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豌豆苗需要焯水吗?

不需要焯水,以下是清炒豌豆苗的做法:

豌豆苗需要焯水吗?

主料:豌豆苗250g。

辅料:盐4g、料酒1大勺、大蒜3瓣、姜1片、鸡精2g、辣椒1个。

1、豌豆苗去粗杆,洗净。

2、锅里油热,放下姜,蒜,辣椒爆香。

3、放下豆苗快炒

4、放1调羹料酒,一点盐,鸡精,即可。

5、成品图。

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