猪肉炖粉条的家常做法
猪肉炖粉条的家常做法如下：
材料准备：粉条、五花肉、姜、葱、蒜、干辣椒、八角、香料、料酒、糖、盐、耗油、老抽等等。
1、粉条用凉水泡半小时，五花肉切成片备用，姜切片，葱切段，干辣椒切段，蒜切片。
2、锅烧热，倒入油，再倒入五花肉，煸炒均匀。
3、煸炒至变色后，加入蒜片、姜片、干辣椒、葱段，煸炒均匀。
4、加入八角、香料、料酒、糖、盐、耗油、老抽，再倒入适量清水，放入粉条。
5、大火煮开，再炖半小时，捡去八角和香叶即可。
猪肉炖粉条
猪肉 粉条 白菜 萝卜 姜蒜干辣椒八角
做法：
1.热锅热油下入猪肉煸炒出油脂，加姜蒜干辣椒八角爆香翻炒
2.加一点老抽上色 一点料酒去腥翻炒
3.下入萝卜翻炒一分钟加水炖煮，水开可先加适量盐 老抽入个底味，炖煮15分钟
4.下入泡好的粉条炖煮几分钟（粉条根据泡的程度来决定炖煮时间）下入白菜炖煮两分钟，再根据自己口味加盐 、鸡精 、胡椒粉调味即可
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