中国最贵的茶叶是什么茶叶?

中国最贵的茶叶是大红袍。

大红袍又名武夷岩茶，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。

一、大红袍的历史

1、民国时大红袍一斤就值64块银元，折当时大米4000斤。前几年，有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖，20克竟拍出15.68万元的天价，创造了茶叶单价的最高纪录。

2、1972年，?尼克松访问中国时，当时的中国***?毛泽东赠送他四两的大红袍母株茶叶。由于尼克松不知大红袍母株产量少而极为珍贵，曾私下抱怨毛泽东小气。?周恩来后来为此对尼克松解释，说：“主席已经将‘半壁江山’奉送了。”，并把大红袍由来告知，闻说尼克松听后对此肃然起敬。

3、1959年全国“十大名茶”评比会所评选为“?中国十大名茶之一”。

4、2013年5月，武夷山市政府正式向联合国教科文组织申报世界非物质文化遗产。

二、大红袍的价值

1、大红袍有茶多酚、茶多糖、?茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。

此外，还具有明目益思，轻身（减肥）耐老（延缓衰老），提神醒脑，?健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴?解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗?衰老，降胆固醇等等。

2、历史上武夷茶就是历代帝王的贡茶。连续多年获全国乌龙茶类金奖、获首届中国国际茶博会金奖。国务院、文化部正式下文公布了首批国家级非物质文化遗产名录，大红袍的制作工艺名列其中。

大红袍制作技艺是手工技艺中唯一制茶工艺，大红袍更是茶中之王，被誉为“国之瑰宝”。

我国是茶叶大国，有哪些地方盛产茶叶的？

中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下我们仅罗列一种说法：

1、杭州龙井：龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。

2、苏州碧螺春：产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。

3、黄山毛峰：产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。

4、庐山云雾：产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。

5、六安瓜片：产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。

6、恩施玉露：产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。

7、白毫银针：这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。在港澳地区，零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类，以提高其档次，进而获取商业价值。

8、武夷岩茶：产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。

9、安溪铁观音：产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。

10、普洱茶：产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚，主要供藏族同胞饮用。普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

众所周知，茶叶源自于中国。根据《华阳国志·巴志》的记载，早在公元前1000多年的商周时期，四川巴蜀之地已经开始人工种植茶树，并将其作为贡品上贡周王室。而伴随着历史长河的向前流淌，茶树的栽培种植从巴蜀之地走出，向陕西、河南以及长江中下游地区和华南地区迅速扩展。到了今天，现在全国已经有20多个省份1000多个县市产茶，茶叶已经成为当地重要的支柱产业之一，为老百姓增产增收和当地经济发展发挥了重要的作用。今天我们就来聊一聊中国茶区划分问题，为什么现在要将我国茶叶种植区域划分为四大茶区，每个茶区都有哪些特点？希望给有需要的朋友提供一些有益的参考。

一、现在我国都有哪些地方种茶？

很多人知道我国是茶叶种植生产大国，但是却不一定搞得清楚，到底有哪些省份都在种植茶树。在历史上，茶叶最早是在四川和湖北一带种植，也就是所谓的巴蜀之地。随后随着秦朝的统一，茶叶种植逐渐向当时的政治经济文化中心陕西和河南地区扩展，后来又不断地向长江中下游流域传播，到明朝时期，郑和下西洋把茶籽带到台湾，开辟了台湾茶区。目前中国茶叶种植区域，从经纬度上来看的话，从东经122度的台湾省东岸到东经94度的西藏自治区米林，南自北纬18度的海南省榆林到北纬38度的山东蓬莱，南北纬度跨越20度达到2100千米，东西经度跨度28度，纵横2600千米的广大区域内，都有茶树种植栽培。

如果从种植的具体省份来看，浙江、安徽、福建、江苏、江西、山东、河南、河北、湖南、湖北、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、陕西、云南、甘肃、西藏、新疆和台湾等20多个省份1000多个市县市种茶。这里面既有海拔达到2600米的高山茶园，也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶园。截止到2019年底，全国茶园种植面积达到了4597.87万亩，其中最大的是云南省，达到了699.9万亩，前一年排名第1位的贵州省退居次席，但是种植面积也达到了698.7万亩，与云南相差不大，而排名第3位的是四川省，种植面积达到了575万亩。

从数据中我们可以看出，现在全国的茶园种植面积是不断扩大的，而且茶叶的生产量也在不断的增多，种植区域以及茶园品种的优良改造正在不断的提高，质量和效益也有明显的提升。而且目前各地仍然在大力的发展茶叶生产种植，相信未来我国的茶叶生产规模将进一步扩大，茶叶的种植区域也会进一步的增多。

二、历史上我国茶区是怎么分布和变化的？

1.唐朝八大茶区

在唐朝以前，我国茶叶种植虽然已经向长江中下游地区发展，但总体上仍然集中在四川和湖北以及河南东部等地。到了唐朝之后，茶叶进入到一个大发展大繁荣的阶段，也正是到了这一阶段，我国有记载的茶区划分才正式开始。

根据唐代陆羽的《茶经》所记载，在唐朝中后期茶叶种植的州郡一共有43个，共计划分为8大茶区，分别是山南茶区、淮南茶区、浙西茶区、剑南茶区、浙东茶区、黔中茶区、江西茶区和岭南茶区。至八大茶区涵盖了现在的湖北、湖南、广东、广西、江苏、江西、四川、贵州、安徽等14个省、自治区和直辖市。其实在陆羽《茶经》里面，还有一个重要的茶叶种植区，并没有被划在这八大茶区之内，这就是云南茶区，因为当时的云南是南诏国。

2.宋元明茶区

在宋朝的时候，茶叶种植生产进一步的发展，特别是向长江流域和淮南一带扩展。宋朝将全国种植茶树的66个州242个县划分为5大茶区，分别是江南路、淮南路、荆湖路、两浙路和福建路。元朝在宋朝茶叶种植区域的基础上进行了再一次系统划分，将茶叶划分为江西行中书省和湖广行中书省两个重要产区。明朝基本上继承了元朝的茶区划分方式，值得注意的是，郑和下西洋将茶籽带到台湾开辟台湾茶区，再次扩大了我国茶叶种植的规模。

3.清朝6大茶类生产中心

清朝茶叶的划分区域跟以前的朝代有所区别，这是因为清朝时期茶叶的对外贸易比较发达，再加上茶叶生产技术和加工工艺的逐步完善，我国茶叶六大茶类基本形成，所以在茶区划分方面就形成了以茶类为中心的划分方式。

根据历史文献资料记载，清朝时期一共有6大茶类生产中心，分别是砖茶、乌龙茶、红茶、绿茶、边茶和珠兰花茶等生产中心。其中砖茶生产中心主要是在湖北咸宁和湖南岳阳一带，乌龙茶生产中心主要是在福建安溪、建瓯、崇安一带，红茶主要是在安徽祁门、江西武宁和湖南安化等地生产，绿茶主要是在江西婺源、浙江杭州、江苏虎丘等地生产，边茶生产中心主要在四川雅安、汶川、安县等地，而珠兰花茶则是在广东省罗定等地区生产。

4.民国茶区划分

民国时期，虽然因为战乱的原因，中国茶叶遭受了前所未有的打击，但是很多茶人还是对我国茶叶的产区划分进行了高度的概括和总结。其中著名茶人吴觉农和胡浩川就曾经提出将中国划分为13个茶叶产区，包括8个外销茶产区和5个内销茶产区。陈椽教授则将我国的茶区划分为4大块，分别是浙皖赣茶区，闽台广东省茶区、两湖茶区和云川康茶区。这些茶区的划分方式虽然各有特点，各有说法，但是为我国现代四大茶区的确定打下了坚实的基础。

三、现代四大茶区的划分方式及特点有哪些？

1.四大茶区划分原则

在建国以后，茶叶的生产和种植得到积极有效的恢复。很多茶学研究学者继续对我国茶区的分布进行有效的划分，比如说庄晚芳教授早在1956年就将中国茶叶生产区域划分为华中北区、华中南区、四川盆地和云贵高原区以及华南区。而王泽农教授在1958年则提出将我国的茶区划分为华中、华南和华西三大区。到了上世纪八九十年代，很多茶区专家对我国辖区的划分又提出了各自的看法。

实际上，茶区的划分应该属于经济概念，所以必须在国家总的发展方针政策的指导之下，然后再结合自然、经济和社会条件以及注意行政区域的基本完整来考虑。所以，我国现在确立的四大茶区是根据地域差异、产茶历史、品种类型、茶类结构、生产特点等因素综合考虑之后进行确定划分的。这四大茶区就是大家所熟悉的华南茶区、西南茶区江南茶区和江北茶区。

2.四大茶区分布范围

华南茶区主要包括福建和广东中南部，广西和云南南部以及海南和台湾。西南茶区主要包括贵州、四川、重庆、云南中北部和西藏东南部等地。江南茶区是以长江以南茶区为主，包括广东和广西的北部，福建中北部，安徽、江苏、湖北省南部以及湖南、江西、浙江等省。江北茶区位于长江以北，秦岭淮河以南，以及山东沂河以东部分地区，包括甘肃、陕西、河南南部，湖北、安徽和江苏北部以及山东东南部等地。

这四大茶区基本上是按照相应的行政区划和茶叶种植类型历史和生产特点进行划分的，涵盖了我国所有的茶叶种植区域。

3.四大茶区生产特点

华南茶区属于热带季风和南亚热带季风气候，是我国温度最高的一个茶区，年平均温度可以达到20度以上，是最适宜茶树生长的区域。所以华南茶主要种植乔木型和小乔木型茶树品种，灌木型树种也有分布，但相对数量较少。华南茶区主要生产红茶、普洱茶六堡茶、绿茶和乌龙茶等。

西南茶区属于亚热带季风气候，相对来说地形更加复杂，而且海拔更高，年平均气温比华南地区要低不少，只有14~18度左右。但是西南地区是茶叶的原产地，所以的品质非常的突出，主要的茶树品种类型包括灌木型、小乔木型和乔木型等，生产的茶叶品类主要是绿茶、普洱茶、边销茶和花茶，当然还有红茶。

江南茶区基本上是以中亚热带季风气候为主，但是南部则为南亚热带季风气候，年平均气温在15.5度以上，同样也是茶树比较适宜生长的区域。江南茶区种植的品种主要是灌木型中叶种和小叶种，小乔木型的中叶种和大叶种也有分布，但是数量较少。江南茶区主要生产绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶，可以说全国十大名茶中大部分都是在江南茶区出产。

江北茶区属于北亚热带和暖温带季风气候，年平均气温都在15度以下，所以相对于其他几个茶区来讲，茶叶生长的时间更长，茶叶的上市时间更晚。江北茶区总体上是以灌木型中小叶种，主要生产绿茶。江北茶区绿茶的最大特点就是香高味浓，因为其茶叶的生长时间长，内质丰富。

总的来说，在我国几千年的茶叶种植发展史上，茶区的划分是根据茶叶种植规模不断扩大以及整个经济社会发展变化所进行确定的。我国四大茶区的确定，不仅有助于茶叶生产种植规模的提升，同时还可以发挥区内生态经济技术优势，提升我国产业总体的竞争力。