番茄怎样嫁接：对嫁接的砧木要求严格

目前，番茄嫁接栽培技术主要应用于保护地番茄防病栽培中。由于保护地番茄的主要供应期为晚秋、冬季和早春，此期番茄的市场价格较高，对果实品质的要求也比较严格，因此要求所用嫁接砧木不仅抗病性能好，而且还不能降低番茄果实的品质。具体要求如下：

（1）高抗番茄土壤传播病害要求所用砧木品种对番茄青枯病、枯萎病、根腐病和根结线虫病高抗或高耐病，并且抗病性稳定，不因栽培时期以及环境条件变化而发生改变。（2）与番茄的嫁接亲和力和共生力强而稳定要求与番茄嫁接后，嫁接苗成活率不低于80%，并且嫁接苗定植后生长稳定，不出现中途夭折现象。（3）不改变果实的品质要求所用砧木品种与番茄嫁接后不改变果实的形状、皮色、肉色和肉质，不出现畸形果，果实也不出现异味。

苹果树嫁接技术。

猕猴桃是雄雌异株植物，种子繁殖的后代大多是雄株，即使是雌株，进入结果期也很晚。嫁接繁殖不但可以在短期内大量提供优质壮苗，而且嫁接苗定植后结果早，生长整齐，果实品质优、产量高。

（1）嫁接时期

春季在伤流期前，即萌发前20～30天，夏季在接穗近木质化后的6～7月份，秋季在8～9月中旬为宜。

各地气温、生长期不同，嫁接具体时间也不尽相同。实践证明，中华猕猴桃最适期在早春和初秋。早春嫁接，砧木和接穗组织充实，贮藏营养多，温、湿度适宜，有利于形成层的旺盛分裂，接口容易愈合，成活率高，生长期长，当年萌发枝条粗壮，第二年就可结果；初秋嫁接，植株缓慢生长期，但形成层的活动仍较活跃。当年愈合良好，翌春萌芽早，生长健壮、枝条粗，第二年也可结果。

目前猕猴桃常用的嫁接方法有单芽片腹接、单芽枝腹接、单芽枝切接等，这几种方法结合起来可以大大延长嫁接时间，由早春一直到秋季均可进行，甚至在南方无霜冻的地方，冬季也能嫁接。

（2）砧木和接穗的选择

砧木要有较强的抗逆性和适应性，且与接穗的亲和力要强。目前，中华猕猴桃和美味猕猴桃都采用本砧嫁接（即用本种实生苗嫁接），效果很好。采用其他砧木，均不如本砧嫁接亲和力强，成活效果好。

用做接穗的品种要纯正、丰产、稳产、优质，从成年树上选健壮、充实、腋芽饱满的一年生枝做接穗，髓部要小，组织要充实；生长细弱、有病虫害的以及徒长枝一般不用做接穗。

（3）接穗的保存

一般春季嫁接用的接穗，结合冬剪收集。按接穗的品种（品系）、雄雌株分别打成小捆，加挂标签，埋于地窖或湿沙中贮藏备用（操作同种子层积处理），注意保温防冻。在早春温度回升时，将接穗放于5℃以下的阴冷处，控制接穗萌发，以延长嫁接时间。

夏秋嫁接的接穗，最好随采随用，采下枝条后立即剪去叶片，留下0.5～1.0厘米长的叶柄，保持湿润状态，扎成小捆，加挂标签，插在阴凉的地窖中的湿沙内，或装入塑料袋，放些湿报纸，置冰箱冷藏层，短期贮存备用。若要长距离运输时，接穗打捆，加挂标签，用潮湿的苔藓、毛巾等保湿材料包好后，再裹以塑料薄膜或湿麻袋等，如此处理后再进行运输。

（4）嫁接方法

与其他采用常规嫁接方法的果树相比，猕猴桃嫁接成活率较低。原因主要有：①春季萌芽，根系开始活动，根压增大导致地上部伤流严重，切口容易失水；②枝茎纤维多而粗，组织疏松，髓部横切面积大，切面不容易削平滑；③芽座大，芽垫厚，与砧木贴紧困难，易出现皮活而芽不活现象。目前，常用的方法有单芽片腹接、单芽枝腹接和单芽枝切接等。

①芽片腹接 也叫嵌芽接。一般成活率达80%以上，春、夏、秋三季均可进行，操作简便，容易掌握，萌芽早。该法要求接穗发育充实、髓小、腋芽饱满，砧木粗0.5～1.5厘米。具体操作如下（图31）。

图31 单芽片腹接

1.削芽片 2.切砧木 3.嵌芽片 4.绑扎

削芽片：在接穗上选一饱满芽，在芽下端1.5厘米处向下呈45°斜切至接穗周径的1/3～1/2处，再从芽上方1～1.5厘米处下刀向下纵切，略带木质，直到与第一刀口底部相交，取下芽片，全长2～3厘米。

切砧木：在砧木距地面5～10厘米平滑处，按与削芽片同样的方法切削，使切面稍大于接芽片。

嵌芽片：将芽片嵌入砧木切口，对准形成层，上端“露白”，促进愈伤组织迅速形成，嵌好芽片，用塑料条扎严，露出接芽和叶柄。

②单芽枝腹接 单芽枝腹接法嫁接成活率可达90%以上，春、夏、秋季均可进行，是目前较常用的嫁接方法。操作（图32）方法是：由接穗上剪下带一个芽的枝段，从芽的背面或侧面选择一个平直面，削3～4厘米长，深度以刚露木质部为宜，在其对面削50°左右的短斜面（芽下端1.5厘米处下刀）。这两削面相交成楔形，芽上1.5 ～20厘米处平剪。砧木距地面10～15厘米，选较平滑的一面，从上向下削切，以刚露出木质部为宜，削面长度略长于接穗削面，将削离的外皮切去2/3。插入接穗，用塑料条包扎，注意只留接芽在外。

图32 单芽枝腹接

1.削接穗 2.切砧木 3.接合 4.绑缚

单芽枝腹接综合了芽接、枝接、芽片腹接等技术的优点，从而提高了成活率。但要求接穗充实、髓部较小，否则容易枯死，影响成活。

③单芽枝切接法 这种方法主要在早春进行，其最大特点是嫁接后愈合良好、萌芽快、成活率高，嫁接苗生长健壮整齐。但要求砧、穗粗度基本一致，接穗髓小充实。其主要操作如下（图33）：

图33 单芽枝切接

1.削接芽 2.切砧木 3.接合 4.绑缚

削接穗：在接穗上选定一个饱满芽，在芽下3.5～4.0厘米处下刀，呈45°斜切，再在芽的对面下方1厘米处顺形成层向下纵切，稍带木质部，直至第一刀切断处，最后在芽上方2～3厘米处剪成单芽枝，全长4～6厘米。

切砧木：离地面10厘米处将砧木剪断，剪口要平、光，在横切面一侧，用切接刀垂直向下直切，稍带木质部，切面的长度与接穗长削面基本相等。

插接穗：将接穗插入砧木切口内，长削面与砧木切口对齐，并用砧木上切开的外皮包住接穗，用塑料条绑缚，最后用接蜡涂抹剪口及接合部位，或套以窄长塑料袋，用以提高成活率。

其他方法如劈接法、舌接法、根接、丁字接等也有应用，操作同其他果树，可参阅进行。

（5）接后管理

猕猴桃嫁接后管理得好坏对嫁接成活、萌发和生长发育有直接影响，目前生产上除要加强肥水、病虫害防治之外，还应及时做好剪砧、除萌、立支柱、解绑等工作。

剪砧：早春嫁接的，成活后立即剪砧，并用保护剂（如接蜡）或塑料膜包扎伤口，封住切口，减少伤流损失，剪口一般在接芽上部4厘米左右处。夏季嫁接成活后，可先折砧后剪除，以充分利用上面的叶片制造养分供应根系。也可以分两次剪砧，第一次剪砧在接芽上方保留几个叶片，待接芽抽枝长叶后，进行第二次剪砧，在接芽上方4～5厘米处剪截。秋季嫁接的，无论成活与否，当年都不剪砧，否则可能刺激接芽萌发，抽生的新梢会因生长期短，发育不充实而在冬季冻死。一般应翌年早春伤流前剪砧，剪砧时留4～6厘米的保护桩。

除萌：嫁接时砧苗受到刺激，其上处于休眠状态的腋芽、不定芽都会萌发，大量消耗体内贮藏养分，这样就会影响嫁接成活率和嫁接苗的生长发育。所以要及时将它们除去，只有把萌蘖全部除去，接穗才能迅速生长。但要注意，若发现接芽未成活，要选留1～2个健壮的萌条以备补接。

解绑：嫁接后15～20天左右即可检查成活情况。凡是芽体和芽片呈新鲜状态，接芽的叶柄一触即落的，即表明嫁接成活，接芽成活后要适时解绑。解绑过早，愈伤组织尚未完全形成，砧、穗间输导组织没有完全建成，使接活的芽体常因风吹日晒、干燥翘裂而枯死；解绑过晚，或解绑后缚绑物没有去净，常因新梢、砧苗生长过快，绑缚物陷入皮层，导致砧、穗养分输导受阻而影响生长，甚至导致死亡。因而，一般适宜的解绑时间是在新梢开始木质化时，在此之前若发现绑缚物过紧，影响生长时，可先进行松绑，再小心包扎上。

立支柱：猕猴桃接芽成活剪砧后，很快萌发，迅速抽生出幼嫩的新梢，要用竹竿、树枝等插在接芽的对面，用做支柱，待接芽萌发抽生到一定长度时，即用草绳或塑料条等呈∝字形把新梢绑在支柱上，以防止枝条摆动或绳子滑落。

摘心：在嫁接苗长至60厘米以上时，可以摘去顶芽，促进加粗生长、促发分枝、防止徒长，从而达到早上架、早结果的目的。

只要做到嫁接及时、管理精心周到、肥水充足，早春嫁接苗经摘心后可分生二三次梢。健壮的猕猴桃嫁接苗枝条充实、腋芽饱满，并且绝大多数第二年就可开始结果。

苹果树嫁接时，时间很重要，多在六到八月或者是春天的三到四月之间进行，而且苹果树的嫁接还可以分为牙接和枝节两种，芽接的接穗多是一牙芽，这种嫁接是需要的六到八月之间进行的，因为只有这个时间，它的接穗才能长好，嫁接的成功率会相对高一些。

插枝嫁接技术适用于树体健壮的纺锤形和疏散分层形(中心干突出)大苹果树改造，改造后可实现一年成枝、两年成花、第三年丰产，且树干光滑无痕、树形优美、果品优质。

扩展资料：

利用大树根深、树体营养充足和苹果树枝接成活率高的基础优势，在中心干上按照螺旋排列方式斜方向插枝，采取免拉枝整形综合管理技术，实现节本提质高效改造。

嫁接流程：

一、大苹果树处理。欲增强树势则在发芽前，削弱树势在发芽后进行。

保留。留存中心干顶端侧枝1～2个，用以嫁接后提携树体水分。

2.落头。剪掉中心干留存侧枝以上的部分。

3.疏除。中心干上其他所有侧枝从基部除掉，要求剪口平滑并涂抹果树愈合剂。

二、接穗处理。

1、贮藏接穗。落叶后至发芽前，选择接穗条蜡封或直接在背阴处沙藏。

2、准备长接穗。嫁接时，将接穗条剪成10～15厘米小段，每小段就是一个长接穗。

3、削接穗。将长接穗下端削成4～5厘米长的大斜面，大斜面背面前端两侧各削成1厘米长的小斜面，呈箭头状。

三、嫁接过程。

1、插枝位置和密度。在中心干上距地面60～80厘米处开始插枝，按照纺锤形树形螺旋状安排插枝位置，同方向枝间距25厘米左右。

2、插枝切口。在选定的插枝部位纵向切口，切口大小小于或等于接穗削尖部分，切口深度达到中心干木质部。用改锥切口方便给力。

3、插枝角度和数量。根据大苹果树中心干直径不同，在保证接穗前端不插破树皮的前提下，用力斜向插入中心干皮下，大斜面与木质部紧密接合，插枝角度尽可能加大、数量尽可能多。

4、泥封插口。用湿泥巴将插口缝隙糊严实。

5、接穗套袋。用轻薄塑料袋套住外露接穗并扎紧袋口，增加袋内小环境湿度。

嫁接后，要及时检查成活情况，解除绑缚物。一般枝接需在20-30天后才能看出成活与否。成活后应选方向位置较好，生长健壮的上部一枝延长生长，其余去掉。未成活的应从根蘖中选一壮枝保留，其余剪除，使其健壮生长，留作明春枝接用。

后期管理：

1、及时检查补接：早春嫁接后15～25天，夏季嫁接后7天，秋接后10天可检查成活率。接穗或接芽变黑或变褐则表明嫁接不成功。若成活率过低，可及时进行补接。

2、施足肥浇足水，加速接枝生长：果树嫁接后视树体大小酌量埋施农家肥5～25千克，磷酸二氨0.50～2.50千克。采取环状或星形施肥法，开沟深度20～40厘米，可结合根剪疏除部分衰老的侧根。施肥后浇足水，保持根盘湿润。施肥也可以提前进行，即春季嫁接改良于上年秋施肥，夏接于初春施。

3、加强幼枝护理防止狂风吹折：嫁接后接枝开始生长时，要略松一下包扎物，但不要完全松开，等幼枝长到10厘米长时，取木棍或作物秸秆若干，一半固定在主干或主枝上，一半围拢住幼枝，并用细绳缠绕以保护幼枝。幼枝固定稳妥后，取小刀将嫁接时的包扎物一并割断，以利其生长。

4、及时除去砧树萌孽，减少对接枝的养分争夺，但是面临补接的果树，应区别对待：一种情况是上一个季节嫁接不成功，需在下一个季节补接的果树，应放任砧树萌孽生长；另一种情况是夏季嫁接不成功，补接对果树根系影响过大，应放弃补接，放任砧树萌芽生长。

5、接枝修剪：对生长过旺的接枝在适当高度“摘顶”，可促进二次枝萌发和生长；对于密集生长的旺长枝和竞争枝，采用拿枝、牵引补空等方法处理，不用或少用短截、疏除修剪方法。

参考资料：