沉香鸡养殖方法和注意事项
1、饲养场址的选择生态沉香鸡的养殖是在森林环境条件下进行的，所以，养沉香鸡场要选择天然林地.一般天然次生林好于原始林、阔叶林好于针叶林、天然林好于人工林，如有条件选择针阔混交林。
要求沉香鸡舍周围30公里范围内没有大的污染源，地势为 5°左右坡为宜，背风向阳、水源充足、取水方便，有高压线在沉香鸡场内通过最好。
沉香鸡舍和运动场的大小设计标准：育雏保温舍按每 1000只沉香鸡10平方米计算，运动场按每只沉香鸡1平方米计算，运动场周围最好用篱笆和塑料网围起来。
2、生态沉香鸡品种的选择一般的肉用沉香鸡种、兼用型沉香鸡种和蛋用沉香鸡种的公雏沉香鸡及农村的笨沉香鸡都可作为生态肉沉香鸡品种，兼用型沉香鸡种最好。
目前从黑龙江省绥化农垦分局养殖情况看，宫廷黄沉香鸡是首选良种。
3、育雏时间的选择生态沉香鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态沉香鸡的放牧饲养。
最好选择3~5月份育雏，春季气温逐渐上升，阳光充足，对雏沉香鸡生长发育有利，育雏成活率高。
到中沉香鸡阶段，由于气温适宜，舍外活动时间长，可得到充分的运动与锻炼，因而体质强健，对以后天然放牧采食，预防天敌非常有利。
春雏性成熟早，产蛋持续时间长，尤其早春孵化的雏沉香鸡更好，所以多选择在春季育雏。
4、围养训练雏沉香鸡在舍内饲养3周后，体重达到130克以上，改为院内散养，训练它听声音采食，经过一定时间的训练，雏沉香鸡听到这种声音就回来吃食。
在院内分区种植牧草或用词草训练雏沉香鸡自由采食，经过3周以上训练，雏沉香鸡增强了扑食的能力和增长了预防天敌的本领，这给放养创造了条件。
5、放养管理在院内经过3周以上喂养后雏沉香鸡体重一般可以达到0.3千克以上，具备了放养的条件，这时可以把它散放到林子里、水库边、草甸里，雏沉香鸡在广阔的田野里捕捉昆虫，吃草子、嫩草，自由活动。
这一时期长达15周，在补料上可由院养日喂5次，逐渐减少到2次就可以了。
在日喂2次时早晨放出时少喂点，晚上回来时多喂。
在放养过程中，一定要搞好安全防范，预防天敌的危害。
天敌主要有鹰、黄鼠狼、山猫，它们利用天然树林做屏障，随时可能捕捉几只，近几年沉香鸡场统计在1%的自然损失率当中，种沉香鸡放养后受天敌的伤害就可达60%以上，这时期沉香鸡体重已达0. 5~1千克，损失1只沉香鸡就相当于损失20元以上。
因此，在放养时期抓好安全，提高沉香鸡的成活率非常关键。
预防天敌可以采用以下3种办法：训练好家犬驱逐附近的鼠类和鼬类，利用爆竹驱逐鹰的侵害，用尼龙网把放牧场围罩好，此法比较切实可行。
1、品种选择。鸡的品种选择非常重要，好的品种具备抗病力强、肉的品质好、产蛋量高等优点。品种一般有肉用、兼用和蛋用的土鸡，兼用型鸡种最好。我国的地方优质土鸡，如崇仁麻鸡、宁都黄鸡、三黄鸡、杏花鸡等，都有各自优良特点，深受养鸡户和消费者的喜爱。鸡雏一般要选自有种畜禽生产经营许可证的饲养场，最好来自于同一鸡场、孵坊。如果来自不同鸡场的雏鸡需经隔离观察和检疫，确认无传染病后方可合群饲养。
2、场址的选择。饲养土鸡的场地应选择在道路、水电投资省，附近无工业、无污染源，人流量少的荒山或山区，树冠较小、果树稀疏的地方为宜，地表植被丰富，养殖区内60%的地势应较平坦。地势应背风向阳、高燥、取水方便、切忌在沿河密布鸡场，场与场间距不少于200m。
3、鸡舍的搭建。可以搭建简易土鸡的栏舍。在条件较差的地方，可利用毛竹、水泥棒等搭成屋檐高2m的简易鸡舍，顶部用石棉瓦遮盖，四周用塑料布遮栏。棚的两端各开一个出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢。一般棚宽5m左右，长10m左右，中间高度2m左右，两侧高度1m左右。
4、饲料的选择。饲料品质的好坏可直接影响土鸡及其副产品的质量。考虑到土鸡的生长阶段，所以在育雏期，以全家雏鸡料为主，放养后以自配料为主。其中自配料又包括精料、青绿饲料和鲜活饲料。精料以玉米、豆粕为主要成份，辅以小麦、米糠或麸皮等，适当一些复合预混料。青绿饲料包括各种农作物副产品和牧草等，鲜活饲料包括各类昆虫等。
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