桃树为什么要进行疏花疏果?怎样进行?
栽植桃树的目的是为了获得高产、优质、高效益,为达到此目的,必须进行疏花疏果。这是因为桃树花量大,结实率高。根据北京市林业果树研究所调查,1株成年桃树,几乎90%的果需要疏掉,保留下来的不过10%。桃树果实的生长是依赖于树体内贮藏的营养、叶片合成的营养及根系吸收的各种矿质元素。花后1个月内如果花果过多或贮藏营养不足,会造成幼果细胞数量减少,大大影响果实的发育。因此疏去多余的果实,就会减少营养的不必要消耗,促进幼果的发育,增大果个,增强树势。
(1)疏花疏果的时期
疏花疏果的早晚是关系到此项技术应用成功与否的决定因素之一。一般来讲,可供人工疏花的时间较短,通常在花前2周开始,在盛花前结束,但疏果时间较长。疏果时间的早晚与成熟期、树势、坐果率等有关。
尽管在同一地区,不同品种的开花期差别不大(4~10天),但是不同成熟期的品种,果实成熟期却存在很大的差别:极早熟品种和极晚熟品种的成熟期可相差4个月以上。这种差异也反应在果实生长发育的速度上。从坐果到果实采收,早熟品种的果实体积或重量一直呈直线增长;而晚熟品种,在果实最后迅速生长之前,有一个体积或重量缓慢增长的硬核期。果实成熟期越晚,这一缓慢增长期越长。成熟期越早的品种,果实体积“达标”所需的时间也就越短,因此,果实之间对养分的竞争也就越早、越剧烈。为了减少果实与果实间的竞争,促进果实的发育,果实生长发育期越短的品种,进行人工疏果的时间就应越早。
一般要求,极早熟或早熟品种必须在花后20天内结束,中熟品种要在花后25~30天内结束,晚熟品种可在花后40天内结束。
另外,坐果率高的品种要早疏,坐果率低的品种可以适当晚疏;成年桃树坐果率高要早疏,幼年树可以适当晚疏。
生产上,疏果一般分两次进行。第一次疏果在落花后2周左右,留果量为最终留果量的2~3倍。第二次疏果在第二次落果之后进行,大约在花后4~6周,也就是硬核期之前。
(2)疏花疏果的方法
开花前疏花主要是疏去中长果枝复花芽中的一个,每节只保留一个花,对短果枝和花束状果枝疏去果枝下部的花。开花期疏花是疏去晚开的花、畸形花和无叶枝上的花。疏花量一般为总花量的1/4~1/3。
疏果要先疏去双果、病虫果、小果和畸形果。由于果枝所处的部位、果枝类型不同,留果量也应不同:树体上部的果枝、强壮果枝要适当多留果,下部果枝、细弱果枝要少留果,以果控制新梢的生长,使新梢的生长与果实的生长达到平衡。更为重要的是,在疏果时要考虑品种果实的大小:一般长果枝留2~5个(大型果品种留2个果,中型果品种留3个果,小型果品种留4~5个果),中果枝留1~3个(大型果品种留1个果,中型果品种留2个果,小型果品种留3个果),短果枝留1个或不留(大中型果品种每2~3个果枝留1个果,小型果品种1~2个枝留1个果)。弱果枝和花束状果枝一般不留果,预备枝不留果。也可根据果间距进行留果,果间距为15~20厘米,依果实大小而定。
疏花疏果对芒果果实生长有影响,疏花后可使坐果率提高,疏果后可使平均单果重和商品果率增加,同时疏花疏果提高了果实的内在品质。芒果疏果套袋后,果大、质优、外观漂亮,促进了果实外观品质的提高,从而提高商品果价值。
疏花程度根据品种、树势、树龄和环境条件决定,原则上要求树势弱、花枝多的品种宜多疏,反之则少疏;树顶部多疏,中部少疏,以利发枝和通风透光;壮年树少疏,老年树、幼树多疏。除了人工疏花外,也可利用药剂疏花,如萘乙酸等。疏果次数一般要进行2-3次,首先疏除畸形果、病虫果、密生果,然后再疏去发育不良果和小果,保留无损伤、果形大、果形端正的幼果,原则上最晚在果实迅速膨大前完成,同时做到强枝、强穗多留果,树冠下部、内膛和壮旺枝多留。疏果时须保持一定枝、叶、果的比例,从叶果比讲,以6:1为宜,从枝果比讲,平均一个新梢负担多少个果要根据品种、树龄、树势的不同而定,一般每一枝梢以留果1-2个为宜。
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