金桔皮的作用和功效
5 金桔皮怎么洗 1、小苏打
因为金桔是带皮吃，而金桔在生长过程中其果皮上又会残留一定的农药、虫卵、灰尘和泥土，所以需要清洗干净后才能食用，而大部分农药又呈酸性，小苏打呈碱性，所以将金桔放在小苏打水里面浸泡一会儿的话可以很好地去除农药的残留物，最后用清水冲洗干净即可食用。
食盐也具有一定的消毒杀菌作用，如果家中没有小苏打的话也可以将金桔放在食盐水里面浸泡一会儿，再一个个地用食盐将其果皮搓洗干净，最后用清水冲洗干净即可食用。
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