如何在家水培种菜？
阳台种菜
随着人们饮食观念改变，食用绿色健康食品正在全球蔚然成风。继美国第一夫人米歇尔·奥巴马09年3月在白宫南草坪花种得好，可以欣赏；菜种得好，不仅吃上自己种的无公害蔬菜，翠枝绿叶和硕果累累，也可以成为一道美景。可是我们生活在钢筋水泥丛林中的城里人没有大片的土地，怎么种菜呢？ 引自然入室，只要有一个阳台就行，种植夏日盛开的向日葵、秋日的银叶菊、冬日的彩叶芋、春日的仙客来与郁金香。当然，最方便的是种蔬菜，在阳台上种植小白菜、葱、韭菜、芹菜、樱桃西红柿等等，还可以种植食用香草甚至水果，开始美妙的农耕体验吧。每日面对“菜园子”，感受它的绿意，比拥有私人花园还要惬意
时值春季，刚好是播种的季节。为了节省空间，四周种上爬藤的植物，如南瓜、丝瓜、黄瓜和地卜等。中间则种了各式辣椒、蕃茄、草莓等。办公室种菜
白领在office（办公室）体验式地进行蔬菜种植的微型设备，包括补光系统、水循环系统、培植管及支架、蔬菜种子和营养液等。该设备称为office农场 ，设计精巧，外形简洁，采用智能控制系统，可以对蔬菜进行针对性、自动补光，为蔬菜光合作用创造了必要的条件，解决了室内没有阳光不能种菜的难题。该设备除蔬菜种植外，还可以种植花卉。最早由绍兴市伊贤农业科技有限公司研制、开发，并具有专利。
家庭水培空心菜的方法
首先要选择合适的容器。尽量选择大一点的容器，比如缸一类的器皿，尽量选用陶瓷玻璃或是水泥类容器。很多家庭会使用各种废弃塑料桶盆等容器来种植蔬菜，本意是自己种植的可放心食用，殊不知，很多塑料都是有寿命期的，一旦老化后，就可能会释放各种有害物质，这些物质被蔬菜吸收了，就会进入人体，因此，建议尽量避免使用塑料容器种植蔬菜。
接着就是选择浮水材料啦。空心菜不能简单抛在水面，需要用浮水材料让空心菜能固定根部，梢部朝天，否则是无法成活的，还很可能被水泡烂了。浮水材料有很多，最环保的方法是用竹子编篱笆网，也有很多家庭用的是泡沫板,尤其是城市家庭。无孔的浮水材料需要按照栽培的株距行距打孔。
接下来就要准备种植营养液啦。很多家庭水植空心菜失败了，就是因为种植所用的溶液不当，很多人直接用清水，空心菜得不到营养，肯定要死掉的。
一般有两种方法，一种是容器底部填充大量的淤泥等肥沃的土壤，然后再在容器里灌水，让水没过土壤10厘米左右；另一种方法是用无土栽培的营养液，需要到一些农资商处购买，这个不容易买到，也可以自己用草木灰和沃土浸泡，然后把浸出夜倒进容器里。
接着就是购买空心菜种苗啦。一般不建议自己买种子进行培植，直接去市场上买那些商品菜回来，利用苗梢种植，可以快速收获，管理简单。需要注意，要买那些适合水培的空心菜。
把空心菜的叶子摘掉，只保留梢部两张叶子即可，这样是为了让空心菜快速成活。把浮水材料放到容器里，把经过处理的空心菜放进浮水材料的孔里，每个孔放一根菜苗，每根菜苗只需要保持三到四个节露出水面即可。
种植后，就是管理了。定植后第一周内，不用任何管理，随其自己生长。一周后追肥，可以施放一些花肥或是蔬菜专用肥，这个农资经销商等处均有出售；也可以通过补充沃土或草木灰浸出液的方法追肥；更直接的是施放化肥，每五升水施放一克复合肥，每十升水施放尿素一克,具体可根据生长情况增减。追肥后，一直到采收再追肥，以后每采收一次就追肥一次。生长期间，定期补充水，也可以补充清水，也可以补充营养液。
摘自百度经验，仅供参考！
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