北方冬季大棚适合种植哪些蔬菜

大棚蔬菜种植技术（一）:一、大棚构建

（一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。

钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。

为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4—5米，一般使用寿命为3年。

（二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种：

1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。

2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1—2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。

3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。

4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4—0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。

5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/

大棚蔬菜种植技术大全

大棚种植技术不仅仅能够提升蔬菜的种植质量，而且还可以有效的改善蔬菜种植环境，通过大棚技术改变蔬菜种植生长环境，从而使得生产一些反季节蔬菜，为种植户带来较为丰厚的经济效益。

一、大棚蔬菜种植容易受到的影响因素分析

1.气体危害。在大棚蔬菜种植过程中，其与普通的蔬菜种植有一定的差异，通常都是进行封闭式管理，并且在该过程中借助人为手段来对蔬菜种植环境进行有效的调整。然而在此过程中，一些不当的操作很容易带来一系列的问题，比如，在种植过程中没有进行及时通风就会导致大棚内部的空气温度上升，蔬菜出现大面积的腐烂。另外，在施肥中施加的量过多会使得大棚内部的有害化学物质增多，长期残留在大棚内部，再加上大棚中通风效果不好，就会造成内部有害气体增多，对蔬菜的生长是极其不利的，会抑制蔬菜的正常生长。

2.天气影响。大棚蔬菜种植中不仅仅容易受到内部的有害气体的影响，而且还容易受到天气状况的影响，特别是一些极端气候条件。在极端气候条件下，对于大棚中的蔬菜生长非常不利，比如在冰雹天气下，会将大棚上部覆盖的薄膜打破，不仅仅影响大棚内部的原始蔬菜生长环境，而且还会拍打到蔬菜的茎叶部分，使得蔬菜的叶片果实受到损伤，生长受到一定的不利影响。另外，北方的积雪冰冻气候也会影响到大棚蔬菜种植。

二、大棚蔬菜种植技术

1.科学选择蔬菜品种。蔬菜的种子对于其日后的生长产量有着极大的联系，所以，在种植前期需要高度重视其种子的选择环节，在选择的时候需要注意以下几点：第一，蔬菜种子的选择应该考虑到市场需求，以满足市场的蔬菜需求为最基础的原则；第二，选择一些产量较高、抗病能力较强的品种，从而增加蔬菜产量；第三，蔬菜品种的选择还需要结合种植地区的土壤情况以及气候条件。

2.大棚地址的科学选择。大棚蔬菜种植的基地选择会对蔬菜种植有较大的影响，因此，需要科学的选择大棚基地来保障蔬菜种植的正常生长。在选择的过程中，第一为了提升蔬菜的安全质量品质，需要远离一些有污染的地方，尽可能的建立在一些责任环境比较适宜的区域；第二，大棚基地的土壤必须要肥沃且深厚，土壤中富含有机质，土质疏松、通风性较好，以保障基地后期蔬菜的正常生长；第三，大棚基地的选址要确保有充足的阳光和通风条件，使得蔬菜能够进行光合作用；第四，水利设施比较完善，便于排水和灌溉。

3.蔬菜的日常管理。大棚中所种植蔬菜需要对其进行日常管理，这主要和蔬菜的生长有一定的联系，科学的大棚种植需要严格根据相应的技术要求标准来进行，重视对大棚内部的设施完善。当然，对于内部额硬件设备应该定期进行检查其工作状况，尤其是通风、保温设备的工作情况。另外，大棚种植管理人员还应该对于蔬菜种植生长情况进行及时的了解和监控，尽可能的避免化学药物的使用，提升蔬菜的安全级别。

4.做好施肥工作。蔬菜农作物在生长的环节中需要不断地进施加肥料，从而为其正常生长提供充足的营养物质，因此，需要做好其日常的施肥工作，强化该方面工作的管理。对于大棚中蔬菜施肥应该结合蔬菜的实际生长状况来合理的确定其施加肥料的多少以及所施加肥料的种类，如果蔬菜缺乏氮肥则应该追加一定的富含氮元素的肥料，以保障其正常生长。

二、大棚蔬菜种植的病虫害防治措施

1.农业防治措施。大棚种植中一般都会种植多种蔬菜，为了保障蔬菜的正常生长就必须要进行有效的农业防治。蔬菜的病虫害类型比较多，结合不同蔬菜品种差异来选择不同的防治方法。种植户应该结合大棚的具体状况来开展有效的农业防治措施，对于大棚中的一些杂物进行及时的清理，并且控制好内部的温度。很多的病虫害生长都和温度有着极大的关联，所以合适的温度控制对防止病虫害有极大的关系。另外，轮作的耕作模式以及优良的蔬菜品种对于病虫害的防治均有积极意义。

2.药物防治措施。大棚蔬菜种植病虫害是不可避免的，药物防治是应用最为普遍的防治方法，也是效果最为显著的手段。在实际的应用过程中，种植户在发现蔬菜出现病虫害的时候应该及时的喷洒一定量的农药，以有效的控制病虫害的大范围发展恶化。另外，为了能够更加有效的控制病虫害，定期对蔬菜大棚内部喷洒一定的高锰酸钾水溶液对杀菌、杀虫卵有很好的作用，所以不同的病虫害要采取不同药物加以喷洒来达到杀虫目的。

3.物理防治措施。蔬菜种植中病虫害种类非常多，而且容易受到很多因素的影响，因此，在实际的病虫害防治中需要结合具体的状况来采取科学的物理防治措施。物理防治措施以啊不能对于病虫害后续防治有很好的作用，比如，在大棚中安置一些杀虫灯、有效的吸引病虫害来将其杀死，使得不能够进一步的扩散。另外，一些物理防治能够很好的将害虫幼期虫杀死达到很好的防治效果，确保蔬菜健康生长。

4.生物防治措施。生物防治是现今农业种植中提出的一种新型的病虫害防治措施，其应用范围也比较广泛，但是，在有机蔬菜中并不适合。大棚蔬菜种植中，可以借鉴一些生物防治措施，在大棚中养殖一些青蛙来捕食一些害虫，以控制病虫害的扩散。另外，蚯蚓养殖也会对大棚内部病虫害有极好的控制效果。

四、结语

总之，大棚蔬菜种植的过程中容易受到两大因素的影响，即气体和天气，大棚蔬菜种植技术要进行科学合理的应用，从而充分发挥大棚种植的优势，并且在此同时还需要重视病虫害防治工作，保障大棚中蔬菜作物的造成生长，为农户带来更大的经济效益。

　大棚蔬菜生产有着土地利用率高。成本低、结构简单、移动方便、生产技术要求不严等优点，下面是我精心为你整理的大棚蔬菜种植技术大全，一起来看看。

温室大棚土壤消毒的方法

　随着设施栽培的普及和推广，土地的利用率越来越高，这为增加农民的收入，提高生产率，提供了条件。但是，设施条件下温湿度极有利于病虫害的生长和传播，特别是土传病虫害。如何进行温室大棚的土壤消毒现在已经是一个很严重的问题。一般土壤消毒用甲醛、呋喃丹等药剂消毒，这不但需要一定的经费开支，而且药剂的残留对人体的健康不利。现在介绍一种既省钱效果又好的消毒方法?太阳能消毒方法。

　每年将用旧的废薄膜收好留作土壤消毒用，在7、8月份利用太阳直射时间长温度高来进行土壤消毒。具体方法为：每667平方米施入碎稻草1000?2000kg、生石灰30-60kg(ph6.5以下，如ph6.5以上用同量的硫铵)，深耕，整地成宽60?70cm、高30cm的小厢，这主要是为了增加地表面积使地温升高快。厢面上盖上旧薄膜，沟内灌满水至厢面湿透为止。将温室大棚天膜盖严密封7d以上(天气晴好时为7d，如阴雨天多时间要加长)，采用该方法地表温度可达80℃以上，一般的病虫都能杀死。这种消毒方法因为室棚内温度高，要将室棚内的不耐热的物品搬出室棚外。

降低湿度预防棚室病害

　每种病害都需有适宜的发病环境条件，在棚室管理中尽量避免出现发病的环境条件，既可防病于未然，又省下了打药的成本，避免了农药污染。湿度是多种病害发生的关键条件，棚室内防病要以降低湿度为中心。

　1、浇水。播种前、定植后要浇足底水，缓苗后浇足缓苗水。尽量减少在生育期浇水，防止生长期过频的浇水降低地温、增加空气湿度。生长期如需浇水，可开沟灌小水，切忌大水漫灌。

　2、覆盖无滴膜。棚室由于内外温度差异大，棚膜结露是不可避免的。普通塑料薄膜表面结露分布均匀面广，因而滴水面大，增加空气湿度严重。采用无滴膜后，表面虽然也结露，但水珠沿膜面流下，滴水面小，增加空气湿度不严重。

　3、垄作覆盖地膜。垄作覆盖地膜可保持土壤水分，减少蒸发，降低空气湿度。灌溉时用膜下灌水法也可降低空气湿度。

　4、合理密植，利用大小行栽培。棚室内定植密度勿过大。在可能的条件下应尽量采用大小行栽培，以利通风透气，降低空气湿度。

　5、中耕松土。浇水后及时中耕松土，可减少蒸发，保持土壤水分，减少浇水次数，降低空气湿度。

　6、通风。在保证温度适宜的前提下，及时通风，排出湿气，可有效地降低棚室内的空气相对湿度。

　7、浇水时间。寒冷季节浇水，应选在晴天上午进行。浇水后立即密闭棚室，提高温度。等到了中午和下午时再加大通风，排出湿气。

　8、减少传播病害途径。蔬菜病害的病菌从越冬、越夏或病株中心传染到其他植株，都有一个或数个传播途径。

　在管理中阻断这些途径，可减轻病害的流行。以芹菜为例：菌核病、早疫病、斑枯病等病害均依靠水滴传播，在栽培中防止水滴形成即可减轻病害的流行传染;软腐病、病毒病等主要依靠农事操作、接触传播，在田间管理时，尽量避免病、健株的交叉接触，减少病害的大流行;病毒病主要依靠蚜虫传染，及时防治蚜虫可减少传染。

可使棚菜获高效的方法

　一、园土消毒：每平方米床土用3-5克多菌灵或溴化甲烷处理，以杀灭土壤中的病原菌，防止土传病害的发生。

　二、双层覆盖：在大棚内覆盖地膜或增设小拱棚。覆盖地膜可使土表土壤温度提高2℃，增设小拱可使蔬菜生长环境的气温保持在15℃以上。

　三、改进架膜方式：用铁丝代替竹竿、竹片架膜，用塑料绳代替竹竿为攀附物，能减少遮光度，提高光合效益。

　四、改进灌水方式：采用滴灌或膜下暗灌的方式代替传统的大水漫灌，可使棚内空气的相对湿度降低10%以上。

　五、选用无滴棚膜：此种植上不会凝聚水滴，适光率可达98%以上。如用一般棚膜，可在棚膜上涂灭滴灵或每日坚持清扫，以消除膜上水滴，增强光照。

　六、撒草木灰：在大棚经常撒干草木灰，可抑制猝倒病、立枯病等病害的发生，促使蔬菜健壮生长。

　七、增施二氧化碳。在棚内燃烧沼气，既提高了棚温，又增补了二氧化碳气体。

　八、设置反光幕。在棚室后墙设置反光幕，下端垂直地面，能增强弱光区的光照，提高2℃-3℃地温。

　九、施用生长调节剂。正确使用外源性植物生长激素，可促进植株生长，防止落花落果。