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波士顿龙虾和澳洲龙虾的区别在哪里?

说起龙虾,我们就不得不说起龙虾中两个最典型的例子,也就是波士顿龙虾和澳洲龙虾。其实,有很多人都分不清波士顿龙虾和澳洲龙虾,今天就来瞧瞧这两大国外龙虾吧。

波士顿龙虾和澳洲龙虾的区别在哪里?

波士顿龙虾和澳洲龙虾的区别是什么?

1、产地。

波士顿龙虾又叫缅因龙虾,也不产于波士顿。主产地是缅因州。北美洲东北以至加拿大东沿岸都有,由于缅因州产量多,又最先作商业采捕营运,故在19世纪已被定名为缅因龙虾。

澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,通体火红色,爪为金**,肉质最为鲜美。主要产地大洋洲。

2、肉质。

波士顿龙虾生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,味道鲜美香甜。

澳龙的肉质会比波士顿略微老一点,另外澳龙的壳比较厚,但是味道也很鲜美。

3、外观。

波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。

澳龙正好相反,没有钳子,但是壳上长满刺。

4、价格。

波士顿龙虾价格便宜。

澳洲龙虾价格稍贵。

波士顿龙虾比澳洲龙虾便宜的原因

波士顿龙虾之所以便宜,一是因为产量大,二是因为没有季节限制,这两点就是他的价格便宜的原因。澳洲龙虾是有季节限制,而且最最关键的就是—波士顿龙虾没有澳洲龙虾好吃。所有的波士顿龙虾都是在深港口岸或南宁方向报关进来的。

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