小白菜馅饼的家常做法窍门
特色将面团分成小份擀皮,包入适量和好馅料,再擀成小饼,放入锅中烙熟即可。
小白菜馅饼材料
小白菜 50g
猪肉馅 20g
虾皮 5g
盐 2g
香油 5ml
面粉 200g
小白菜馅饼的做法 1.将面粉和清水混合揉匀成面团,静置15分钟。
2.小白菜放入滚水中焯熟,捞出挤干水分,切成细碎;将小白菜碎、猪肉馅和虾皮混合,调入盐和芝麻香油搅拌均匀。
3.将面团分成小份擀皮,包入适量和好馅料,再擀成小饼,放入锅中烙熟即可。
第一:小白菜馅饼
做法:小白菜两把,平菇二两,洗净,用开水烫一下,捞出,切成碎,拌上花椒油,
姜末,盐,味精,酱油,拌匀,即可做馅饼了。 也可以用此馅包饺子。
喜欢小白菜清香,清爽的人,可以试试。不要放太多的酱油,否则,馅就不是鲜绿色了。馅鲜绿,味道清香,清爽,面香麦香浓郁。
如果,你是面食爱好者,热爱清爽素食,一定会喜欢这小白菜馅饼的。馒头切片,饼铛涂油均匀,准备一碗稍微咸一点的盐水,将切片的馒头快速沾上盐水,拿出来,放入饼铛里,然后,加热饼铛。煎馒头片。
黄豆头天泡在水里,第二天早晨,用豆浆机打浆。
油煎馒头片,金黄,咸香,配新鲜的热豆浆的,当早餐,很美味。
白菜焖饼的做法
前言
每每看过嫣然做的面食,就有一种冲动,也想认认真真的做一次面食,可每次都偷懒不做了。今天看到很久以前还剩下一块糅好的面,那我就再化一块肉馅,做一回馅饼。
材料
主料:瘦肉馅400g、白菜头300g;
辅料:香油适量、盐适量、姜10g、葱50g、老抽适量
白菜肉饼
1
把以上那些作料倒入肉馅里。
2
搅拌均匀。
3
准备白菜头。
4
剁馅,拧干菜汤。
5
放在肉里拌匀。
6
糅一块面团,擀成薄片,也不要太薄,大约2毫米。把肉馅放在面片上,一定要多多的哟,我放的就足够多。
7
然后像这样折叠。
8
再折三折。
9
用手按扁。
10
平底锅里放油,把饼放进去,要中火。
11
翻面。
12
就是这样的了。
13
切成四瓣。
小贴士
剁白菜的时候要放一点盐,这样好出汤。
用料
主料
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卷心菜150g
调料
食盐
适量
蒜
适量
调和油
适量
圆白菜焖饼的做法
1.大饼,圆白菜
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2.大饼切饼丝,细点
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3.圆白菜切丝
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4.蒜,剁碎
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5.热油,爆炒圆白菜丝
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6.菜丝变绿,加少许生抽,和盐
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7.把切好的饼丝,放在白菜丝上,倒上一碗水,注意不翻炒
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8.盖锅,焖上5分钟
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9.5分钟后,开锅放进蒜末,关上火,翻炒均匀
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10.最后加盐调味,就可以出锅了,蒜香,菜饭搭配哦
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