番石榴是什么水果
番石榴属于什么水果
番石榴是桃金娘科的一种植物，又叫做芭乐，鸡屎果等，这种水果中的含糖量是比较低的，并不属于高糖水果，而且它也不是杂交或者是嫁接出来的水果。
番石榴产地
番石榴是一种热带水果，它原产于美洲热带地区，在热带、亚热带地区广泛种植，在17世纪传入我国，我国的主要产地有云南、广东、台湾、海南、江西、广西、福建等省份。
番石榴成熟季节与月份
番石榴是属于冬季的水果，这种水果会在9月份之后陆续成熟，大量上市时间是在每年的1月份左右，一般普通的番石榴每斤价格在4-5元左右。
番石榴形状与样子
番石榴的果实一般呈球形或者是梨形，果实直径在3-8厘米左右，果皮为绿色，果肉为**或者是白色。
番石榴性味
一般来说，番石榴性温，它既不是凉性水果也不是热性水果，但总体来说还是偏温热性质的，不宜过多食用。
番石榴食用
番石榴口感：番石榴的果实皮薄汁多，味道清甜，口味有点像梨和青枣的结合体。
番石榴功效作用：番石榴的营养价值是很高的，食用后有着收敛止泻，消炎止血等功效。
番石榴吃法：番石榴可以直接吃，也可以用来煮食，但每天吃1-2个就足够了，食用过多的话会导致营养成分无法吸收。
夏季是很多水果盛产的季节，常常能在水果摊上看到长得特别水灵的番石榴，不少人可是它的忠实粉丝呢，那么新鲜的番石榴怎么挑呢？下面教你一些小技巧！
1、喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的，挑颜色亮一些的，体表绿色不能太深也不宜发白，手感摸起来要硬脆。
2、喜欢软番石榴，那就要选择摸起来柔软有弹性、问起来香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。
3、挑选番石榴要选留有小蜜蜂唇印的番石榴。表皮有红色或是粉红色点，或有小圈圈，有的会有一排状。虽然外观不是很讨喜，但吃时特别香甜 。
4、挑颜色比较浅的，黄绿或白绿色，长相比较规则的。
番石榴（学名：Psidium guajava Linn.）桃金娘科乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，先端急尖或者钝，基部近圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米。花单生或者2-3朵排成聚伞花序；萼管钟形，有毛，萼帽不规则裂开；花瓣白色；雄蕊长6-9毫米；子房下位，与萼合生，花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片，果肉白色及**，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。
原产南美洲。中国华南各地栽培，常见有逸为野生种，北达四川西南部的安宁河谷，生于荒地或低丘陵上；果供食用；叶含挥发油及鞣质等，供药用，有止痢、止血、健胃等功效；叶经煮沸去掉鞣质，晒干作茶叶用，味甘，有清热作用。
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