葡萄管理技术
如今葡萄的品种还是挺多的，全世界大概有八千种左右，最主要分为的就是吃和酿酒。
不过想要得到更好的效果，那么在这期间需要更好去养护，了解葡萄管理技术，这样才能拥有丰富的产量，如何科学去管理呢？
前期要做好的就是幼苗期间的工作，意味着栽种好了以后，想要让的成活率上升，速度比较快。
如果此时没有出现下雨的情况，要根据天气的干旱情况合理补充好水分。
还要看它的生长情况，合理做好追肥，特别是当它的枝叶出现发黄的现象，这时要及时去补充营养。
生长期间就是为了让它更好成长，此时需要做的就是快速进入到结果阶段，从而让它的周期变短。
在这个时候的管理最主要还是以施肥为主，如果有出现缺钙或者其他的现象，那么还要适量去添加，更重要的是搭建好支架，让它可以往上长，还要合理去摘心。
结果的时候，最主要是关注几个部分，首先就是春季期间，应该添加一次肥料，这样就能让它的枝叶更好成长。
接下来是花开期间还要追肥，目的就是保果。
当然在这个期间还要蔬果和蔬花，主要是为了提高它的产量。
就在做完采果的工作后，此时要对田间做好消毒和清理，这样就能避免出现严重的疾病。
而且在这个阶段，还能把老枝和枯枝等都合理进行修剪，最后就是做好了之后需要施肥，方便它能够更好过冬，等到来年还能达到高产的效果。
葡萄新梢必须摘心。经过摘心，节省新梢成长所需的很多养分，促进叶片增厚、花芽丰满、枝条充沛，这对进步葡萄的坐果率、产量和质量至关重要。葡萄摘心技术要点掌握以下几点：
1、当年定植苗的摘心
对当年定植长势不一致的苗木，可经过“看梢摘心”以调理成长势，使之成长势相互挨近，为集体架面办理打下根底。
(1)弱苗：基部茎粗在0.6cm以下的弱苗，在加强肥水的根底上，要对主蔓及时摘心，当苗长到50cm时进行摘心促发二次梢。选其中成长势强的1-2条作主蔓，基部较弱的可抹除，或选1-2个作辅佐枝蔓留4-5个叶进行摘心，以使其制作的养分供给根系成长，辅佐主蔓加粗加长成长。
(2)一条新梢：对进行双龙蔓整形的架式，苗木只发作一条主蔓时，可于新梢长到5-6片叶时留3-4片进行摘心，使用萌宣布的副梢，根据需求选留夏芽副梢作主蔓进行整形。
2、结果枝摘心
(1)结果枝摘心的目的和作用：因为成果枝新梢在开花前成长迅速，耗费养分过度，影响花的进一步分解和花蕾的成长，进而下降坐果率，摘心是为了调整树体营养分配，短期内把养分供给花序，到达进步坐果率的目的。
(2)结果枝摘心时刻：自开花前一周至开花期均可进行，但以花前3-5天为摘心的最佳时期。判别葡萄开花期的方法为：
①花前特征：葡萄开花时，花蕾由绿色转变为暗绿色或绿褐色，每个花蕾都长到充沛巨细，小花柄直立。花蕾在花序上充沛分隔，互不拥堵。此刻为成果枝摘心的最佳时期。
②初花期：当某一种类在全园约有5%的植株开端见到少数花蕾开花时，此刻进行该种类的成果枝摘心。
(3)摘心程度：在摘心适期，去除小于正常叶片1/3巨细的幼叶或嫩梢。这一规范对任何种类均适用。因为当叶片长到1/3巨细时，制作的光合产物除满意本身需求外，还可供给其它安排；而小于1/3的稚嫩叶片，本身制作的养分物质少于其耗费的养分，需求其它叶片制作的养分来弥补，则与花序坐果抢夺养分。所以最适摘心时刻应为在花前3-5天或初花期去除小于正常叶片1/3的稚嫩叶片。
3、营养枝摘心
由上一年构成的冬芽，萌发构成的没有花序的枝梢，称之为养分枝。养分枝摘心规范，因不同区域成长时间的长短而定。
(1)成长时间少于150天的区域，养分枝留7-8片摘心。
(2)成长时间在150-180天的区域，养分枝留10-12片叶摘心，但养分枝成长势极强时，可提早摘心，使用夏芽副梢培育成果母枝。
(3)成长时间在180天以上的区域，若处于干旱少雨区域，则留12片叶摘心，如仍成长强旺，可培育夏芽副梢化作成果母枝。若处于多雨区域，成长势中庸的枝条，则留12片叶摘心，冬剪时，进行长梢修剪；成长势纤细的，则留7-8片叶摘心，促进新梢增粗和基部冬芽充沛，冬剪时，行短梢或极短梢
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