花菜怎么种植？注意哪些？
一，花菜属温带作物，喜欢温暖凉爽的天气，种子发芽适宜25到30度，植株生长18到20度，如果低于5度生长会迟缓，高于25度易徒长，花蕾发育适温15到18度，花球在零下3度会冻害，所以，种植花菜首先选择适宜当地品种，尽量不要在高温季节栽培。
花菜要求光照充足，如果光照不足，植株易徒长导致花球变小。水分要求保持土壤湿润为好，但要注意，花菜在营养生长期转变为生殖期，此时正是现蕾期和花蕾发育重要阶段，千万不能缺水，否则会出现早期现蕾现象，影响产品或质量的提高，减少经济效益。
二，花菜种植要注意哪些？
以前人们都采用床土育苗，随着技术设施改进和完善，很多地方用穴盘青苗，穴盘育苗前要消毒，消毒好之后，把配制好的泥土倒进穴盘中，让每个穴孔都装满，再把装好的穴盘摞码.一起进行轻压，最好4到5盘重叠最好。丶
把种子点在压好穴盘里，每穴一粒，质量稍差可播2粒，播种后覆盖好穴盘，把播种'好的育苗盘铺放苗床中，及时用清水浇盘，浇水要均匀，防止穴孔基质种子冲出。
出苗后要揭掉苗床上覆盖地膜，检查出苗情况，立刻对弱苗缺苗进行填补，并对苗床浇水。
三，中之时要注意哪些？
选择土层深厚，有机质含量高，排灌方便和保水保肥的地块，提前15天进行翻耕，亩施腐熟农家肥1500公斤和三元素复合肥20公斤，然后按畦宽1.2米，种2行，开沟，沟宽20到25厘米，整地要细、平坦，做到沟沟相通，易排易灌。
四，追肥方法
花菜是需要肥料最多的蔬菜，生长期需氮和钾肥较多，每亩浇施尿素5公斤和氯化钾3公斤，施后覆土灌水，为了提高花球品质和产量，延长贮藏期。在花蕾形成用0.2液体硼肥和0.3%的磷酸二氢钾进行根外追肥，每隔7到10天喷一次，连喷2到3次。
要注意田间管理，及时浇水护苗。清除田间杂草，防止土壤板结。摘除侧枝和多余枝，减少营养消耗。
五，病虫害防治
花菜病症很多，主要有猝倒病、立枯病、黑腐病等等。
猝倒病：幼苗出土后现第一片真叶时用58%雷多米尔，锰锌500到800倍液体喷雾防治
立枯病：幼苗出土后用2.5%适乐时1500倍液或者64%杀毒矾600倍液喷雾防治。
黑腐病：用72%农用硫酸链霉素4000倍液或者77%可杀得400倍到500倍液喷雾防治。
穴盘育苗和常规育苗相比有以下几个优点：
（1）节能、省工、省力、效率高
穴盘育苗采用精量播种，一次成苗，从基质混拌、装盘、播种、覆盖等一系列作业实现了自动控制，苗龄比常规苗缩短10～20天，劳动效率提高了5～7倍。常规育苗人均管理2.5万株，穴盘育苗人均管理15万株，由于机械化作业管理程度高，减轻了作业强度，减少了工作量，常规育苗每个土坨平均为0.5～0.75千克重，每定植1公顷蔬菜（平均6万株）相当于搬走30～45吨土，而穴盘育苗采用轻基质，定植时每株苗只有35～50克重，定植1公顷地只相当于常规育苗工作量的1/10。
（2）节省能源、种子和育苗场地
穴盘育苗是干籽直播，1穴1粒并且集中育苗，每万株苗耗煤量是常规苗的25%～50%，节省能源2/3。单位面积上的育苗量比常规育苗高，根据穴盘每盘的孔数不同，每公顷地可育苗315万～1080万株。采用穴盘育苗能有效地增加保护地生产面积。以北京为例，春季大约40%以上的温室面积被用作蔬菜育苗，采用穴盘育苗，京郊育苗温室面积可减少80%，生产温室面积可增加1.5倍，对缓解首都市场蔬菜供应带来明显效益。
（3）成本低
和常规育苗相比，成本可降低30%～50%。
（4）便于规范化管理
在缺少育苗技术的地区尤其适合。
（5）采用穴盘
育苗，由于幼苗的抗逆性增强，并且定植不伤根，没有缓苗期如果是裸根苗，成活率常常受到影响，而穴盘育苗属于带坨移栽，所以定植到田间后，缓苗快，成活率高。
（6）适宜远距离运输
穴盘育苗是以轻基质无土材料作育苗基质，这些育苗基质具有比重轻、保水能力强、根坨不易散等特点，适合远距离运输。穴盘苗重量轻，每株重量仅为30～50克，是常规苗的6%～10%，基质保水能力强，根坨不易散，可以保证运输当中不死苗。
（7）适合于机械化移栽
移栽效率提高4～5倍。它为蔬菜生产机械化开辟了广阔的前景。
（8）解除农民的后顾之忧
使农民从“小而全”农业中解放出来。
（9）有利于推广优良品种
减少假冒伪劣种子的泛滥危害，有利于规范化科学管理，提高商品苗质量。缓解蔬菜淡季市场，丰富人民的菜篮子。
穴盘育苗体系的建立，使蔬菜育苗实现了专业化，供苗实现了商品化，生产过程实现了机械化，因此，在欧美等发达国家这一育苗技术正在得到迅速普及。北京蔬菜研究中心的育苗专家于1986年将此项技术引进我国，并对该技术进行了潜心研究，目前我国已建成大大小小40多座育苗场。
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