猪肉价格上涨给我们的生活带来了哪些影响？
猪肉价格上涨首先影响到的就是猪肉消费的数量。由于猪肉价格的大幅上涨，导致原本比较便宜的猪肉，现在也快成了“奢侈品”，以我们这里为例，今天猪肉均价已经涨到了20元一斤，猪排骨涨到了25元一斤，在收入没有明显大幅增长的前提下。猪肉价格的居高不下让人们对猪肉的消费已经有所抵触。
特别是目前猪价较高的两广，福建等地，据说最高猪肉价格已经突破30元关口。可谓是有史以来最高的猪肉价格。所以近期猪肉销量出现了大幅的下降，按照市场猪贩老板的话来讲，原来一天可以卖到三头猪，而如今三天也难卖到一头猪，因为猪肉实在是太贵了，不光是消费者觉得贵，就连卖肉的也觉得贵了。
另外猪肉上涨带来的影响绝非只是销量上的减少。因为猪肉是大众基础消费品，连续不断的猪价上涨已经影响到了别的物价。以我们这里为例，上个月猪肉零售价格为15元一斤，羊肉零售价格为28元一斤，牛肉零售价格为30元一斤，而如今随着猪价的上涨，猪肉卖到了20元一斤，羊肉卖到了33元一斤，牛肉更是涨到了35元一斤，除此以外，鸡蛋鸡肉甚至蔬菜的价格都有一定的上涨。就连路边卖肉夹馍的一个肉夹馍现在都涨了一块钱，由于猪价的不断上涨，有网友甚至打趣道，我要吃肉肉，我不想打工了，我要回去当老板，我要回家去养猪。可见猪肉上涨带来的连锁反应还是比较强烈的。
现在农民工返乡创业的人数越来越多了，这一方面是因为农村的创业环境在变好，另一方面因为国家也鼓励农民工回到农村开创自己的事业，当然城市的用工量减少也是原因之一。但不管是因为什么，大量的农民返回农村，他们需要找一份自己的事业。
在农村，能想到的最直接的项目要么是种植，要么是养殖。种植的话，种蔬菜，种水果，或者多包点儿土地种粮也行；养殖的话，常见的有养猪牛羊，养鸡鸭鹅，或者养其他的像兔子、狐狸、肉狗之类的特种项目。本文要介绍的是养殖项目中，关于养猪还是养鸡的问题。
为什么要把养猪和养鸡拿出来做对比呢？因为相较于其他养殖项目，这两种应该是最常见的，也是市场和养殖模式最成熟的。当然，如果再细分的化，养猪也可以分很多种，比如有人养山猪，还有人养野猪；养鸡也可以分不少种，比如有人养土鸡、有人养山鸡野鸡。但不管怎样，养猪和养鸡的常规性更强一些。
虽然我个人是养鸡人，但我其实不建议对养鸡不了解的朋友贸然杀入养鸡市场，除非有人带你玩儿，或者你们当地的养鸡户比较多，养鸡市场和环境比较成熟。这主要是因为不管是肉鸡还是鸡蛋，行情波动都比较大，风险也就更大一些。另外，养鸡对于技术有一定要求，一旦掌握不好，可能一窝几百只几千只就死翘翘了。
当然，没技术的话，养猪的入门也不那么容易，也需要养殖户初期付出比较多的时间和精力去摸索和学习。目前养猪的行情相对比较好，不少养猪人都赚钱了，但这并不代表着你开始养猪之后依旧有好的行情。不过，养猪有一个非常大的优势，那就是一般不会因为销路而发愁。而很多养土鸡、野鸡的养殖户，经常发愁销路。
其实，最终决定返乡农民工养殖什么，跟自己所处的区域有很大关系。比如辽宁、湖南是养猪大省，养猪可以考虑。有些市县养獭兔的很多，所以你可以忽略养鸡和养猪。总之，一切都还得根据自己的实际情况，具体问题具体分析才行。如果您不清楚该养什么
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