黄火龙果和其他火龙果有什么不同为什么不同颜色的火龙果价格不一样
火龙果大家比较常见的就是红皮红肉和红皮白肉，但其实还有一种黄皮白肉的，市面上比较稀少，价格也比较贵，那么，黄火龙果和其他火龙果有什么不同？下面小编就带来介绍。
为什么不同颜色的火龙果价格不一样
依据果皮果肉的颜色，火龙果主要被分为三类：红皮红肉、红皮白肉和黄皮白肉。红皮红肉和红皮白肉火龙果的种植范围广泛，在超市里很常见，而黄皮白肉的黄金火龙果属于稀缺品种，因此售价较贵，市场上的价格可高达100元/个。
根据果皮的形态，黄金火龙果分为两类，果皮带有许多小尖刺的一类为燕窝果(Hylocereusmegalanthus)，又名麒麟果，原产自南美洲厄瓜多尔、哥伦比亚等国;果皮光滑的无刺黄龙源自以色列，其外观果形及果肉颜色均与白心火龙果相似。
黄金火龙果适宜生长在酸性土壤中，对热量要求高，适合种植在全年最低温高于8°C的地区。其生长周期长，从开花到果实成熟需要3~6个月的时间，有利于糖分和有机物的积累，因此口感更优于其他两种火龙果。但黄金火龙果产量小，目前还没有实现大规模的商业化种植。
来自热带风情的甜蜜火龙果不仅入口香甜，细腻多汁，而且营养价值高，富含维生素、膳食纤维、蛋白质和矿物质等。
黄火龙果和其他火龙果有什么不同
黄火龙果有的地方叫麒麟果，还有叫燕窝果的，真的很好吃，跟火龙果不是一个档次的。
黄皮火龙果其花蕾成熟期长，花大而香。红皮类型的火龙果由花芽冒出至开花仅需20～25天，开花至果实成熟需40～50天，而黄火龙果从花芽冒出至开花需45～60天，开花至果实成熟需90～100天，秋冬则需110～150天方可成熟。
和两种常见的火龙果不同，“黄龙果”的果实表面是带刺的，不过果实成熟后刺容易脱落(即便没脱落果商也会将其剥除)，故而大家不易发现。它的果实一般比两种常见的火龙果要小，不过据说甜度和口感都要好些。目前在美洲许多国家已经开始规模栽培和售卖，国内仅有极小范围的种植，由于栽培技术不如火龙果成熟，挂果时间比火龙果长，产量较小，因而价格自然比火龙果贵得多。至于营养，它和火龙果并无多大差别，网络上各种炒作其营养价值无非是营销手段而已。
这种“黄龙果”(即大花量天尺)原产南美北部，如哥伦比亚、玻利维亚、厄瓜多尔等国家，它拥有几乎是仙人掌科植物中最大的花朵，因此而得名“大花量天尺”，其学名中的megalanthus一词正式“巨大的花朵”的意思。
火龙果除了红皮红肉、红皮白肉这两种，还有种黄皮白肉的黄金火龙果，原产于南美洲厄瓜多尔等国，果肉丝丝如燕窝，特别爽滑细腻，因此得名“燕窝果”。黄金火龙果营养丰富，富含植物性白蛋白和花青素以及丰富的维生素和水溶性膳食纤维，完全没有普通火龙果的草腥味，备受国内消费者喜爱。火龙果的挑选方法1、看火龙果的颜色。火龙果没有成熟的时候果皮是绿色的，成熟以后果会变成红色，而且越熟的火龙果果皮颜色越红。2、看火龙果的根部。刚摘下来的火龙果根部比较水嫩，时间一长，火龙果的根部就会枯萎，甚至是发黑发黄。3、看火龙果的形状。火龙果长得越圆润越饱满，说明它的养分越足，果肉也越多，味道也就会更加的香甜。
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