做混汤面条应该怎么做
用料
主料
面条（生）100克
鸡蛋一颗
青菜50克
辅料
黄豆酱油
10克
食物油
一汤勺
葱花儿
少许
虾皮
少许
浑汤面条的做法
1.
切少许葱花、青菜洗干净、我用的是油菜，用刀背把菜梗拍开，这样下锅以后才能更好的入味，多吃青菜还是很好滴。
2.
小火温油，待油开放入葱花爆香。一定要小火，大火葱花下锅就会糊锅。
3.
葱花爆香后直接加入600ml水、大约一大碗的量，用剩面的碗装水就可以。冷水放入一个鸡蛋，这样的蛋是成型的，爱吃蛋花的可以待面条要好的时候放鸡蛋。
4.
我做的是一人份，能吃多少面就加入多少，大约煮两分钟然后放入青菜
5.
加入青菜、等待水开。
6.
面条煮开的时候放入酱油、我做的浑汤面没有加入精盐，放了一大勺酱油。 酱油一定要等水开了，面要好的时候加入，要不会有沫子。锅开以后转小火，大火会出鸡蛋沫。
7.
面条好了、加点虾米或者虾皮、开吃吧！
汤面条怎么做好吃又简单 汤面条好吃又简单的做法
汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食。网上有云：热汤面下肚，暖过十条秋裤，下面我们了解一下怎样做家常汤面。
食材换一换食材
西红柿
一个
鸡蛋
一个
葱
10克
盐
适量
油
适量
香菜
少许
胡椒粉
少许
酱油
一勺
水
适量
方法/步骤分步阅读
1
/8
西红柿洗净，对半切开，去掉根部。
2
/8
对半切开后，切成小块备用。
3
/8
葱花、香菜切好备用。
4
/8
葱花下油锅爆香，加入西红柿，翻炒均匀。
5
/8
加入水，水开后下入面条，拌匀。
6
/8
加胡椒粉，加盐，煮开后转中火，继续煮到面条变软。
7
/8
加酱油，加鸡蛋液，拌匀。
8
/8
加香菜，拌匀，关火盛出即可。
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1、第一步：先将葱姜蒜切好备用，腌好肉，同时切好白菜，准备好面条等食材，以免下锅时，手忙脚乱。
2、第二步：葱姜蒜爆香后，放入腌制好的猪肉，略微轻炒一下后放入白菜，并炒熟。
3、第三步：放入清水，最好是另起一壶，倒入煮沸好的水，煮熟之后放入面条。
4、第四步：将面条搅拌开后放入锅盖，焖两分钟左右。
5、第五步：焖面条的过程中，额外准备好蒜苗、酱油、香油、味精，放入碗中，做成调味品。
6、第六步：两分钟之后，揭开锅盖，放入之前调理好的调味品，关火，调均匀即可放入碗中开吃。
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