开平马冈鹅属于哪里的特产
开平马冈鹅为农产品地理标志产品。
马冈肉鹅是广东省四大名鹅之一。种源于开平市马冈镇，故名“马冈鹅”，开平全市均有分布，据开平县畜牧志所载，早在1925年由开平县马冈公社翠山大队荣岭村的梁奕德引用高明三洲公鹅与阳江母鹅杂交选育而成。被列入广东省优良家禽品种和广东省名牌产品。有着近百年历史的马冈肉鹅，除了经济价值之外，承载着开平饮食文化、品牌文化的鲜明特色，如今，马冈肉鹅被正式列入了开平市非物质文化遗产名录。马冈鹅的美名，不但吸引了《江门日报》、江门电视台、开平电视台等当地媒体经常性报道，连广东电视台珠江频道《摇钱树》节目组、中央电视台第七频道《每日农经》节目组也曾进行过专题报道。
广东省地方优良鹅种之一。种源于开平市马冈镇，故名“马冈鹅”，特点是：体型适中，头、嘴、脚皆乌黑色，羽毛灰黑色，头大颈粗、胸宽、脚高，皮薄，肉纹纤细，肉质好，脂肪适中，味道鲜美。另外，马冈鹅抗病力强，粗食早熟、易长，产蛋较多，畅销国内外。
名扬中外的"马冈鹅"是马冈镇传统的特产，早在1925年由我镇村民用高明三洲公鹅与阳江母鹅杂交选育而成。其特点是体型适中,肉纹纤细,肉质好,脂肪适中,皮薄肉嫩，味道鲜美,抗病力强，粗食早熟，生长快，产蛋较多。其肝较大，约100克重。在国内外市场上畅销。
“马冈鹅”的特点是：体型适中，头、嘴、脚皆乌黑色，羽毛灰黑色，头大颈粗、胸宽、脚高，皮薄，肉纹纤细，肉质好，脂肪适中，味道鲜美。另外，马冈鹅抗病力强，粗食早熟、易长，产蛋较多，畅销国内外。马冈鹅在开平深受当地群众欢迎，被列入广东省优良家禽品种，是广东省四大名鹅之一，并且“马冈鹅”牌肉鹅已获得了国家无公害农产品认证。
地域范围
马冈肉鹅的产地范围包括全市所辖的15个街道办事处和乡镇，226个村民委员会。开平市位于广东省中南部、珠江三角洲西南面，地跨东经112°13’～112°48’，北纬21°56’～22°39’；东北连新会，正北靠鹤山，东南近台山，西南接恩平，西北邻新兴，土地面积1659平方公里。全市饲养马冈肉鹅447多万只，年产量7872吨。
产品品质特性特征
（1）外在品质：马冈肉鹅体型中等，结构匀称，出栏的肉鹅头大颈粗、胸宽、脚高、腹部丰满、羽毛光滑、无疾病。（2）内在品质指标：适时出栏的肉鹅，屠体皮色浅白有光泽，肌肉结实有弹性，纤维幼细，皮下脂肪积贮中等，皮光滑无皮褶，加工后皮薄肉嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，每100克鹅肉含蛋白质10.8克，脂肪低，不饱和脂肪酸含量高达66.3％，特别是亚麻酸含量高达4％，对人体健康十分有利，鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效。由于马冈肉鹅采用原始的方式放牧饲养，肉鹅上棚后，以纯谷喂养，所以它的肉质纤维比较纤细，吃起来口感嫩滑，鹅肉的味道也比较浓，其肝较大，约100克重，马冈肉鹅早就名声远扬，成为一个响当当的品牌，是传统烧鹅的首选材料。（3）安全要求产地环境符合《无公害食品畜禽饮用水水质》（NY5027）和《无公害畜禽加工用水的标准》（NY5028）的标准，硝酸盐、总大肠杆菌群、氟化物、氰化物、铅、砷、铬、镉符合国家畜产品安全标准。生产过程执行《畜禽饲养兽药使用准则》（NY5030）、《无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》（NY5032）、《无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则》（NY/T5339）、《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》（GB16548）。兽药的使用应遵守《兽药管理条例》的规定，严格执行休药期；饲料、饲料添加剂的使用应符合《饲料、饲料添加剂》的规定；应严格按《中华人民共和国动物防疫法》的规定进行免疫预防；病害动物和产品按规定进行无害化处理。产地检疫执行《畜禽产地检疫规范》（GB16549），上市的马冈肉鹅来自于非疫区，精神状态良好。
端午节的由来和习俗，要200字以上
牛奶是适合大多数人群喝的。但是喝什么牛奶比较好，不同的人群适合不同的牛奶，当今市面上有全脂牛奶，还有就是高钙牛奶，还有就是酸牛奶。如果是正常人的话，可以喝纯奶，也就是全脂牛奶。这样更能补充人体所需营养，而且营养更加的均衡。如果是缺钙的人群就需要多喝一些高钙奶，比如说正在发育的青少年儿童或者是老年人等。如果是消化不太好的，可以喝一些酸奶。
首先，明确牛奶的分类。市面上的牛奶主要有：低温奶、常温奶、高钙奶、酸奶、还原奶、乳饮料。还有另一种分类：鲜牛奶（纯牛奶）、加工牛奶、复原乳等。
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明确牛奶的加工步骤。主要经过原料验收-过滤、净化-标准化-均质-杀菌-冷却-灌装等环节。最新鲜的牛奶被用来制作鲜牛奶，也就是平时看到的用玻璃瓶装的那种。
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其中，酸奶所需的牛奶是最新鲜的，首先需要无菌化处理，对牛奶要求最高，质量差的原料牛奶做不出好的酸奶。由纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶范畴。
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接下来做袋装牛奶，比方说市民上的光明、伊利、蒙牛盒装的袋装的那种。
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再接下来做固体颗粒化的奶制品。例如：奶粉、奶糖、奶茶调味剂等。
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再接下来做含乳饮料。易于保存由上一步的粉状奶制品加入水、糖液、酸味剂等调制而成。市面上的酸酸乳、果味奶品等都是这个环节生产的。含乳饮料的营养价值不能与纯牛奶相提并论，因为掺了好水在里头。
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最后，此时的奶不是最新鲜的那一批了。就用来做奶酪，乳化制品等。
方法/步骤2
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如何在超市选购最新鲜的鲜牛奶？
鲜奶一般需冷藏处理，所以它的产品在冰柜摆放的次序是不同的。商品管理员一般在同一产品区，会将新入超市的鲜奶挪到冰柜里面，而让储存有几天的放在冰柜外侧，以便尽快出售。不过都是在保质期内，这点可以放心。所以聪明的你可以拿存放在冰柜里侧的鲜奶，虽然更费点力。
方法/步骤3
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牛奶的营养价值：
1、奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。
2、乳脂肪是高质量的脂肪，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。
3、奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。
4、奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
1、端午节的由来
战国末期的楚国人屈原是个饱读诗书的诗人，同时也是一位了不起的政治家，可惜他势力单薄无力变法，所以两次遭人离间被楚王被流放，最终在江南听到楚国被秦国打败的消息后投身滚滚江河之中。
屈原爱民如子，礼贤下士，所以深受江南百姓爱戴，百姓知道屈原投江之后便纷纷前往去救屈原。一些水性好的人则划船在江上寻找打捞，一些则在岸边倒雄黄酒入江，因为百姓害怕水中蛟龙吞食屈原尸体所以将雄黄酒倒入江中，以便用药将水中蛟龙水兽药晕。
可是寻找了好久都不见屈原尸体，后来一条晕死的蛟龙浮上水面，人们看到这蛟龙的龙须上仅有一片屈原的衣襟，人们愤怒不已，便把那蛟龙扒了皮，抽了筋，并把蛟龙的筋做成手链给小孩佩戴。
虽然白般努力，但是终究屈原还是被大江吞噬，所以百姓为了纪念屈原，便把那天定为端午节。
2、端午节习俗
（1）吃粽子：端午节吃粽子已经深入人心，是一种仪式感的存在。
（2）佩香囊：端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串。
（3）悬艾：家家户户都要洒扫庭院，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
（4）点雄黄酒：将雄黄泡在酒中，在小孩的耳朵、鼻子、脑门、手腕、脚腕等处抹上雄黄酒，据说，这种做法可以使蚊虫、蛇、蝎、蜈蚣、壁虎等不上身。
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