羊肚菌亩产量及利润
羊肚菌一亩地的产量在150斤左右，但是大棚中的温度和湿度，更加适合羊肚菌的生长，因此在大棚养殖的羊肚菌，亩产量可以达到500斤左右，在养殖羊肚菌的时候，最好将其放在地势平坦、温暖湿润的地方来养护。
羊肚菌含有丰富的氨基酸和多种维生素，羊肚菌的市场竞争力比较强，我国适合种植羊肚菌的环境比较广阔，而且我国的劳动力资源丰富，劳动力成本较低，羊肚菌的种植前景比较好。
羊肚菌亩产
羊肚菌一亩地的产量在150斤左右，但是大棚中的温度和湿度，更加适合羊肚菌的生长，因此在大棚养殖的羊肚菌，亩产量可以达到500斤左右，在养殖羊肚菌的时候，最好将其放在地势平坦、温暖湿润的地方来养护。
种植一亩羊肚菌的利润
一亩地所收获的鲜羊肚菌至少有150公斤，按照市场价格来说，每公斤为2000元，亩销售收入可以达到36000元，然而种植羊肚菌一亩地的成本为7600元，所以每亩的利润为28000元。
羊肚菌种植前景
羊肚菌属于四大名菌之一，是一种珍贵的食药用菌，种植羊肚菌的经济效益相对来说比较高，羊肚菌的营养价值比较高，而且羊肚菌还有着一定的药用价值，含有大量的粗蛋白，可以有效的补充人体所需要的营养。
养殖羊肚蘑菇的方法：
一、熟料脱袋栽培
将料拌好，用17×33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，每袋约500克，然后高压或常压灭菌。灭菌后接种，置25℃下培养，待菌丝满袋后再延长培养5-6天，使菌丝充分生长，即可栽培。
（1）室内脱装栽培。菇房消毒后，先在每层床面上铺一块塑料薄膜，然后铺3cm厚的腐殖土，拍平后再将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上，一般1平方米床面可排40个，排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3-5cm，表面再盖2cm厚的阔叶树落叶，保持土壤湿润，空气湿度85%-95%，一般一个多月，气温在4.4-16℃就可出子实体。
（2）室外脱袋栽培：室内培养好的菌棒也可移到室外栽培。选择光照为3阳7阴的林地作畦，畦宽1m，深20-25cm，长度不限，整好畦后喷或轻浇水一次，用10%石灰水杀灭害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与室内栽培相同，只是底层可不铺塑料薄膜，但要注意畦内温度变化，防止阳光直射。
二、室外生料栽培
在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方，挖深20-25cm的坑，坑底先用水浇湿，将上面任一配方料，按比例称好，用水拌匀，在底层铺一层料，压平后约4-5cm，每平方米用菌种（12×28cm）2袋，掰成核桃大小菌块，均匀撒在料上，然后用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料，厚仍为4-5cm，压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖、厚度为3-5cm，再盖一层阔叶树叶，以保温保湿。盖完后适当洒些水，为防止人或牲畜践踏及强光直射，在树叶上搭盖一些树枝。
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