在盘中，浇上炒好的剁椒调料；
6、放入蒸锅中大火蒸约8分钟，端出后撒葱花即可。
豉椒鸡丁
材料：
主料：鸡胸1块
配料：炒过的豆豉1大勺、红辣椒1个
调料：生抽1大勺、玉米淀粉2茶匙、植物油1大勺
做法：
1、鸡胸解冻后，切成1、5厘米见方的大块，放入一只干净的大碗；
2、加入一大勺生抽；
3、加两茶匙淀粉；
4、用手充分抓匀，腌制15分钟左右；
5、腌制好的'鸡丁放入料理盒的蒸屉上，加1大勺植物油，搅拌均匀；
6、加入豆豉，翻拌均匀，盖上盒盖，送入微波炉，高火4分钟；
7、取出，撒入切碎的红辣椒；
8、充分翻拌均匀，继续高火4分钟即可。
烹制心得：
1、鸡肉提前腌制，如果时间充裕，可多腌一会儿，容易入味；
2、植物油的加入，可使肌肉嫩滑，口感不会干；
3、中途取出再放辣椒时，将鸡丁充分翻拌均匀，使其均匀受热。
青椒炒蛋
食材：青椒、鸡蛋，姜、盐、醋。
做法：
1、准备三个鸡蛋、一个青椒；
2、将青椒、姜成切细丝，将鸡蛋打散，往鸡蛋中加一勺清水，滴两滴醋；
3、在炒锅里倒入油烧热，将蛋液倒入；
4、边倒边用锅铲将蛋液划散，使之凝固成蛋絮；
5、将蛋絮推到一边，放入青椒丝，快速翻炒；
6、将青椒和蛋拌在一起，加盐调味，出锅即可。
宫保鸡丁
食材：
鸡肉、熟花生米、黄瓜、胡萝卜、葱白、姜、蒜、鸡蛋适量，生抽、料酒、盐、醋、糖、豆瓣、辣椒、花椒、淀粉适量
做法：
1、取生抽10克、料酒10克、醋10克兑汁，加淀粉拌成芡汁；
2、鸡肉用锤子捶松后切成小块；
3、在碗中加入料酒、生抽、盐胡椒粉、蛋清，抓均匀，加少量干淀粉，抓均匀；
4、将胡萝卜、黄瓜切成丁，葱白切成厘米段；
5、在炒锅中倒入油，润锅后加油，在油四成热时倒入腌好的鸡丁，滑油；
6、全部变色后将鸡丁出锅；
7、在锅中留下少量的烹调油，将花椒和辣椒段炒香，加入豆瓣炒香；
8、放入胡萝卜丁炒至八成熟；
9、放入黄瓜丁和鸡肉块及葱段；
10、翻炒均匀，加3克盐、8克糖调整味道，倒入芡汁；
11、翻炒均匀，出锅前倒入炸好的花生米；
12、装盘即可。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572180924.html
相关推荐
-
湿玉米喂猪可以吗
1、新玉米喂猪会导致猪拉稀。新玉米造成拉稀的主要原因是新玉米中含有一种不易被猪吸收的大分子多糖，它的粘性比较大，如果猪吃的稍多，就会引起消化不良，导致腹泻的发生。2、新玉米在收获时机器脱粒，在脱粒过程中会有大量玉米粒受到损伤，而且新玉米本身...
-
少年三国志新手前期怎么玩7大新手升级必备知
1、收集装备：收集装备可以提高自己的实力，可以提升战斗力，获得更多的经验和金钱。2、抢夺资源：抢夺资源可以获得更多的金钱，还可以收集资源点，提升城市等级。3、训练士兵：训练士兵可以提升自己的战斗力，提高士兵的属性和技能，更好地保护自己的城市...
-
如何评价林宥嘉的《说谎》这首歌
《说谎》这首歌的每一句话都是在说谎。从一开始说“别以为你有多难忘”就是开始说谎，分明是忘不掉，但又不肯承认。到后来，“别说我说谎，人生已经如此的艰难，有些事情就不要拆穿”，主人公已经承认了自己是在说谎。歌词中反复强调“我没有说谎，我何必说谎...
-
苹果闪屏是什么原因
苹果手机闪屏可能由以下原因引起：iOS系统问题：系统故障或更新可能引起闪屏现象。应用程序崩溃：某些应用崩溃可能导致屏幕异常。显示屏幕损坏：屏幕本身的问题，如损坏或受水分侵蚀。屏幕内部硬件故障：如排线松动或接触不良。软件冲突：第三方应用与系统...
-
英语专业西班牙大学排名
2024年西班牙大学英语专业的排名如下：马德里康普顿斯大学：2024年QS排名位列第171位。马德里自治大学：2024年QS排名位列第199位。格拉纳达大学：2024年QS排名位列第148位。巴塞罗那自治大学：2024年QS排名位列第62位...
-
水培小白菜需要避光吗
水培小白菜不需要避光。小白菜适合生长在光照充足的环境中，在水培时，可以将小白菜放在向阳通风的阳台养护，让植株可以接受充足的光照，生长的更好。在温度较低的情况下，则需要将小白菜移入室内，以免植株出现冻伤死亡的现象。在育苗一周后，种子就会发芽生...
-
告别上半年迎接下半年的说说
告别上半年迎接下半年的说说(精选)上半年所有的刁难，都是下半年好运的铺垫，那么一起看看告别上半年迎接下半年的说说怎么写吧!下面给大家分享关于告别上半年迎接下半年的说说(精选)，欢迎阅读!告别上半年迎接下半年的说说1、少一点矫情多一点努力，你...
-
不开窗用空气循环扇能降温吗
能，空气循环扇的用途是搅动空气，使得室内空气形成对流循环，因此可以把它理解成一个“空气搅拌机”，它的目的不是吹人，而是加速空气流通速度。因此，空气循环扇的风则比较“硬”，风速和风力较大，噪音也相对大一些。不直吹，比普通风扇更舒适。能带动房间...
-
加拿大滑铁卢大学afm专业怎么样
加拿大滑铁卢大学afm专业非常好，就业率非常高，滑铁卢大学是一座中等规模的顶尖研究型公立大学，创建于1957年，位于加拿大安大略省西南路滑铁卢，以学习为和实习并重的合作教育而闻名，2011~2013年，该校一直稳居麦克林达至评选的加拿大综合...
-
《晴雅集》讲述的是什么故事？
《晴雅集》是小说改编剧，这部剧跟其他电视剧最不同的地方在于，他首先被改编成了游戏并获得成功，所以电视剧《晴雅集》肯定也借鉴了游戏玩家的需求。但是现在一个不好的消息是，由于郭敬明导演之前多次抄袭的前科。《晴雅集》这部剧虽然已经制作出来，但是却...
-
树葡萄需要什么肥料
葡萄树早期以施氮肥为主，进入结果期后磷、钾肥相应增加，除有机肥外，每亩需碧卡水溶肥5左右，根据葡萄树的品种、产量、树势及地力的不同，要适当加以调节，基肥在入冬后施入，追肥分别在荫芽前、开花前和果实膨大期施入。古代烧荒是怎么回事 烧荒真的可以...
-
国贸考研可以考哪个方向
国贸考研可以选择以下几个方向：国际贸易学：这是国贸专业考研最对口的方向，涵盖了国际贸易的基本理论、政策和发展历程，还深入探讨了国际贸易的实际运作和案例分析。该专业培养的学生不仅具备扎实的理论知识，还具备解决实际问题的能力，是国贸专业考研的首...