黄金芽茶叶简单介绍
1、黄金芽茶叶主要产自浙江省余姚市、湖州市、遂昌县、松阳县,以及安徽省的广德市,其中广德市被称为“中国黄金芽第一县”。
2、黄金芽以中叶类,中生种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、烘焙等工序制成,因品种稀缺,是珍稀白化茶树培育成的唯一**变异茶种,故有“茶种大熊猫”的美誉。
3、黄金芽具有干茶亮黄、汤色明黄与叶底纯黄的“三黄”品质,干茶外形自然舒展,色泽鲜黄油润,冲泡后汤水清澈嫩黄,香气高远,滋味鲜美,是绿茶之中的极品。
可以大量种植。
黄金芽在阳光下色泽金黄,其特点是“三黄”即干茶黄亮、汤色明黄、叶底纯黄,富含氨基酸的内蕴。
属拉丁名:Camellia
种拉丁名:Huangjinya
资源类型:选育品种
主要特性:高产,优质,高效
主要用途:食用,观赏
气候带:热带,亚热带
生长习性:主要适宜栽培区为长江中下游地区,喜温暖湿润气候和肥沃、深厚的酸、中性土壤。
开花结实特性:花期10-12月,果期10-10月
特征特性:黄金芽为当地茶树群体种自然变异株、经扦插繁育而成,春、夏、秋等三季新梢呈金**,**程度随光照强弱而变化,光照减弱(遮荫或树冠下部叶片)后转绿色,全光照叶片四季呈金**泽。灌木型、植株半开张、小叶种、树势中等,开花量大而结实少。
具体用途:主要用于园林绿化(景观林、行道树等低层绿化)和茶作栽培、茶花饮品开发。
观测地点:浙江省余姚市三七市镇石步村上王,宁波黄金韵茶业科技有限公司基地
繁殖方式:无性繁殖(扦插繁殖)
选育年份:1998年
海拔:50-100
平均温度:约16
平均降雨量:约1400
扩展资料:
目前种植基地:浙江、安徽、陕西、四川等地。如:浙江:余姚、松阳、遂昌等地。
安徽郎溪县“黄金芽”面积达到17.3公顷(约260亩)。?
陕西汉中西乡县“黄金芽”种植面积300亩,2015年已经开始采茶。
浙江省松阳县新种植黄金芽1000余亩(2014年)。
江西樟树种植“黄金芽”500亩。?
湖北省咸宁市咸安区黄荆塘村黄金芽种植面积60余亩,2015年开始产茶。
2012年在贵州省瓮安县栽培种植并实现了集约规模化,面积为1800余亩,是全国面积规模最大的黄金芽种植示范基地。
味道鲜美:
据了解,根据测定,黄金芽氨基酸含量高达9%,而白茶的氨基酸含量为5~7%,普通茶的氨基酸含量为3~4%;黄金芽性状稳定,叶片呈金**,而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿,性状不稳定。
中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军表示,一般来说,由于夏季光照强烈,茶叶当中茶多酚含量较多,而氨基酸却很少。
因此一般茶很难卖出好价钱,茶农一般采摘完春茶就完事了。黄金芽一年三季均可采制,而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶,可作为高档珍奇茶品来开发。
百度百科-黄金芽
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