猪肉的价格持续高涨，会带来哪些好处呢？

最近一年多来，国内的猪肉价格飞上了天！很多老百姓怎么也想不明白，为什么餐桌上不可或缺的猪肉怎么突然价格暴涨了，一下子涨了好几倍，以至于现在买肉的时候都像自己在被割肉。

那猪肉涨价的原因到底是什么？

1、非洲猪瘟严重影响了国内猪肉市场的供求平衡

2018年8月份，辽宁出现了国内首例非洲猪瘟病例，随后扩散到全国多个省份。各地方政府为了控制非洲猪瘟的蔓延，采取了一些过火的行政手段，养猪场受到严格限制，农户散养更是被彻底“消灭”，这些行政手段使得全国各地的生猪的存栏数量剧减，全国大部分地区活猪数量都减少了50%以上，江苏甚至减少了80%以上。

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到2019年上半年，中国的生猪存栏量几乎降低到了近20年的历史最低值，如此剧烈的生猪去产能意味着什么？意味着国内猪肉产量剧烈下降。

在2018年，由于猪瘟的出现使很多人放弃食用猪肉，进一步造成了猪肉过剩，导致猪肉价格进一步降低，养殖场亏损更多，很多养殖场都纷纷关门，进一步减少了生猪供应量。

据统计，2018年国内猪肉产量大概为5400万吨，占全球猪肉产量的近一半。中国有14亿人口，猪肉是中国人最为主要的肉类食品，即使国内产量如此巨大，那也依然不够，依然需要进口猪肉才能够满足国内需求。

2018年非洲猪瘟引发的各地对生猪的去库存行动，导致2019年中国猪肉产量剧烈下降，有机构预测至少下降了30%以上。具体下降了多少老百姓不知道，反正猪肉价格在2019年直接涨了3倍，这明显是市场的供求出现了严重失衡所导致的。

高层也早已意识到国内的猪肉供应出现了大问题，从2019年年初就开始加大猪肉进口量，到2019年7月份，已经累计进口猪肉超过100万吨，同比大大增加。但是遗憾的是，中国每天消费的猪肉就超过100万吨，这点进口简直就是杯水车薪。

你也许会问不够为什么不加大进口，很遗憾，全球猪肉一多半的产量都在中国，其他所有国家猪肉产量加起来都没有中国多，全球猪肉贸易量每年也只有800万吨左右，就算中国全部买来也远远不够。

2、“环保攻坚战”

大家都应该记得前两年有专家跳出来说“养猪污染环境”的论调吧，我实在是想不出为什么国内会有这么多专门跟老百姓作对的“专家”，他们建议关闭农民的养猪场以保护环境。这个“建议”被采纳了，全国各地掀起了一股“环保攻坚战”之风，有很多省份都大量关闭养殖规模在500头以下的养猪场，农户散养更是被“赶尽杀绝”，不仅仅是不让养猪、养鸡，甚至直接把农户的猪棚、鸡舍都给拆除了。

各地“环保攻坚战”取得了显著“战果”，生猪存栏量减少了近亿头，在一些省市甚至出现了一些“无猪县”，至于环境改善了没有，这个就不得而知了。

3、奸商囤积惜售

我们知道，在前几年出现过什么“姜你军”、“蒜你狠”、“豆你玩儿”等现象，形容的是这些商品价格疯涨。出现这种现象与奸商大肆囤积炒作有很大关系。一般来说，越是某种商品突然出现了供应紧，奸商越是会蹦出来大肆囤积，哄抬物价，牟取暴利。猪肉也是一样，有不少奸商趁着猪肉供应大量减少，市场价格看涨，趁机大肆囤积猪肉，造成市场上猪肉短缺更为严重，价格随之更加高涨，然后他们再伺机牟利。

综上可以看出，非洲猪瘟、环保、奸商囤积是造成近两年猪肉短缺的主要原因，猪肉价格飞涨完全是由于供求失衡所造成的，要想解决猪肉价格高的问题，根源在于解决供应问题。

涨工资能否解决老百姓吃肉问题？

完全不能！

猪肉价格上涨主要是由于供应短缺造成的，在无法解决猪肉供给的前提下，单纯涨工资无助于解决老百姓的吃肉问题。

如果钱多了而商品没有相应增多，就会引发通胀，造成物价上涨。如果人人都涨了工资，大家钱多了，然后就想去买更多的猪肉，但是市场猪肉供给还是那么多，商家一看销量增加肯定又会进一步提高价格，直至上涨的工资被涨价抵消，最终，大部分老百姓还是消费不起猪肉。

当然了，我是支持给老百姓涨工资的，这肯定是有助于提高老百姓生活水平。但要做到这一点谈何容易？在经济如此不景气的情况下，很多企业能够活下来就实属不易了，根本谈不上什么给职工涨工资。

如何解决老百姓吃肉问题

1、解决问题的根本在于增加供给量。

在之前的非洲猪瘟、环保风波中，很多养猪场及个人养殖户都被“去产能”，去的不仅仅是生猪存栏量，连种猪数量、用以繁殖猪仔的母猪数量都被大大减少，这给补栏带来很大的困难，因为种猪跟母猪不是一朝一夕就能补充起来的，这需要时间。

政府要出台政策，重新鼓励农户、养殖场扩大养殖规模，不但要放开政策，还要给予财政补贴，以增加养殖户的积极性，只要生猪供应上来，就不用担心肉价降不下来。

2、打击囤积惜售的行为

现在市场上肉价飞涨，跟一些奸商囤积猪肉、哄抬肉价也有关系，目的就是为了牟取暴利。政府应该拿出铁腕手段，严厉打击囤积猪肉的行为，无论是谁，都要严惩，严禁恶意囤积猪肉。

3、加大进口量

不但要加大猪肉进口量，弥补国内市场供应的不足，还要加大对于玉米、大豆的进口量，以确保养猪饲料的供应。

现在，国内玉米大豆等粮食价格出现明显上涨，与国内养殖业复苏，需求增加有关系，如果任由饲料涨价，那猪肉价格上涨肯定是必然的。因此为了平衡国内粮食价格上涨带来的影响，必须要加大玉米、大豆等谷物的进口。

但话说回来，现在的国际形势不妙，无论是猪肉进口还是粮食进口都掺杂了太多的政治因素，如何平衡好其中的利害关系，不太容易。

结语

人民期盼猪肉价格下降已经盼了一年多了，前一阵子肉价刚有下降趋势，却又突然涨了上去，惹得老百姓连连叹息。综合国内外各种因素来看，肉价在未来一段时间内还会继续保持高位运行。

对于普通老百姓来说，无法左右肉价，只能放平心态，收入多就多买一些吃，收入少就少吃或者不吃，除此之外，别无他法！

为什么朱厚照禁止普通人养猪？理由让人哭笑不得

政府没有规定不让农村养猪，只是严禁农村厨余养猪。

由于非洲猪瘟爆发，2019年1月8日下午，农业农村部组织开展全国非洲猪瘟防控远程培训，以落实动物防疫主体责任、加强规模化猪场和种猪场防疫管理为重点，对全国防控工作进行再部署再落实。

养猪场户要坚决克服侥幸心理，严格落实动物防疫主体责任，自觉接受兽医部门监督检查。要进一步健全防疫制度，严格车辆人员清洗消毒，杜绝使用餐厨剩余物喂猪，坚决阻断疫情传播途径。

要加强人员培训，规范疫情排查报告，绝不允许隐瞒疫情。同时，要提高对市场供应形势的预见性，抢抓机遇，积极补栏，稳定母猪存栏，妥善做好生猪生产安排。

农业农村部副部长于康震指出，经过各方面共同努力，当前全国疫情处于点状散发状态，且发生势头开始减缓，疫情总体可控。

猪肉产品市场供应充足，价格持续稳定。但同时要看到，传统养殖结构难以短时间内根本改变，疫情传播途径错综复杂，防控形势仍然复杂严峻，要继续坚定信心，打好非洲猪瘟防控持久战。

扩展资料：

为了更加规范农村的养殖行为，为了能够更加促进对农村农民生活环境的保护，国家开始面向全国范围内的养殖活动开征环保税，可以说是史上最严格的征收。

所以，从今年开始，农民不能再随便养猪了，如果一定要从事该养殖行为，一定要满足以下四个条件，这是对自己利益最大的保护：

第一：在非禁养区

根据今年年初国家推出的环保税规定，禁养区内不允许从事相关的养殖行为，即使是在适养区内也要能够符合养殖环保的要求，即养殖设施要进行改造，否则直接终止养殖活动的进行。因此，农户一定要在适养区或是限养区内进行生猪养殖。

第二：办理相关养殖证件

伴随着国家对于农村土地管理的愈加严格，农村养殖户想要修建养殖场也不再像过去一样，那么简单，而是需要办理相关的证件，才能够被允许进行从事养殖行为。

证件一般包括用地证明、动物防疫条件合格证、生产经营许可证、养殖场备案登记手续等；

第三：缴纳环保税

属于环保税缴纳对象的养殖户，一定要能够积极遵照国家的规定，缴纳环保税，一般来说是针对500头以上的养猪户，缴纳税额在2.5元/头。

第四：尽量远离村庄密集住宅区

国家虽然没有明文规定，农村住宅区附近不能从事养殖行为，但是，很多养殖户被处罚，养殖场被拆迁就是因为附近村民的举报，所以，尽量远离村庄密集住宅区是对自己利益的保护。

人民网-农业农村部：杜绝厨余喂猪 不允许隐瞒疫情

郑德十四年，汉武帝朱总后诏下令禁止养猪。历史称之为“禁猪令”。为什么朱厚照禁止普通人养猪？其实背后的原因让人哭笑不得.

郑德皇帝是一个非常可笑的皇帝，这一点从他建造了一个供消遣的豹子屋和玩耍而没有做好他的工作就可以看出。传说他甚至一度荒唐地禁止民间养猪，理由更是奇妙.

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明朝的郑德皇帝，名叫朱厚照，是一个荒谬的皇帝。二十七岁的生日，面对着众官的问候，面对着满桌的美食，他刚才突然变得阴郁起来。他盯着一盘红烧肉，对内阁官员杨廷和说：“写《禁猪令》。从现在开始，全国禁止养猪！谁敢违抗，全家送去边疆！”

“是的，我服从！”杨廷和见皇帝怒容不敢抗旨，也不敢问为什么，只好写《禁猪令》。一走，朱厚照怒气冲冲地甩甩袖子就走了，留下文武百官看着满桌的美食。谁敢动筷子？放出来后，人心惶惶，大家都怕违反禁令，送到边疆做苦役。

从全国各地回京后，派出私人访问的官员向朱厚照汇报。他们一路暗访，根本听不到猪的叫声，也看不到每家餐馆都有猪肉。朱厚照非常高兴。没有猪，普通人在生活中遇到了很多不愉快的事情，尤其是农民，抱怨很多。

终于有一天，朱厚照发现他吃的食物没有以前好吃了，蔬菜也没有以前嫩了，于是他问周围的人这是怎么回事。一个叫李的太监说：“皇上，你要下乡吗？”是个贪玩的人，所以他和太监李一起隐姓埋名地去了京城郊外。

地里还有未收割的庄稼。看到所有的庄稼都枯萎了，花园里的蔬菜也死气沉沉，朱厚照问一位老农：“老人，为什么你的庄稼长得这么差？”是土地不好，还是田主雨水不够？"

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老农不认识皇帝，就生气地骂：“天是好的，地也是好的。今年，可以说，是个好年景。但是皇帝不知怎么就失去理智了，一下子就不允许下猪了《禁猪令》！客官，你是城里人，没种过庄稼，但你也听说过‘庄稼，庄稼，靠肥当家’！皇帝不准养猪。我国人民拿什么样的良田？种的庄稼和蔬菜不仅产量低，而且难吃。我看这个皇帝还是早点死的好。”

“大胆！”一个农民诅咒皇帝早死，太棒了！太监李正要把老农处死，却被拦住

一顿责骂之后，朱厚照意识到《禁猪令》是一件坏事。难怪历代都没有禁止养猪！原来养猪和吃菜的关系这么紧.于是对李太监说：“你回去告诉杨寿福，老百姓可以养猪了，让他赶紧写一个文告，大概《禁猪令》。不过，从今以后不准叫它‘猪’，改名叫‘海豚’。”“是的，陛下。”

两个月后，全国各地都发出了

好在山高皇帝远。《取消禁猪令》颁布以来，穷乡僻壤、深山老林远离城镇的村民不怕被发配当兵，因为边疆不一定比他们生活的地方更苦；只要不砍头，他们就不怕养猪，还用成千上万的糠喂猪，让猪不至于灭绝。现在，什么样的“海豚”是被允许的？这个“海豚”不是猪吗？他们不喜欢，但还是叫它猪。物以稀为贵，猪的价值一下子涨了很多倍，让贫穷的村民发了一笔小财。

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取消后不久，皇帝为什么不准养猪的秘密

原来，郑德皇帝朱厚照出生的那一年是辛亥年，所以他的生肖是“猪”。27岁生日那天，看到酒席上的猪肉，他突然想起了自己的生肖。他惊呆了：吃猪肉不就是吃他吗？而且，我马上想到大明的世界就是的世界，“朱”与“猪”谐音。杀猪吃肉不就是在吃贾珠的世界吗？这太棒了！所以，我立马羞愧，立马让杨廷和写《禁猪令》，留下了千古笑话。

当然，这件事在古代被称为禁忌，但郑德皇帝改名是错误的，因为在古代猪被称为鼠海豚。比如孟子《禁猪令》就有“鸡、豚、犬、狗吃肉不耽误时间”的说法。可见，江豚之名，自古有之.