在温室大棚如何栽培薄皮甜瓜?种植过程中如何管理呢?
说起温室大棚种植薄皮甜瓜,乡村萤火虫的心里依然是满满的幸福感。作为我们当地的名优农产品,我们这边的薄皮甜瓜早在十几年前就已经成功打入了京津市场,也曾经被国内多家权威媒体予以报道。反季节棚室种植薄皮甜瓜,也的确成了瓜农“甜蜜的事业”。下面,我就分享一下我们当地瓜农利用棚室种植春早熟薄皮甜瓜的经验,希望能够对正在种植棚室薄皮甜瓜和准备尝试种植棚室薄皮甜瓜的朋友们有所帮助。
薄皮甜瓜春早熟栽培是在冬季或早春进行育苗,定植在保护地的棚室中,于晚春或初夏采摘上市的一种栽培模式。经过我们当地瓜农十几年的亲身实践,这种栽培模式,产量高,品质好,上市早,栽培效益也相当不错。
◆?栽培季节
需要说明的是,我们这边属于华北地区,按照我们这边的气候特点,在利用保温性能较好的覆盖草苫的温室里栽培薄皮甜瓜时,一般于2月中下旬育苗,3月下旬定植,5月中下旬收获。
利用保温性能差的没有草苫的温室或塑料大拱棚栽培,可以把育苗和定植的时间延迟10——15天。想要尝试的朋友,总归要记住一点,薄皮甜瓜定植后,在棚室中的地温应当稳定在12℃以上,最低气温也需要在10℃以上,绝对不能有霜冻出现。育苗设施可以选择使用阳畦或日光温室。
◆?品种选择
薄皮甜瓜在我国各地都有许多适合的优良品种,不同地区的瓜农,可以依据当地的特点,选择早熟并且品质优良的品种。除此之外,选择种子时,还应当考虑到栽培方式和栽培季节的特殊性,选择具有一定抗寒性和较强适应能力的品种。
培育壮苗春早熟栽培薄皮甜瓜,播种越早,产品上市也就越早,经济效益也会越高。因此,所能利用的保护设施内,只要温度条件允许,就应当选择早播种。
1、育苗营养土的配制。选用优质肥沃、没有种过瓜类的土壤6份,加上充分腐熟的农家肥4份,混匀后过筛,每立方米营养土再加三元素复合肥1公斤,并附加50%多菌灵可湿性粉剂50克,混匀后装入育苗用营养钵,排放于苗床上。播种前浇足底水,同时再喷用1次100倍的农保赞1号有机质液肥,以促进根系生长。
2、播种。播种前,用50——60℃温水,对薄皮甜瓜种子浸种10分钟,并不断搅拌,待水温降至25——30℃时,再浸泡6小时。捞出后沥去水分,用湿布或湿毛巾包裹,置于30℃室温条件下催芽。当胚根长出差不多1厘米左右时,即可播种。每钵使用种子2粒,播后覆盖已经过筛的营养土1.5厘米,覆土压实后盖膜保温保湿。
3、苗床管理。播种后,苗床温度保持30℃,以利于薄皮甜瓜种子出苗。出苗后,立即揭去地膜,适当通风降温,防止幼苗徒长。白天保持25——28℃,夜间保持15——18℃。在春早熟栽培中育苗越早,外界气温越低,发生冷害和冻害的几率也就更大。因此,要注意采取一切措施,防寒保温。棚室草苫应当早盖晚揭。条件允许的话,应当尽量采用电热温床育苗。
当幼苗生长到2——3片真叶时,叶面喷施农保赞1号和农保赞8号各1次。也可以将农保赞与杀菌剂混用。一旦发现黄苗烂根,应当立即使用3.2%甲霜?恶霉灵水剂1000倍液灌根2次,防止死苗。
苗期适当控制土壤水分,尽量不浇水,防止因浇水而降低棚室内地温,造成僵苗或生长缓慢。如果土壤干旱,可以选择浇1次小水。
定植前7——10天,需要适当降低苗床温度,白天保持20——25℃,夜间保持12——15℃。据此给于低温炼苗,以提高其适应性,保证定植后的棚室适应能力。
当育苗时间达到30——35天,薄皮甜瓜幼苗生长到3叶1心时,即可定植。
大棚甜瓜栽培的技术要点有哪些?
1、品种选择,应选择高产、早熟、抗寒抗病性强、甜度高、口感爽脆、气味清香、耐贮运的品种。目前,生产上主要栽植的品种有两大系列,一是薄皮系列,如红城9号、红城10 号、红城15号、京香6号、永甜7号等。该系列品种肉质甜脆,香味浓郁,品质上乘,市场好,但不抗重茬。二是杂交系列,主要品种有赛雪8号、骄雪5号、骄雪6号、景甜1号等。该系列品种肉质无脆感,皮略厚,甜度好,香味差,但抗重茬,耐贮运。从近年来市场销售看,薄皮系列的红城9号、红城15号市场销路好。
2、壮苗培育,育苗一般在保暖性好的日光温室里进行,等瓜苗育成后再移栽到大棚内。育苗方法分为两种:一种为常规育苗法,一种为嫁接育苗法。对新建大棚,可采用常规育苗方法,对连续多年种植的重茬大棚,最好采用嫁接育苗法,可防止枯萎病。
3、常规育苗法,营养土配制。一般有两种方法。一是选择近几年没种过瓜的肥沃无菌田土50%,充分腐熟的优质有机肥40%,细炉渣10%,混合均匀过筛。二是选择近几年没种过瓜的肥沃无菌田土50%,充分腐熟的圈粪20%,腐熟马粪20%,细炉渣10%,混合均匀过筛。营养土一般不需要加入化肥,若田土、粗肥质量较差,1 m3可加入磷酸二铵1 kg,均匀喷拌于营养土中。为防苗期病虫害,1 m3可加入50%多菌灵可湿性粉剂200 g、50%辛硫磷乳油1 000倍液拌于营养土中,堆闷杀灭病虫。
4、育苗畦或育苗钵准备。从地面下挖10 cm,将床底整平,床面四周做成小畦垄。育苗钵大小以10 cm×10 cm或8 cm×10 cm为宜,装土量以虚土装至与钵口齐平为宜。装完土后把营养钵放在育苗畦中,浇足水增温,准备播种。
5、棚室消毒。育苗前7~10天,每亩用80%敌敌畏0.25 kg+硫黄2 kg+适量锯末,分堆点燃熏棚,消灭虫害。用百菌清烟剂和灭蚜烟剂熏棚消灭病菌。
6、种子处理及催芽。播前2~3天,把种子放在阳光充足的地方晒1天,并经常翻动,可起到杀菌、打破休眠和增强种子活力的作用。将晒好的种子用55~60 ℃热水浸泡10~15分钟,不断搅拌至30 ℃,再浸泡3~4小时,使种子慢慢吸水。水中放入药剂,搅拌4~5次,使种子受药均匀。常用药剂为福尔马林300倍夜、多菌灵600倍液。将用药浸过的种子用清水洗净搓掉种皮黏液后,用湿布包好,放在30 ℃环境条件下催芽,中间过滤2~3次,一般12小时左右,种子刚要露嘴即可。甜瓜的种子小,催芽过长在播种时容易碰掉。
7、播种。选择晴天上午,将营养钵均匀摆放在苗床内,用喷壶逐个浇透水,待水渗后播种,在每个钵内平放1~2粒种子。随播种随均匀覆盖0.5~1 cm厚过筛细营养土。全部播完后在营养钵上覆盖一层地膜保温保湿,在苗床上再扣小拱棚,出苗前不通风,80%以上种子拱土时揭掉地膜。
8、嫁接法育苗 嫁接方法主要是靠接法。先把甜瓜苗按10 cm×10 cm间距播种在苗畦内。用白籽南瓜作砧木,将南瓜种子播种在营养钵中,要比甜瓜籽晚播20~30天,或等甜瓜第1片真叶长到5分硬币大小时再播种南瓜苗,以使二者在嫁接时茎粗细相近。嫁接前先用刀片去除砧木的真叶、生长点及侧芽,再在生长点下0.5 cm处向下切约1/2茎粗的斜口,甜瓜苗在生长点下约1.5 cm处向上切2/3茎粗斜口,二者斜口长度约1 cm。将二者切口对插,使双方子叶呈“十”字形交叉,用嫁接夹固定好。把甜瓜根埋在营养钵中,待嫁接苗成活后再把甜瓜苗的根切断。
9、播后管理,温度管理。播后温度管理原则是“两高两低”。播后出苗期白天适宜温度保持在28~32 ℃,夜间20~18 ℃。幼苗出齐后白天20~26 ℃,夜间18~15 ℃。真叶长出后白天22~30 ℃,夜间16~13 ℃。移栽前炼苗18~25 ℃,15~10 ℃。生产中在温室内育苗,育苗畦播完种后,覆盖一层地膜,再扣上小拱棚,加上温室的塑料薄膜,形成三层覆盖,促使出苗整齐出苗快。待2片子叶展开后,只要外界气温不太低,就将地膜撤掉,并要降低小拱棚内的温度,白天撤下,夜间盖上,防止幼苗徒长。当真叶长出后,再适当提高温度,促进植株发育。移栽前 7~10天,开始炼苗,使植株能适应整个棚室环境,在温度允许范围内,尽可能延长光照时间,早揭晚盖草帘延长光照时间。
10、肥水管理。此期一般不需大量施用肥水,根据植株长势和土壤墒情,适量浇水。幼苗出现萎蔫时,浇灌与棚温一致的水,一般浇1次即可。若幼苗有缺少肥料现象时,可适量进行叶面喷肥。
11、施肥做畦,初建大棚要注意选地。甜瓜是喜光喜温作物,应选择背风、向阳、肥沃、排水良好的沙壤土为宜。前茬作物最好是玉米、小麦、谷类等茬口,忌瓜茬、棉花茬和一些蔬菜茬。在冬季来临前搭好支架,并进行深翻整地,施足底肥,每亩大棚施优质腐熟有机肥6 000 kg左右、硫酸钾复合肥100 kg,后深翻15~20 cm,使粪肥与土壤充分混合均匀,再整平耙细,待扣棚后定植。
12、适期定植,甜瓜一般苗龄35~40天,苗长到3叶1心至 4叶1心时即可定植。定植前30~40天,选择无风晴天扣大棚膜,以充分化冻升温。棚膜扣好后,用铁丝压紧,防止大风将棚膜掀起。扣棚后在棚内起高垄,垄宽60~80 cm,高15~20 cm,沟宽20~30 cm。高垄做好后浇透水。定植前10天左右,在棚膜下距棚膜20~30 cm处悬挂一层聚乙烯流滴地膜,膜宽1.5 m、厚0.08 mm,膜与膜之间接缝用嫁接夹连接。再在高垄上铺一层地膜,准备移栽。
13、3月初,选择晴朗无风、气温较高天气,在上午10:00至下午3:00定植。株距25~30cm,每亩定植2500株左右。定植后浇水促进缓苗生长。定植后1周内不要放风,保温保湿促缓苗。
14、定植后管理,温度管理 定植至缓苗白天温度保持30~35 ℃,夜间不低于15 ℃。缓苗后至定个前白天保持25~30 ℃,夜间不低于12 ℃。定个至成熟白天25~35 ℃,夜间高于12 ℃即可。肥水管理 定植后7~10天浇1次缓苗水,水要一次浇足,以利于发苗和培育壮苗。缓苗后一直到开花,一般不浇水,控制湿度。在第1茬瓜坐定后,长到鸡蛋大小时浇 1~2次小水,随水追肥,亩施硫酸钾复合肥30 kg。当瓜停止膨大、定个前,要浇1次大水,浇透。以后直到第1茬瓜成熟时停止浇水,只要不是过干,要控制浇水,以防裂瓜,便于糖分积累,促早熟。
15、吊蔓整枝采取主蔓单干吊蔓整枝法。定植后植株5~7片叶时,用绞丝绳将主蔓吊好,并随植株生长随时在吊绳上缠绕。一般第4片叶以下长出的子蔓全部去掉,从第5片叶至第9片叶长出的子蔓上留瓜,每个子蔓留1个瓜,瓜前的叶片和生长点摘除。第1茬瓜留4~5个,用药剂喷花及瓜胎,确保瓜胎坐住。中间空10个左右节位。植株长势弱的,生出的子蔓留1片叶掐尖,增加光合面积;植株长势强的,将子蔓全部去掉。待第1茬瓜坐住并膨大到一定程度时,在第20~23节位上人工处理瓜胎,留第2茬瓜2~3个。第2茬瓜也是在子蔓上留瓜,瓜后的生长点摘掉。一般主蔓顶端生长点下的子蔓生长速度加快,让它代替主蔓继续向上攀援,待第2茬瓜坐住后,在子蔓上生出的下一级子蔓上留1~2个瓜。整个植株一般留瓜5~8个。
16、蘸花、疏瓜 取1袋5 ml 0.1%氯吡脲(坐瓜灵)对水800~1 000倍,并加入少许红色颜料,在上午9:00至下午3:00选择当天开放的雌花瓜胎,用稀释好的药液浸蘸瓜胎2/3部分2~3秒。蘸后要轻弹一下瓜柄,使药液分布均匀。不宜浓度过高或重复使用,以免出现瓜柄肥大或畸形的瓜。还要注意在蘸花时尽量将每层瓜的瓜胎1次全部蘸完。当瓜坐住,幼瓜长到山楂果大小时,根据植株长势和瓜坐的多少疏瓜,一般第1茬瓜留3~4个,第2茬瓜留2~3个,第3茬瓜留1~2个,疏掉畸形瓜、裂瓜、弱小瓜,对长势过快的大瓜也要疏掉,以保证瓜个均匀。
17、采收,甜瓜以九成熟时采收最好,此时甜瓜色泽好,口感最甜,香味浓郁,商品价值高。采收时留2~3 cm果柄。
18、病虫防治,甜瓜不耐药,易受药害,喷施浓度要低于说明书上的浓度,过大会造成叶片畸形,甜瓜上出现污点,降低商品价值。另外,甜瓜生理性病害多,要注意预防。
(1)育苗和定植期定植期与大棚内当时的地温有密切关系,因此各地定植期有所不同。长江中下游地区一般在3月上中旬,华北地区一般在3月中下旬,西北、东北等寒冷地区一般在4月上中旬。采用地膜、小拱棚、草苫和塑料大棚三膜一苫栽培的,定植期可提前20~30天。大棚定植时气温较低,应在定植前10~15天扣棚,以利于提高棚内温度。育苗必须采用塑料大棚或日光温室内的加温苗床育苗,育苗播种期比栽苗期可提早30天左右。(2)整地做畦和栽植密度大棚内土壤在前作物收获后应及时深翻20厘米,基肥以猪粪、牛粪、羊粪等有机肥为主,每667米2施3500~4000千克,过磷酸钙40千克,先用2/3翻地时撒施,施后整平,按1米垄距做高20厘米、宽70厘米的垄(呈龟背型高畦),垄底施入剩余的1/3基肥,随后浇一次底水,晾晒后铺上地膜。为便于采光,南北走向大棚可顺棚方向做畦,东西走向大棚要横着棚向做畦。栽苗前,用制钵器按一定距离在高垄中央破膜打孔,将幼苗栽到孔内,每垄(畦)栽一行,单蔓整枝时株距(孔距)为33~40厘米,双蔓整枝时株距按40~45厘米。单蔓整枝的每667米2约1800株,双蔓整枝的每667米2保苗1400株。通常大棚高畦只铺地膜即可,但有时在定植后的短期内还加盖小拱棚,以利保温,促进缓苗,促进幼苗的迅速生长。(3)立架栽培为适应大棚甜瓜密植的特点,多采用立架栽培,以充分利用棚内空间,更好地争取光能,增加产量和栽培效益。人手不够时也可采用爬地式省工栽培。甜瓜大棚立架栽培时常用竹竿或尼龙绳为架材。架型以单面立架为宜,此架型适于密植,通风、透光效果好,操作也方便。架高1.7米左右,棚顶高2.2~2.5米,这样立架上端距棚顶要留0.5米以上的空间(称空气活动层),以利于通风透光,降低湿度,减少病害。(4)整枝、留瓜和吊瓜大棚甜瓜多采用单蔓整枝,也有少量双蔓整枝的。单蔓整枝时,主蔓10节以前不留子蔓,子蔓在幼芽时即抹掉,选择主蔓10~12节上的子蔓坐瓜,坐瓜子蔓瓜胎后留1~2片真叶摘心,定瓜时每株只留1个发育好的瓜,坐瓜后主蔓留25片左右真叶打顶。大棚搭架栽培中,要保证坐果节位以上有15片或更多的健全叶片,对增加单瓜重、提高含糖量是有好处的。双蔓整枝时,选留子蔓上第8节以上的孙蔓坐瓜,8节以下的孙蔓全部疏掉,坐瓜孙蔓瓜胎后留1~2片叶摘心,坐瓜后两子蔓留25片叶打顶,每株留瓜2个。此种整枝法多用于土壤肥沃、施肥量较大的地块。
当果实长到拳头大时还要进行吊瓜,对小果形甜瓜可不吊瓜,只做绑蔓处理,方法是将结果部位的瓜蔓用尼龙绳扎成“8”字形绑在支架上。对大果形或落把甜瓜则必须进行吊瓜,以防落瓜或坠秧。方法是用网兜或将尼龙绳扎成“十”字形将果实托起,均匀绑在支架上即可。(5)棚内温湿度的调节甜瓜在整个生育期内最适宜的生长发育温度是25~30℃,但在不同生长发育阶段对温度的要求也有差异。定植后,白天大棚保持气温在27~30℃,夜间不低于20℃,地温27℃左右,缓苗后注意通风降温。开花前营养生长期保持白天气温25~30℃,夜间不低于15℃,地温25℃左右。开花期白天27~30℃,夜间15~18℃。果实膨大期白天保持27~30℃,夜间15~20℃。成熟期白天28~30℃,夜间不低于15℃,地温20~23℃。营养生长期昼夜温差要求10~13℃,坐果后要求15℃。夜间温度过高容易徒长,对糖分积累不利,会降低甜瓜的品质。
适于甜瓜生长的空气相对湿度为50%~60%。而大棚内白天60%、夜间70%~80%的空气相对湿度也能使甜瓜正常生长。苗期及营养生长期对较高、较低的空气湿度适应性较强,但开花坐果后,尤其进入膨瓜期,对空气湿度的反应敏感,主要在植株生长中后期,空气湿度过大,会推迟开花期,造成茎叶徒长,以及引起叶果病害的发生。当棚内温度和湿度发生矛盾时,以降低湿度为主。降低棚内湿度的措施:第一是通风。要根据甜瓜的不同生育阶段和天气情况确定通风部位、通风量大小和通风时间。生育前期棚外气温低而不稳定,以大棚顶部通风为好;后期气温较高,以大棚两端和两侧通风为主,雨天可将顶部通风口关上。在甜瓜生长的中后期要求棚内有“一级风”。第二是控制浇水。灌水多,蒸发量大,极易造成棚内湿度过高,所以要尽量减少灌水次数,控制灌水量。(6)灌水在整个生长期内土壤湿度不能低于48%,但不同的发育阶段,对水分的需要量也不同,苗期要少,伸蔓期开花期要够,果实膨大期要足,成熟期需要最少。甜瓜各生育期土壤含水量为:定植到开花为最大持水量的70%,开花坐果期为80%,果实膨大期为80%~85%,果实成熟期为55%。收获前7~10天要停止浇水。通常大棚甜瓜浇一次定植水、伸蔓水和1~2次膨瓜水即可。注意浇膨瓜水时水量不可过大,以免引起病害,掌握浇水位达到高畦的2/3高处即可。(7)人工授粉大棚内昆虫较少,采用人工辅助授粉,能提高坐瓜率。人工授粉在上午8~10时进行。花期遇阴雨天,不易坐瓜,人工授粉尤为重要。也可在棚内使用坐瓜灵处理。
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