青菜涨价是为哪般？

青菜涨涨涨涨价，市民大呼比肉贵！

“以前没钱吃肉，现在没钱，吃肉。”这个段子如今成了现实。

广州越秀区东兴南的钱大妈，小菠菜飙升到了25.3元/斤，芥兰苗也超过了10元/斤，用**牌子标着特价的龙须豆也得9.45元/斤。和这些贵价蔬菜形成鲜明对比的是9.99元/斤的五花肉，以及15.8元/斤的瘦肉……

近日，#蔬菜价格大涨#、#国内多地菜比肉贵#、#部分叶菜贵过猪肉#等频频登上微博热搜，网友们接力晒出了当地的菜价——从一线城市的北上广深到十八线的小城，从东北到海南，到处都有涨声一片，菠菜、黄瓜、白萝卜等成为领涨大军的主力，价格可以用“飙升”、“跳涨”来形容。

青菜为什么这么贵？会一直贵下去吗？还能不能买到便宜的青菜？几乎全国人民都在等这些问题的答案。

都是天气惹的祸？

蔬菜的价格确实在涨。

浙江乐清的荷兰豆、秋葵等蔬菜每斤价格都在10元以上，比平常价格至少贵了一半；湖北武汉，平时1块钱一斤的黄瓜涨到5块；首都北京的菜市场小菠菜15元一斤，快菜苗13元一斤，西兰花10元一斤。以往几毛钱的大白菜呢？那是不存在的，基本上放眼望去，几毛钱一斤的菜基本从市场上消失了。

据农业农村部统计数据显示，10月份（至18日），重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.87元，较9月底上涨8.7%，较近3年同期均价上涨16.8%。其中，黄瓜、西葫芦、白萝卜和菠菜均价较上月分别上涨65.5%、36.3%、30.7%和26.5%，相对而言，耐储运蔬菜的价格保持稳定。

在农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶看来，近期蔬菜价格反常跳涨主要是受降雨、低温影响。

今秋降雨比常年明显偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范围连续降雨，且降温迅速。受大范围、长时间连续降雨影响，辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。也导致了10月份以来，鲜嫩蔬菜上市量明显下降，部分品种10月份均价大幅上涨，总体菜价跳涨的情况。

据南方日报报道，国家发展改革委价格成本调查中心主任黄汉权认为，近期部分区域菜价较快上涨，是多个短期因素导致：一是当前蔬菜正处于秋冬“青黄不接”，市场供应量减少，价格出现季节性上涨。二是今年夏季以来，我国部分地区降雨偏多，极端天气频繁，部分地区蔬菜受灾减产。三是今年以来国内化肥、农药种子等价格上涨，蔬菜种植成本增加，叠加汽柴油等运输费用增加，共同推高菜价。

菜涨肉降

导致价格差感受更明显

在广州白云做牛杂店的阿杜对蔬菜涨价感受明显：“以前萝卜八毛九毛，现在四块五块；菠菜好早就15一斤了，香菜也18了，啥都涨就自己吃的猪肉没涨！”

不过看了各大媒体对菜价飞涨的报道，小野对蔬菜涨价的感受是没有那么夸张。

“菜心上个月卖5块、6块，现在是6块、6块5，比较夸张的可能是萝卜，上个星期打火锅，要4块一斤，以前是1块5，其它日常吃的，生菜什么的，现在是4块左右，比以前贵了，但还没有贵过猪肉。”

在广州老城区的豪贤路菜市场，放眼望去，基本上青菜的价格都在10元以内，以4-6块价位的居多。在这里经营蔬菜档口的芳姐表示，她们一般都在江南市场批发比较普通的蔬菜，贵的菜她们都会少进或者不进，“老城区都是老人家老街坊多，太贵也不好卖，本地的菜心、莲藕这些，价格也涨但不会涨很多，可能北方的菜会涨价高一点。比如宁夏菜心，那边下雪出不来，批发都要6块一斤，我们一般卖便宜点，6块5，卖完就行了，也不多赚了。”

与蔬菜价格攀升对比强烈的是，猪肉价格的持续下降。

“多少年都没有买过这么便宜的猪肉了！今年终于可以腊多一点腊肠腊肉了！”在广州越秀区东川生鲜市场买肉的林姨，挑了几块靓靓五花肉准备回去做腊肉，“去年五花肉一斤卖到三四十块钱，都舍不得做腊肉了，今年补回来。”

广东省发改委价格监测显示，猪肉价格已连降35周。本周，所监测的4种猪肉零售均价为每500克19.59元，比上周下降1.31%；价格自春节后已连降35周，累计降幅41.94%。

就全国来说，今年1月份开始，猪肉价格连续回落。10月份第2周集贸市场猪肉均价为每斤10.5元，比1月份下降60.8%，很多地方甚至不到8元。养猪大王温氏股份，一个季度的猪肉业务就亏损了70亿元，由此也可反映出猪肉价格断崖式的下跌。

一上一下，两者一相比，价格差等感受自然就变得更明显了。

“去年是除了猪肉涨感觉其它都没涨，今年是除了猪肉没涨感觉其它都涨。”

什么时候蔬菜会降价？

蔬菜价格还会再涨吗？不少专家和有关部门都给出了否定的答案，还给出了一个期限：11月初。

广东省农业信息监测体系有关专家称，10月省内蔬菜生产正值夏季瓜豆类上市尾期，预计10月省内蔬菜产量环比降幅8%以上，11月开始冬种蔬菜逐渐大量上市将恢复稳定供应量。

按照以往的经验，10月广东省外蔬菜北方主产区山东、河南等地处于露天与大棚蔬菜换茬空当，但云南、海南等产区会迅速补充市场空缺，只要这些地方的产量上来了，菜价下降也指日可待。

而就全国来说，农业农村部市场与信息化司司长唐珂也给出了稳定蔬菜价格的信号——下一步，将会同有关部门落实好鲜活农产品运输“绿色通道”政策，畅通物资下乡进村和农产品出村进城通道；加强市场信息监测预警，及时发布价格和供求信息；落实“菜篮子”市长负责制，抓好秋季蔬菜生产，切实保障“菜篮子”产品生产供给！

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解析:

北京：

998e/17/***********

上海：

alaonline/city/2006/2006-06-18/city_564

深圳：

hoodong/wiki/200000682785

广州市

中国广东省省会。简称穗，别称羊城。位于广东省中部，珠江三角洲北部，东江、北江、西江三江在此汇合后注入南海。毗邻港澳。北距首都北京市2313千米，号称“中国南大门”。面积1443.6平方千米，城区182平方千米。1993年人口624万，为华南最大城市和中国第六大城市。以汉族为主，还有回、壮、满族等。有广州籍华侨及港澳同胞140多万人，为中国华侨最多的大城市。

地图：广州略图info.yqie/G/images/1704-b01

广州市容info.yqie/G/images/1704-t01

建制沿革 周代初步形成市，最早称“楚庭”。秦设南海郡。东汉为交州治。三国从交州析置广州。因州治由广信（今封开县）迁来番禺而得名。此后，一直为历代郡、州、府所在地。1918年设广州市政局，成为广东省最早成立的市。1925年设广州市。1930年设广州特别市，同年复改省辖市。1949年后曾属中南局领导。1953年为中央直辖市。1954年定为省辖市至今，1960年起开始辖县。1994年起不再辖县。省、市人民 *** 均驻越秀区。

自然资源和物产 境内以丘陵和冲积平原为主。地势东北高，西南低，北和东北部为中、低山区，中部为丘陵、台地、平原区，南部为珠江冲积平原。主要山峰有帽峰山、摩星岭、白云山，其中帽峰山海拔534米，为市内最高峰。主要河流有珠江、白沙海、沙背海、花地河等。属南亚热带海洋性季风气候，温暖湿润，雨量充沛。年降水量2165.8毫米。年均温21.8℃，1月均温13.3℃，7月均温28.4℃。无霜期长达345天。四季鲜花盛开，素有花城之称。市花为木棉花，市鸟为画眉鸟。矿产资源有煤、盐、铜、铁、铅锌矿、萤石、石灰石等。有耕地16.47万公顷。农作物有水稻、蔬菜、花生、甘蔗等。市郊产柑橘、橙、木瓜、香蕉、荔枝、菠萝等水果。养猪、养禽和渔业发达。主要土特产品有沙东竹笋、畔塘马蹄粉及藕粉、罗岗荔枝和甜橙、岭南木瓜、花地鲜花和羊桃、沙河粉等。

经济 为中国大型现代化综合性工业城市，工业门类有冶金、电器、电子、化工、机械、电力、纺织、建材、造船、食品、皮革、造纸、印刷、卷烟、木材加工等。著名企业集团有万宝电器集团、广州汽车集团、电梯集团、白云山集团、亚洲饮料集团、五羊自行车集团、乐华电视集团和广州针织工商集团等。传统工艺品有玉雕、檀香扇、广彩瓷、广绣等。

商贸发达。自1957年起，中国出口商品交易会每年春秋两季在此举行，简称广交会。社会商品零售总额与集市贸易成交额居全国前四位。是华南最大的、辐射国内外的海陆空交通枢纽。铁路有京广、广深、广三等三线，广梅汕铁路铺轨已完成。公路网四通八达，可通省内各市县及邻省、自治区和港澳等地，广深、广珠高速公路已通车。内河航运通东江、西江、北江等水系各内河港口；黄埔港是华南最大海港，客货轮可通国内外许多城市，为全国十大海港之一。广州白云机场是华南最大、中国第三大国际航空港，有多条国际、国内航线。是沿海开放城市，重点旅游城市，经济体制综合改革试点城市，1984年被确定为计划单列市。1993年国民生产总值710亿元。

名胜古迹 旅游名胜有镇海楼、五仙观、南越王墓、陈家祠、六榕花塔、光孝寺、怀圣寺、石室、广州起义烈士陵园、黄花岗七十二烈士墓、中山纪念堂、三元里人民抗英斗争纪念馆、黄埔军校旧址、 *** 一大旧址、广州公社旧址、农民运动讲习所旧址、白云山公园、越秀公园、流花公园、兰圃、西苑、麓湖公园、广州动物园、华南植物园、东方乐园等。1986年评出“羊城新八景”为：云山锦秀、珠水清波、红陵旭日、流花玉宇、龙润琪林、黄花浩气、越秀层楼、黄埔云墙。

广州白云机场

中国华南最大的国际航空港。位于广州市北郊。1958年经国务院批准为军民合用机场，1963年扩建，1964年竣工，并改为民用机场。停机坪面积22.9万平方米，飞机跑道长3380米，可供世界上最大的客货飞机升降。至1993年4月底，其航行管制、通讯导航、气象保障和飞机维修设备均为中国一流。候机楼面积为51162平方米，其中，国际候机楼为27000平方米，货运仓库14100平方米。