佛手的种植方法与管理

佛手栽培管理技术

(1)佛手不耐寒，较耐阴，过强光照会造成日灼或伤害浅根群。其生长适温为10~3l℃，0℃以下需移入大棚越冬,43℃下仍能正常生长。在广东、广西可露地种植，亩植110株左右。佛手对土质要求不严,以疏松、肥沃、透气、渗水性能良好的砂质壤土为佳，黄红砂土次之。苗木新梢转绿后四季均可种植，最佳植期为1~5月和8~9月。

(2)土肥水管理 佛手虽然树冠矮小，但枝繁叶茂，生长期长，故需肥量大。需氮磷钾的比例一般为 1.0∶0.5∶0.8。结果大树一年应施4次肥，即开花前施促花肥，佛手在未进入结果期前应施好攻梢肥，即在春梢、夏梢、秋梢萌发前10天各施肥1次，一般每株用尿素约30克、过磷酸钙500克与鸡粪5公斤拌匀后,结合中耕除草，开挖宽30厘米、深25厘米的环状沟施下，然后覆土盖严，促使幼树早日形成丰产树冠。春花谢完后施稳果肥，果实迅速膨大期施壮果肥，采果后施采果肥;这4次肥中，第一次以速效氮肥为主，宜在3月中旬施下,每株施腐熟人粪尿5公斤;第二次在盛花期施用,每株施腐熟鸡牛粪5公斤、尿素150克;第三次施壮果肥，在“小暑”前后施用，每株用复合肥1公斤与腐熟鸡牛粪5公斤混合施下,同时用100克磷酸二氢钾兑水50公斤喷施叶面1次;第四次施采果肥，9~10月份采果后，在植株的两边沿树冠滴水线开挖宽40厘米、深40厘米的对称沟,每株用腐熟鸡牛粪10公斤、复合肥l公斤，与碎土混合后回坑,适当培土保护树盘,可恢复树势、增加养分积累,为第二年多结果打下物质基础.在结果期间喷施叶面肥和多效唑,促进果实膨大,提高单果重.刚出棚的幼苗施肥量要减半，待其生长稳定后再适当加大施肥量。 其后3次均施含氮磷钾的复合肥。并根据各个时期生长发育的需要，每月进行一次叶面喷肥。佛手的需水量大，且要求水分均匀。由于云南多数地区旱、雨季分明，而春早期间正是发叶抽梢和开花结果急需水分的时期，夏秋雨季又雨水偏多，因此，应做好旱季灌水和雨季排水。并做好行间间作和中耕除草等土壤管理。9月份后不能施肥，防止晚秋梢徒长。

(3)整形修剪

①树形培养:佛手易抽生徒长枝，果实又大，若枝条直立或角度较小，极易被果实压劈或折断，因此整形时多采用曲枝整成半圆披垂形。即当幼树主干长到80~100cm高时，用细绳拴在枝条上部，向下拉垂并打桩固定，经过一段时间生长便形成自然弯曲形。拉枝时要注意树冠的整体布局和枝条分布均匀，尽量做到疏密适度，分布有致，有条不紊，避免形成密丛状，造成树体内膛荫蔽，影响通风透光和加重病虫害。

②修剪时期:佛手每年应进行夏季和冬季两次修剪。夏剪在5-6月进行，目的是集中养分，促进果实生长，减少落果，改善通风透光。主要剪去未结果的弱长枝、病虫枝、密集枝、冬剪时应剪而未剪枝，抹除过密夏梢，回缩结果枝后段枝叶，即在最末一个果外留3~4片叶剪去，以集中养分供小果生长. 冬剪在采果后的12月至次年1月进行，过早易刺激猛发无用冬梢。修剪时，主要疏去或回缩影响通风透光的大枝，疏除枯枝、细弱枝、密集枝、徒长;枝、病虫枝、无叶枝和少叶丛生枝等，尽量保留花芽分化良好、着果率高、结果大的夏晚梢和秋梢结果母枝。疏枝剪口要平，不留残桩。

③枝梢调控:幼树生长旺盛，发枝次数多，枝梢粗长，春夏雨水充沛的地方，春梢和早夏梢抽生多而旺，会导致大量落果，应及时抹除，也可喷青鲜素或调节膦1000倍液，进行化学调控。春旱长的地区，春梢和早夏梢萌发少，夏梢萌发多而旺，则应着重控制夏梢。晚夏梢和秋梢是最好的结果母枝，要重点培养;即在全园多数植株、植株上多数枝条萌发嫩梢时放梢，促其抽发整齐、健壮、质优的结果母枝，以保证次年产量。

(4)疏花疏果 佛手四季开花，且花量较大，但只有春花结果最好。为了减少养分的无效消耗，提高着果率和结大果，应适时做好疏花疏果。即只留春花和春花果，其他季节的花蕾或小果随时疏去。粗壮的结果母枝，一般只留2~6朵完全春花，多余的花朵全部疏去。单株留果量，按品种类型和树势而定，一般4~10年生树的单株留果量，小果型类60~ 100个，中果型类50~80个，大果型类30~50个.疏花宜在花蕾期进行，疏果宜在谢花后20~30天为宜。

(5)病虫害防治 佛手发生的病虫种类、发生规律、为害特征和防治方法与其他柑桔品种相似，一般介壳虫发生量大，可喷施杀扑磷、毒死蜱等防治;病害有褐斑病等，喷施广谱性杀菌剂即可，如多菌灵、代森锌等。

佛手（学名：Citrus medica L. var.sarcodactylis Swingle）：果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。

常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜**，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。

佛手露天常温最低温度10o以上可以解除防冻设施。一般江南地区3月底?4月初可露天栽培。下面是我为你整理的 种植 佛手的 方法 ，希望对您有用。

种植佛手的方法

　1.选用耐寒、抗旱且适于盆栽的优良品种。内销可着重发展"南京种"，外销可选用"小种"。

　2.适时上盆。

　(1)盆子的选择：盆子以灰褐色的瓦盆为好，最通用盆的口径不应小于24cm，盆高不低于l8cm，盆底孔直径在4cm左右。以后随着树体的扩展要及时换盆，盆子大小是金佛手冠径的2/5，盆子底部应有3个排水孔

　(2)盆土的配制:盆土要采用疏松、肥沃的沙壤土。最好采用80%的红沙土再加上20%焦泥灰混合而成，也可用70%清水沙、25%肥沃的园土和5%腐熟干燥的鸡粪混合而成。

　(3)金佛手的定植:以3月中下旬在芽未萌发前定植较适宜。定植后不要全天曝晒，应先摆放在半阴半阳处，过2-3周后再让它逐步见阳光。

　3.合理整形修剪。金佛手树体主要采用自然开心形整形。结果树的修剪主要有春剪和夏剪2种。春剪一般在春天发芽前进行。夏剪泛指生长季的修剪，主要是剪去枯枝、交叉枝、徒长枝和病虫枝，并应及时做好摘心和 除萌等工作。老树修剪按栽培条件的 不同，采用短截、疏剪、拉枝等 措施 ，以达到更新的目的。

　4.加强肥水管理。

　(1)科学用肥：幼龄期或营养生长期以施N肥为主，在孕花结果期以P、K肥为主。一般分基肥、花前肥、果实膨大肥等，无论何种肥都应避免浓肥、未腐熟肥和重肥，而应遵守"薄肥勤施"的原则。并以施有机肥为主，适量增施微肥。

　(2)合理用水:浇水要做到不干不浇，浇即浇透，要干湿相间。夏秋高温季节浇水宜在早、晚进行，冬春季可在上午9时后进行。遇到多雨季，则要将盆子倾斜，使盆内不积水。

　5.搞好疏花疏果。疏花要留下结果母枝先端的大朵花和有叶花，疏去单性花和瘦弱花，疏花程度视树势强弱和花量多少而定。一般中花树和多花树宜疏去总花量的50%-60%为宜。疏果宜分次进行，留果量为40张左右的叶留l个果。成年树疏果应掌握树冠中上部多留果，树冠下部少留果。

佛手种植技术

　一、繁殖方法

　生产上常采用插植和嫁接繁殖法。

　1、插植季节：宜在2～3月或8～9月温暧多雨的季节进行。

　2、插条选择和截取：插条应选7～8年生的健壮母株，剪取生长旺盛、无病虫害的1～2年生枝条，将叶片及嫩梢剪除，截成长17～20厘米的插条。

　3、插植方法：在整好的畦上开横沟，沟距22～26厘米，按4～7厘米的株距将插条插入沟内，注意不能倒插。亩插约12000～15000根。插后覆土压紧，留1个苞芽露出土面。

　二、种植

　1、种植时间：春秋两季均可定值，但以2～3月气温回升、新芽即将萌发时移植较好。

　2、选地整地：最好选择在三面环抱成马蹄形，土壤排水方便、透气性好和微酸性的地方种植。整地时畦高压25厘米，宽1米，株距1.5～1.8米，挖穴深30厘米，宽50厘米，亩植150～170株。

　3、种植方法：选高50厘米以上、粗壮无病虫害的苗为好，将分枝剪去，只留一主干，根长不要超过20厘米。每穴种植1株，使须根向四周扩展，最后覆土稍高于地面，栽后绕定根水。

　三、田间管理

　(一)间作：植后1～2年内，以促进植株生长为主，可间种花生、豆类、瓜类、姜等经济作物，但不能种深根性作物，防止伤害佛手表层须根。

　(二)追肥：结合中耕除草进行追肥，结果前的树要勤放薄施，以氮为主。每年施4～5次， 大寒 前后施壮株肥;2月施追花肥，以后隔20天施1次。 小暑 后每月施1次壮果肥，每担粪水加尿素0.1～0.15公斤， 秋分 前施1次农家肥，以花生夫为好，以促进植株恢复生长。

　(三)打顶、弯枝、修枝、摘侧芽。

　1、打顶：种后1～2年，当植株高约80厘米时，摘掉顶芽，促进植株生长健壮。

　2、弯枝、修枝：除留种枝条外，均需进行弯枝，在 霜降 至 立冬 期间的晴天下午进行。弯枝就是将向上生长的枝条，慢慢往下弯，弯至离地面约18厘米时，将枝条顶端捆在插入土中的竹笏上。以后每年在收果后进行一次弯枝和修剪枝条，把老、弱、病例、徒长、已结果的枝条剪掉，并烧毁和进行清园。

　3、摘侧芽：每年在 立春 至 立夏 ，开花结果阶段，必须控梢，摘除所有的新蕊，当果实向下弯时停止摘侧芽，转为放蕊，任其生长，为翌年的结果枝。

　(四)选花、保果。

　 惊蛰 前后开始开花，一序花选留2～3朵健壮的雌花，其余摘掉。保果：一枝留1～2个果为佳，多了要摘除。

　(五)除草、培土、盖章。

　进入结果期用手拔除植株周围的杂草，不要用锄头锄，以免伤根。佛手种后5年，每年要培土1次，在剪枝清园后进行，培土后盖一层薄草于树盘。

　四、病虫害防治

　(一)病害防治方法

　1、炭疽病：主要危害枝叶，防治方法

　①结合冬季修剪、清除枯枝落叶，集中烧毁。

　②药物防治：在发病初期可用50%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液;50%代森铵水剂800倍液;60%代森锌可湿性粉剂500倍液。

　2、溃疡病：危害性、枝梢。防治方法：

　①把病枝落叶集中烧毁。

　②用50%退菌特可湿性粉剂500～800倍液或0.5%等量式波尔多液喷雾防治。

　3、白粉病：湿度过大时叶披一层灰白色粉状物，严重时可出现黑点。防治方法：喷洒0.2波美石硫合剂(加1%洗衣粉)。

　(二)虫害防治方法

　1、潜叶蛾：

　①每次抽新梢时喷40%乐果1000倍液。

　②发生期喷90%晶体敌百虫1000掊液。

　2、介壳虫：

　①保护天敌瓢虫安全过冬。

　②在少里发生剪除虫枝烧毁，成虫出现时，进行人工捕杀。

　③用万灵1000倍液防治。

　3、蚜虫：用代森铵加氧化乐果(忌用乐果)：水1：500倍，代森铵：水1：500倍混合喷施，每隔7天喷1次，连续3次。

　4、红蜘蛛：

　①冬春结合修剪剪除受害过的叶片。适度修剪，使场园通风透光。树势健壮，提高对螨类的抗耐力。

　②发生多的园场，应停止施用氯氰菊脂、溴氰菊脂和有机磷杀虫剂与波尔多液等药剂防治病虫，以免诱发红蜘蛛的大发生。

　③发生后可用下列药剂防治：95%蚧螨乳油150倍液;50%硫悬浮剂200～400倍液;73%克螨特乳油2000～3000倍液，胶体硫400倍液等，喷1～2次。

　20世纪90年代初，佛手产大于销，价格低至每千克35～4元后，农民大面积毁树改种 其它 农作物，以致产量大幅下降，市场紧缺。现在售价超过每千克100元，效益非常可观。但因其生产周期长，需种植3年以上才收获，当务之急是抓紧时机种植佛手。据行家分析，今后10年内佛手市场不可能饱和。