珍珠菇的栽培技术

1.栽培场地选择与菇房建造

栽培场地应选择环境清洁，通风良好，四周开阔，地势平坦，水质纯净，无污染的地方，菇房的朝向可因地制宜，最好是座北朝南。菇房的结构可用钢筋，木杆做骨架，四周基房顶用塑料薄膜及草帘，秸杆等围成，有条件的可建造钢筋结构菇房，即可节省大量木材，又可永久性使用。摆放菌盘的培养架长度不限，宽40～45厘米架层间距35～40厘米，设6～8层。作业道宽80～100厘米。

2.选择适宜的栽培期

滑菇在我国北方一般采用春种秋收的栽培形式，由于受半熟料栽培的限制，必须在低温条件下（－4～6度）进行接种和发菌。在丹东地区，栽培时间一般可选择在2月中旬至3月中旬，这个期限为滑菇半熟料栽培的“保险期”。

3. 采用优质原料

栽培滑菇的主要原料有木屑，麦麸或米糠，木屑应选用以柞木为主的硬杂木屑，使用前，应在露天堆放半年以上并经雨水浸湿，采用这样的木屑栽培滑菇发菌快，产量高，混有大量松木屑的原料不宜使用。麦麸或米糠必须新鲜，无霉变，不结块，如果存放过久，闻道异味时则不能使用。

4. 配制培养基

（1）配方

A：木屑85%，麦麸14%，石膏1%。

B：木屑50%，玉米芯粉35%，麦麸14%，石膏1%。

C：木屑54%，豆秸粉30%，麦麸15%，石膏1%。

（2）配料：将配方中各原料充分混匀，用喷壶洒入清水使含水率达58～60%，将加水后的混合物放入蒸锅内进行蒸料。整个蒸料过程应按“见气撒料”的要求进行，撒料完毕，封严锅口后待锅口缝隙冒出大量热气时，持续蒸料2小时，整个蒸料过程要做到火旺气足，经过蒸料过程培养基的含水率会增加到62～63%，这是滑菇栽培的适应含水率，蒸料完毕，闷锅50～60分钟后趁热出锅并包盘，盘的规格为55～60.35cm，培养基在盘内压实的厚度为3.5～4.0cm，重量约为4.5～5.0千克。可用6根玉米秸穿成规格为60.35cm的玉米秸帘承菌盘。

5. 接种栽培

待盘内培养基冷却到20度以下时即可进行接种，接种可以在接种室内进行，也可以在室外干净的场地上进行，但无论是在接种室还是在室外接种，都要求环境清洁四周无杂菌污染源，地面不起浮尘，尤其是室外接种，要选择无风天气，保证不起灰尘，减少接种时的杂菌污染。接种前，先将菌种掰成0.5～1.0cm的小块，打开包盘薄膜，迅速将菌种块均匀撒在培养基表面，再重新将菌盘包好。

6. 发菌管理

（1）发菌前期：从接种到滑菇菌丝长满菌盘表面，约需15～25天，接种后的菌盘；每6～8盘垛叠成一垛，上面及四周覆盖草帘，农作物秸杆等，防止菌盘冻结。此期间管理重点是：既要保温又要通风换气，保持盘与盘之间温度在3～7度，最佳温度为4～6度。一般在法军前每一周倒垛一次，将位于垛上部的菌盘倒至底部，原来底部的菌盘移到上部，发菌前期应倒垛2～3次。

（2）发菌中期，即菌丝体基本长满菌盘表面到穿透整个菌盘的时期。此期间温度缓慢回升，中午最高温度可达15度，因此进入发菌中期，应将菌盘及时移到培养架上单盘摆放。此期应注意菇房内通风换气，确保菌盘内菌丝有充足的氧气供应，此期间需25～30天。

（3）发菌后期：菌丝体穿透整个培养基到菌盘表面形成桔**蜡质层的期间，管理的重点要适当增加菇房内散射光线，促进蜡质层的正常形成，还应继续保持菇房正常通风，过了发菌后期，菌盘进入越夏期，整个越夏期间，应继续保持菇房内的通风，同时还要给菇棚降温，可通过加大遮荫度来解决，也可以向菇棚内外喷洒井水来实现降温。

7. 适时开盘划面

开盘划面的时间应视环境和滑菇品种而定，早生品种可在菇房最高温度稳定在24度以下时开盘，中晚生品种在22度以下开盘，正常情况下，丹东地区的开盘时间在8月25日至9月5日，个别寒冷的地方可适当早开。 开盘时，打开包盘薄膜，用消毒的水果刀沿菌盘长度方向每隔3cm划开蜡层，共划6～7行，根据蜡层的厚度确定划面深度，一般为0.2～0.5cm。

8. 出菇管理

开盘划面后的菌盘进入适应期，不要马上向菇盘表面喷水，而应继续将包盘薄膜覆盖在菌盘表面4～5天，待划口长出新生菌丝体后方可进行喷水管理。配水管理最初的4～5天为轻水阶段，通过向盘面喷少量雾状水，保持盘面湿润，主要是向空间和地面喷水，将环境湿度增大到85～90%，每日喷水3～4次。从第六天开始进入重水阶段，应向盘面喷水，使水分逐渐向盘内渗入，此期间应增加一次夜间喷水，时间可在晚8点～10点，或在后半夜2～3点，使菌盘含水率在15～20天内达到70%。向盘面喷水的多少应根据菌盘的密实程度而定，菌盘密实的，渗水慢，可适当多喷水，菌盘蜡层薄且菌块松软的，应适当少喷水。当环境温度和湿度适宜时，盘面开始出现米**原基，此阶段的水分管理应以保持空间湿度为主，使盘面的菇蕾始终保持湿润状态，当菌盖长到0.3～0.5cm时，应适当增加喷水量，直到菇体达到商品要求。采完一茬菇后，应将盘面残菇清理干净，停止喷水4天，让菌丝恢复生长，积累营养。出菇期间，菇体和菌丝体需氧量增加，应定期为菇房通风换气，否则将引起幼菇死亡和菇体畸形。

按照滑菇收购标准的要求应及时采收。在大面积栽培时，当菌盖直径达到同品标准的上限与下限之间采收最为适宜，这样既能避免因菇体过量生长或开伞而降低商品价值，又能减少菌盘内的营养消耗，利于提前转茬，提高产量。

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河蚌的人工育苗技术

我国用于培育淡珍珠的贝类最主要的是三角帆蚌。

1、在河蚌繁殖期到来时，一般直接从成熟的珠蚌中挑选怀卵的雌蚌，待其受精卵发育到钩介幼虫时，及时地用黄颡鱼采集（寄苗）。每平方米流水育苗池可放寄生有钩介幼虫的小鱼20－30尾。育苗池要掌握一定的水流量，但流量不可过快。

每天要给寄苗鱼投喂饵料，让其正常生长，在水温30℃以上，钩介幼虫只需4－7天便可成熟，25－30℃则需7－9天。寄生在鱼体上的钩介幼虫，脱落后即开始营自由生活，称为稚蚌，这个过程叫脱苗。稚蚌（1－2毫米）在育苗棚的浅水池中进行流水培育直到1厘米左右的幼蚌。

2、从幼蚌培育到手术蚌有很多方法，但浙江的养蚌户在生产中广泛采用大水面小网箱培育手术蚌的方法，效果相当明显。将1厘米的幼蚌直接培育到8厘米左右的手术蚌，时间缩短到3个月左右。这项改革使当年繁苗、当年手术育珠有了可能。

这种木框小网箱一般规格为(40－45)厘米×(40－60)厘米×10厘米，用杉木（或毛竹）条钉制，杉木条规格一般在(1.5－2)厘米×（3－4）厘米。木框钉好后用2厘米网目的网片封闭，上部留缝合口。

网箱底部用塑料薄膜垫底，以放置肥泥。每只网相投放幼蚌150－200只左右为宜，这样在当年入秋有望60%以上幼蚌培育成手术蚌。

培育水体面积应在10亩以上，水位1.5－2.5米。稚蚌入箱前3－5天，应根据水体环境（新塘或老塘）、鱼类放养量（有一定比例的花、白鲢50－200尾/亩），先施基肥，培肥水质。

使水色呈淡褐色或黄绿色，透明度30－40厘米。稚蚌在3厘米前，水质不能过肥，否则稍高的氨、亚硝酸根离子浓度就会抑制其生长。

3、培育过程中，应根据透明度和水色变化及时追肥，一般每隔10－15天一次，每次150－250千克/亩湿猪粪，肥料必须经充分发酵腐熟。最好不要用鸡鸭粪肥，建议使用专业复合肥料（用量可按说明书），这样既安全，肥效又高。

稚蚌长到了3－5厘米时，可以适当增加施肥量，提高水体肥度（透明度30厘米）。另外，每隔10－15天应施生石灰一次（10千克/亩）。整个培育期间，水色变淡、透明度增加时应及时追肥。但切不可让蓝绿藻繁盛，或透明度降至25厘米以下。

如能按要求科学管理，不到3个月60%的幼蚌即可达到手术规格。

淡水无核珍珠手术操作技术

采用贝类外套膜上皮组织、移植到育珠贝体内以培育珍珠的方法，一直是人工培育珍珠的基本手术工艺。经多年努力，我们将撕膜法工艺和系统化消毒技术科学结合，形成了一套新的手术操作工艺、流程，以及手术操作质量管理措施。

通过对手术操作工的培训和养殖生产实践表明，该工艺及其管理措施，不仅使“大、光、圆、艳”的优质珠率大大提高，同时手术后珠蚌成活率达95%以上，并可有效地预防蚌病的发生。

扩展资料

蚌的养殖也需要一定的条件。

场址的选择

1、池塘?

养殖面积因地制宜，小的池塘为3～5亩，大的池塘从十几亩到几十亩都有，水深1.5～2米，水质一般都较肥，饵料生物丰富。池塘中可混养草鱼、鳊鱼、鳙、鲫鱼，放养密度为100～200尾/亩，不宜放养或极少量放养竞食性鱼类如链鱼等，切勿放养肉食性鱼类如青鱼、乌鳢等。

2、河流?

无污染的河流，氧气充足，水质清新，水体呈流动状态，物质交换充分，适合三角帆蚌的生长。

3、大水面?

如湖泊、水库等，水域面积较大，选择岸边或汊弯处水体较浅的水域进行珍珠养殖，水体流动性较大，水质清瘦，溶氧丰富。环境因子复杂，管理操作不太方便。

生态环境的选择

1、水质条件?

水深1.5～2.5米较为适宜。一定速度的流水，对育珠蚌的生长及珍珠培育极其重要。保持育珠水域的pH值在中性略偏碱的范围，以7～8为宜。

pH值偏低的酸性水体不利于育珠蚌的生长和珍珠的形成，可以通过在育珠水体中泼洒生石灰水的方法进行调节。pH值偏高又抑制了育珠蚌的生长，可以通过施加有机肥的方法进行控制。

2、营养盐类?

钙盐是育珠蚌最需要的盐类。蚌壳的主要成分是碳酸钙，育珠蚌的生长及珍珠的合成依赖于钙的吸收，保持水体中Ca2+含量为15毫克/升以上，可通过施加钙肥来补充钙源。镁、硅、锰、铁等不仅是育珠蚌生长所需元素，而且也是其饵料生物生长所必需的，通过施加有机肥、无机肥来补充这些营养元素。

稀土能促进育珠蚌分泌珍珠质，加快珍珠的形成。在稀土营养源中，以硝酸型稀土效果为最佳，珍珠增长速度最快。在育珠蚌生长旺季每月施加稀土营养源一次，使池水呈0.1毫克/升的浓度。

3、饵料生物?

三角帆蚌最适的饵料生物为硅藻、金藻、绿藻、裸藻等，其次是小型浮游动物和细菌等有机碎屑。所以培养丰富的饵料生物对珍珠养殖至关重要。水体的肥瘦、饵料生物的丰欠可通过水色来反应，水体颜色以黄绿色为好，透明度以30厘米左右为宜，并且保持育珠水体“肥、活、爽、嫩”的状态。

百度百科-蚌

百度百科-珍珠养殖

补充一下1楼的，树果不是马上就从种子到果实的 会有发芽 树干变粗 开花 结果的阶段 结果后也可以不马上摘，只要保持土壤湿润果实就会增加

当土壤变淡的时候就要用水壶浇水了（在索那镇花店获得），不同的果实成熟时间是不一样的，记得常到你种树果的地方给它浇水，为了方便的话，最好能使用飞天后种

顺便说一下：每天花店和绿缘市左边的树果爷爷会随机给你一个果实