日本酱汤做法
日式酱汤做法一，
材料
新鲜口蘑4只（80g），鱼汤2碗（250ml），豆腐1/2块（150g），豆面酱3汤匙（45g），香葱段适量
做法
1、将口蘑平分成4份，豆腐切块。
2、在豆面酱中加入鱼汤，不停地搅拌直到豆面酱彻底溶解，以确保没有硬块。
3、将调好酱的鱼汤放入大碗中，加进口蘑块，高火煮5分钟，再放进豆腐丁高火3分钟，撒上香葱段即可。
做法二，
材料
纯净水或者矿泉水----2L
鲣鱼节（木鱼花）----30g
昆布----10cm
做法
首先将昆布用布擦干净。然后放到水里。开火
水煮开后立即拿出昆布。
放入木鱼花。小火煮10秒，关火浸泡20秒。时间一定不能太久，太久的话会有腥味出来。
用滤布过滤出来就可以了。
过滤出来是木鱼花还可以做第二遍出汁。作法跟一遍出汁步骤相同把我们用过的木鱼花在加10g新的木鱼花就可以了。一般2遍出汁我们用来做味噌汤跟煮物。
做法三，
材料
"日本滑菇 一盒装","味增酱（南蛮口味） 适量","柴鱼片 适量","紫洋葱 适量",
做法
1:先备料，将日本滑菇的蒂头剪去，放置一边，同时准备切薄的萝卜片、提味的洋葱。（小提醒：新鲜有机的滑菇，不用清洗就能直接料理！）
2:这次我们使用的是南蛮口味的味增，带有紫苏在其中，推荐大家可以试试不同的口味的味增，组合出你的独家菇汤。
3:将锅水煮开，煮沸后加入味增酱与洋葱、萝卜片，将味增搅拌均匀后，最后再加入日本滑菇小煮一下。
4:分装美味上桌！
做法四
材料
"水 1000ml","昆布 10公分","柴鱼片 15公克"
做法
1: 将昆布表面用餐巾纸擦一下（不能用水洗喔～）锅子里将水和昆布一起倒入用小火煮到锅子底部开始冒小泡泡后就将昆布取出.
2: 将柴鱼片加入.水一煮开后立即停火.停置约30秒.
3: 再准备一个大碗.和过滤网和餐巾纸.将高汤倒到餐巾纸上.最后再把餐巾纸拧干即可.
正宗的韩国大酱汤怎么做！
用料1
鲜族大酱3大勺
牛里脊120克
香菇3朵
土豆1个
西葫芦1小根
金针菇适量
豆腐大半块
牛肉粉适量
淘米水1大碗
韩式辣椒酱1大勺
粗辣椒粉适量
尖椒1个
大葱大半颗
用料2 (腌肉料A)
酱油1小勺
葱碎适量
姜末少许
香油1小勺
胡椒粉少许
鲜族大酱汤的做法
准备好材料
土豆、西葫芦、豆腐切片，尖椒切圈，蘑菇切粗丝
牛肉切薄片
切好的牛肉用腌肉料A腌8分钟左右
大米洗一遍后，再次加入清水，用手轻搓大米，得到淘米水
把大酱加入淘米水中，调匀
锅里加一点点油烧热，放入腌好的牛肉迅速翻炒。（不粘锅就好，一点点油）
略变色后加入香菇炒香
倒入大酱水
煮开，直到大酱香气出来
加入土豆片煮5分钟
加入西葫芦略煮
放金针菇
放豆腐煮开
舀入一勺韩国辣椒酱，搅匀
加一些牛肉粉提鲜
加适量的粗辣椒粉
最后放入尖椒和葱花
韩国料理: 大酱汤的做法
材料: 大酱(一大勺),猪肉(一小块儿),土豆(两个),元葱(四分之一个),青辣椒(1个),豆腐(半块儿),淘米水
准备工作:
土豆切片或丁,大小约葡萄那么大; 猪肉切丁,约黄豆大小; 元葱切丝,青辣椒切段,豆腐且块儿
做法
1.放入土豆和猪肉,放入淘米水,大火烧开后转中火,烧约15分钟后转小火
2. 放入大酱和元葱,烧约10分钟后,放入辣椒和豆腐.
3. 再烧5分钟后,放些许味精或大喜大调味料,关火即可.
此汤特点: 味浓,基本保持了酱汤原有的味道,是我最喜欢的一个汤.
要点: 用淘米水增加汤的米香和浓度,过去朝鲜民族的老一辈都是这么做的.
酱不要太早放,不然会破坏酱原来的味道.
大酱一定要用朝鲜族卖的酱或者韩国食品超市的6酱,这一点非常非常重要,酱汤最大的区别就在于这个酱. 切记!!!
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6572194048.html
相关推荐
-
犯罪怎么跑
犯罪后逃跑是不道德和非法的行为，并且会对个人和社会造成巨大的伤害。如果犯了罪，最好的方法是面对现实，接受法律的制裁，并努力改正错误。以下是一些关于犯罪后逃跑的建议：不要逃跑：逃跑只会使问题变得更加复杂和危险。被抓获后，将面临更严厉的法律惩罚...
-
苹果12新手机设置顺序
1、首先，拆掉IPhone 12手机包装盒，拿出IPhone 12手机，使用卡针，将SIM卡装入手机；2、安装SIM卡后，长按手机右侧的电源键开机，但是需要注意，如果长按无反应，可尝试给手机充电再激活；3、当屏幕显示苹果logo，等待一段时...
-
慈溪的民风民俗是什么啊
1、歇夏凡是结婚过门的新娘子，到夏季来临时都要经历一次回娘家与丈夫分开过二个月左右的时间。如果是下半年结婚的新娘子，就在次年的夏天，这个习俗的名称叫“新娘子歇夏”。然后娘家派人到女婿家里上门来接女儿一起回家，也有派人来了之后新娘子等几天再单...
-
从中国寄东西到美国要多少钱一公斤，寄的水果。
国际快递是不承运个人生鲜物品，违禁品，易燃易爆等物品的，国际快递发件到美国，21公斤以下是按首重续重一斤收取运费的，续重一斤运费在二十几块钱。来源网上原创出品，禁止转载，违者必究。继“雪糕刺客”后，近日在北京某超市货架上又出现了1049元一...
-
新津有什么职业大学学校
新津区拥有以下职业大学学校：1. 中国民用航空飞行学院：位于成都市新津县桥津上街320号，是一所本科层次的高等院校，直属中国民用航空局，并与四川省人民政府共建。2. 成都职业技术学院：位于成都市新津县花源大道310号，是一所专科层次普通...
-
怎么可以控制自己不玩手机
这个问题的本质是自控力的缺乏，要治本就是要提高自控当然了，提高自控力这种东西说说而已，一下子根本改不过来。先从治标做起吧，换个非智能机，只能接打电话收发短信，我想你一定不会不停的去看它，或者多出去走走，多看书，或者运动，占用多余的时间，慢慢...
-
圣诞果是什么果
圣诞果是苹果，有着祝福平安的意思，将其送给喜欢的人，也有着表白心意的含义，苹果从生长周期划分，有早熟、中早熟、中晚熟、晚熟品种，挑选苹果时，要选择表面光滑、无损伤且手感偏硬的品种。挑选苹果的过程中，要观察外表和硬度、颜色，其中外表呈现椭圆形...
-
gis考研哪个好考
在GIS考研方面，有几所院校因其特色和优势而相对容易考取：南京师范大学：南京师范大学在GIS领域有很高的声誉，特别是在计算机制图、测绘等方面。虽然该校竞争激烈，但其复试相对公平，因此对于有一定实力的考生来说，是一个可以考虑的选择。武汉大学：...
-
火影忍者ol超平民风主阵容搭配
第一种，风主+雏田（大姐头）+饿鬼道+山椒鱼半藏，附站位图与风主技能配置，风主奥义可以根据需要进行更换，通灵无大狗的可以换成小狗。该阵容的优势在于双解控，面对普通毒火流阵容也有一战之力，第二回合开始，在先手足够的情况下基本可以保证每回合雏田...
-
春小麦第一次浇水能追二铵吗
第一次浇水不适合追二铵，受到越冬期或返青期冻害的小麦应根据冻害发生情况追肥和灌水，对于冻害严重的要立即每亩施尿素5~10公斤和浇水，促进小麦早分蘖、提高分蘖成穗率、减轻冻害的损失。可以在小麦灌浆期叶面喷施磷酸二氢钾、硼肥和锌肥，预防干热风和...
-
黄杨盆景怎么养能把根系养粗？
黄杨叶色深翠，树姿婆娑，具有很高的观赏价值，是非常受欢迎的一种盆景木材。虽然黄杨盆景养起来比较简单，很多人也都会养，但要养好可不简单。那么黄杨盆景怎么养能把根系养粗？一起来了解下吧。1、土壤选择土壤要求具有疏松透气、排水性好、肥沃等特点，自...
-
棚室茄子栽培季节的选择很重要
近几年棚室茄子，特别是日光温室茄子栽培逐渐普及，北方较温暖地区和较寒冷地区棚室茄子栽培面积都有明显扩大。主要栽培季节有大棚和日光温室春茬栽培、日光温室秋冬茬、冬茬和冬春茬栽培。 随棚室茄子栽培面积的扩大和南菜...