帮助大棚蔬菜越冬有什么妙招吗？
建设地面下沉式的蔬菜大棚，建设蔬菜大棚时。将蔬菜大棚内部的地面向下下沉半米以上，降到冻土层以下，相对水平地面下沉的地面作物生长的土壤温度会更高，同时由于蔬菜大棚内地面下沉，温室大棚内部空间加大，有利于保温。现在，在我国冬暖式日光温室发源地—山东寿光普遍采用这种结构。
绿宝萝卜越冬种植技术要求
土壤板结和盐渍化。长时的化肥和浇灌，致使土壤板结和盐渍化。蔬菜的根系下扎和更新难，新根少。这是促进蔬菜生长的有效措施之一。对于冬季提高环境温度的具体办法有:种植面积多而大的可以搭建温室大棚;小面积种植的可搭建小堋或在室内种植(如盒栽，盆栽等);对于外部环境温度特别低的。
土壤板结和盐渍化。长时的化肥和浇灌，致使土壤板结和盐渍化。蔬菜的根系下扎和更新难，新根少。这是促进蔬菜生长的有效措施之一。对于冬季提高环境温度的具体办法有:种植面积多而大的可以搭建温室大棚;小面积种植的可搭建小堋或在室内种植(如盒栽，盆栽等);对于外部环境温度特别低的。
解决土壤板结和盐渍化的问题。只是促进根系下扎的基础，只有创造一个、有利的根部环境，才能保证根系的生长，使根系能够扎得更深。可以每亩撒施松土精1公斤，然后浇水。其次通风与采光也是蔬菜生长所具备的条件，温室大棚虽然有了一定的温度，但同时还需要为蔬菜生长提供充足的光照，因此，大棚在天气晴好时，就要掀开保温层增加光照，还要不定期打开通风口。
做好夜间保温措施。一般的塑料大棚，透光性比较差，所以在白天日照较好的天气 需要撤掉覆盖物，尽可能多的让阳光照进来，增加光和作用。而到了夜间的时候，则需要做好保温，控制施肥：一些农民看到蔬菜生长缓慢，以为是肥料不足造成的，并开始过量施肥。其实，这个时候越施肥越影响蔬菜下扎，没有从根本上解决。因此，此期如果缺水就浇水，缺肥施肥
通过通风，调节改善大棚内的湿度条件。但在通风降湿时同时也降低了大棚内的温度。因此，通风应在9—14时进行，使降湿与保温互相兼顾。寒冷的冬季，要以保温为主，尽量减少通风次数与时间；首先我们来说一说包心菜，包心菜和其它的蔬菜都不一样，它最独特的地方其实就在于这包心二字。每年的腊月份等到包心菜长到一定大小的时候，我奶奶都会用稻草编织成细长细长的稻草绳。
1．温度：
萝卜起源于温带地区，为半耐寒性蔬菜。种子在2～3℃时开始发芽，适温为20～25℃。幼苗期能耐25℃左右的高温，也能耐-2～－3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度范围可比肉质根生长的温度范围广些，约为5～25℃，生长适温为15～20℃；而肉质根生长的温度范围为6～20℃，适宜温度为18～20℃。所以萝卜营养生长期的温度以由高到低为好，前期较高的温度，有利于小苗和形成繁茂的叶丛，为肉质的生长打下基础。
2．光照
萝卜在光照阶段，需在长日照下完成，所以，在营养生长时期需要较长时间的强光照。光照充足，植株健壮，光合作用强，物质积累多，肉质根膨大快，产量高；光照不足或因株行距过密、杂草过多而使植株得不到充足的光照，就会影响光合产物的积累，肉质根的膨大缓慢，产量降低，品质变劣。
3．水分
土壤水分是影响萝卜产量和品质的重要外界因素。适于肉质根生长的土壤有效含水量为65％～80％；水分不足时，会影响肉质根中干物质的形成，造成减产。萝卜在不同生长期的需水量有较大差异。在发芽期和幼苗期需水不多，只需保证种子发芽对水分的要求即可。在叶片生长盛期，叶片旺盛生长，肉质根也逐渐膨大，要适当控制灌水，进行蹲苗。
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