夏威夷果营养高还是核桃营养高
核桃和夏威夷果均是营养价值很高的食物，但两者含有很多不同的营养成分，功效和作用也不相同，应该根据自身的需求来选择食用，无法直接比较两者的营养价值。
夏威夷果营养丰富，含油量 70% -79%， 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点，以油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质9% ，还含有丰富的钙，磷 ，铁，维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。
夏威夷果是我们在生活中比较常吃的一种休闲食物了，夏威夷果吃起来口感是非常好的，并且夏威夷果的营养价值也是非常高的，夏威夷果中含有丰富的我们人体所需要的营养物质了，但是很多的朋友们对于夏威夷果的选购方法还不是非常的了解，下面我们来看看吧。
一、选购技巧
1、挑选个头大的，越大的夏威夷果证明果实生长周期长，这样夏威夷果的营养价值也是会更高的哦，可以帮助我们很好的补充营养。
2、挑选果实饱满的，饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。
3、注意颜色，外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色。
4、闻闻香味，是否清香，越清香当然越好。
4、选用机器开口的东林果实，开口长更好剥。现在我们所食的夏威夷果都是经过加工的，都会有裂口，可以从裂口上看到果肉，正常的果肉一般都是白色的哦，如果我们发现果肉的颜色不是白的，那么就可以判断夏威夷果已经坏了，千万不啊哟食用坏了的夏威夷果哦。
二、注意事项
1、夏威夷果加工好的成品，保质期为半年，但是不宜一次购买过多，建议随吃随买保持食物口感新鲜。
2、市场上销售的夏威夷果都是经过加工的，夏威夷果的口味也略有不同，大致有三种：原味的，奶油的和盐焗的。原味的和奶油味的夏威夷果，通常女性和孩子比较中意，而盐焗口味的男士和老年人比较钟爱。
3、夏威夷果虽然味美营养丰富，但是吃的过多容易口干口渴，每天适量食用为宜，5到10颗即可。
其实选购夏威夷果的方法也是非常多的哦，上面我们已经了解了许多的选购夏威夷果的小技巧了，所以我们以后在购买夏威夷果的时候就能够挑选一些高质量的夏威夷果了，但是这些关于夏威夷果的注意事项大家也要多注意哦，尽量不要多吃，吃多了对身体不好。
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