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芹菜和虾怎么做

方法/步骤:

芹菜和虾怎么做

1.干虾浸泡5分钟。

2.去掉虾头和虾尾,盛出备用。

3.芹菜洗干净并去叶,切成细片,盛出备用。

4.葱根切片。

5.起锅烧油,倒入准备好的葱片爆香。

6.倒入干虾翻炒。

7.再倒入芹菜翻炒。

8.加入一勺蚝油,一勺生抽,翻炒均匀。

9.这样美味的芹菜炒干虾即可做好。

1.芹菜摘选干净

2.切段后洗净

3.虾米洗净后泡开

4.准备生姜片

5.热锅温油下入姜片爆香

6.虾米沥干水分加入煸炒出香味

7.倒入芹菜后加入料酒

8.加入盐煸炒均匀

9.加入少许泡虾米的水盖上烧2分钟

10.之后加入白糖

11.加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅

12.上桌

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