南京溧水明峰茶叶种植专业合作社怎么样？
南京溧水明峰茶叶种植专业合作社是2010-08-27在江苏省南京市溧水区注册成立的农民专业合作经济组织，注册地址位于南京市溧水区白马镇石头寨村。
南京溧水明峰茶叶种植专业合作社的统一社会信用代码/注册号是933201175588810116，企业法人孙旭祥，目前企业处于开业状态。
南京溧水明峰茶叶种植专业合作社的经营范围是：茶叶种植、销售（茶叶鲜叶销售）；苗木、果蔬种植、销售；有机肥研发、销售；谷物及其他农作物种植和销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。在江苏省，相近经营范围的公司总注册资本为6814699万元，主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中，共14639家。
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雨花茶是南京的著名特产，属于绿茶类，是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，中国十大名茶之一。
南京雨花茶的种植历史可以追述到唐朝时期，在陆羽的《茶经》中就有关于雨花茶的记载，讲述了晋元帝遇到一位卖雨花茶的老妇人的故事。后来雨花台一带开始遍布葱郁碧绿的茶园。雨花茶的色、香、味、形俱佳，她外形圆绿、条索紧直、峰苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈、万古长青的英雄形象。香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。到了清代，南京种茶范围已扩大到长江南北。
1959年春，江苏省研制出新品种绿茶，并将这种绿茶定名为雨花茶，意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青，表达对雨花台革命烈士的崇敬与怀念。
雨花茶外形短圆，色泽幽绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫。干茶香气浓郁，冲泡后香气清雅，如清月照林，意味深远。茶汤绿透银光，毫毛丰盛。滋味醇和，回味持久。雨花茶内含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制细菌的发展，维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成，从而达到抗癌症的作用。雨花茶有抗衰老、利尿、抗心血管疾病和减肥的作用。科学的饮用雨花茶才能起到雨花茶的功效与作用。
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