食用明矾的作用是什么
一、能够起到解毒杀虫，止血止泻及降燥清热的功效。食用明矾的主要化学成分是硫酸铝钾，它的味道比较酸涩，具有非常强的收敛作用，在中医的角度看来，明矾能够起到解毒杀虫，止血止泻及降燥清热的功效，而且明矾还能够抗菌消炎，对于阴道滴虫等病毒和细菌能够起到很好的抵抗作用，在日常生活当中，患有十二指肠溃疡，胃部疾病，以及口舌生疮和肝炎等疾病的患者，都可以适当地使用一些食用明矾，它能够起到一定的辅助治疗的作用。
二、另外，在我们平常经常吃的油条，米粉以及粉丝等食物当中，都会加入适当的食用明矾，因为明矾能够起到蓬松的效果，因此它还是一种非常好的食品改良剂和膨松剂。但是长期大量的吃含有明矾的食物会给我们的身体带来一些副作用，所以在使用明矾时一定要注意不能过量。
我想您说采用明矾是想要调节水质。但是明矾是不可用在水产养殖当中的。它含有毒。另外，我建议你调节水质，建议不要一出现水质变化就盲目乱用。应该咨询过专业人士。不过我最主张的就是用中药保健调理是最好的，没有副作用
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