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生鲜设备保养责任制

随着科技水平的不断发展,现在生鲜产品的花样越来越多,同时为了保持生鲜产品的新鲜,为了快速处理生鲜产品,生鲜设备也越来越多,比如冷冻、冷藏设备;开放陈列冷柜、库存冷库;生鲜的各种绞肉机、锯骨机、切片机、电子称等设备;生鲜产品用的刀具、工作台等操作器械;以及与生鲜产品接触的操作面。生鲜设备虽然能够保证产品的新鲜与质量,但在使用时如不加以合理操作和保养,那么不仅会影响产品的质量和成本,还影响产品的正常动作与经营,所以这就需要做好生鲜设备的保养,保养能否做好与企业制定的保养责任制有至关的联系,本资料将提供一份全面的企业,无论是餐饮企业的厨房部、超市生鲜区还是其他行业的生鲜管理部门都可以使用,资料内容目录如下:一、设备保养的目的二、设备保养的工作内容三、蔬果部的设备保养四、肉类部的设备保养五、水产部设备的保养六、熟食(面包)部的设备保养七、日配部的设备保养八、电子称维护与保养

生鲜设备保养责任制

水产学(fisherysciences)又称渔业,研究水产生产和技术及其发展规律的综合性学科。是鱼贝类为中心的水生生物的增殖、捕获、加工、流通等环节的整体水产业研究学问体系。

 主要课程及研究方向

 水产学专业主要学习生物学和水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识,进行有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、微型计算机应用等方面的基本训练等。

 主要研究方向包括水产学、海洋生物学、微生物学、生物化学、海洋动植物、水产品的增殖、捕获、加工、以及水环境保护、储存与运输等。

 涉及的主要课程有:海洋学、水产学、鱼类学、海洋生态学、水产养殖学、水产资源学、水产经济学、水产保护学、水产化学、捕捞学、水产品储藏与加工等。日本留学日本留学费用日本留学条件日本留学中介

 培养目标

 水产学是一门培养水产动、植物增养殖科学等方面的理论、知识和技能,能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。具备生物学和水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识,具有水产经济动、植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本能力。培养水产学专业领域能够进行精深研究的高端人才。

 学习适应度

 该专业属理科类专业,要求日语水平至少二级以上水平,适合本科专业为化学专业、生物学专业或及其他理科类专业且有一定日语基础的学生。

 该专业需要有化学、生物学、水产学等专业知识基础作为研究条件,如果有本科为其他理工类专业且在研究生阶段想要转为此专业的情况,需要学生有该专业的第二学位,或者辅修为该专业内容,或者有该专业相关工作经验且自学过该专业内容;此外,如无上述条件,建议转为与该专业和学生原本科专业二者相关的专业。多数学生会报考修士(或博士)。

 未来发展

 从水产学专业毕业后,学生可以活跃在教育行业、渔业、水产品生产加工行业、物流业、新闻行业、国际合作机构、咨询业、公务员等各领域,以及社会各种团体、非营利组织等。当然,到高校、科研机构从事水产学的教学科研、海洋生物技术的研发、各种渔业政策或水环保政策的制定、水产品开发及管理方面的实际工作是该专业的主要就职前景。

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