栾树的栽培技术

栾树病虫害少，栽培管理容易，栽培土质以深厚，湿润的土壤最为适宜。以播种繁殖为主，分蘖或根插亦可，移植时适当剪短主根及粗侧根，这样可以促进多发须根，容易成活。秋季果熟时采收，及时晾晒去壳。因种皮坚硬不易透水，如不经处理，第二年春播常不发芽，故秋季去壳播种，可用湿沙层积处理后春播。一般采用垄播，垅距60-70cm，因种子出苗率低，故用种量大，播种量30-40kg/亩。 种子繁殖

栾树果实于9～10月成熟。选生长良好，干形通直，树冠开阔，果实饱满，处于壮龄期的优良单株作为采种母树，在果实显红褐色或橘**而蒴果尚未开裂时及时采集，不然将自行脱落。但也不宜采得过早，否则种子发芽率低。

果实采集后去掉果皮、果梗，应及时晾晒或摊开阴干，待蒴果开裂后，敲打脱粒，用筛选法净种。种子黑色，圆球形，径约0.6cm，出种率约20%，千粒重150g左右，发芽率60%～80%。

栾树种子的种皮坚硬，不易透水，如不经过催芽管理，第二年春播常不发芽或发芽率很低。所以，当年秋季播种，让种子在土壤中完成催芽阶段，可省去种子贮藏、催芽等工序。经过一冬后，第2年春天，幼苗出土早而整齐，生长健壮。

在晚秋选择地势高燥，排水良好，背风向阳处挖坑。坑宽1~1.5m，深在地下水位之上，冻层之下，大约1m，坑长视种子数量而定。坑底可铺1层石砾或粗沙，约10~20cm厚，坑中插1束草把，以便通气。将消毒后的种子与湿沙混合，放入坑内，种子和沙体积比为1：3或1：5，或1层种子1层沙交错层积。每层厚度约为5cm左右。沙子湿度以用手能握成团、不出水、松手触之即散开为宜。装到离地面20cm左右为止，上覆5cm河沙和10~20cm厚的秸秆等，四周挖好排水沟。

栾树一般采用大田育苗。播种地要求土壤疏松透气，整地要平整、精细，对干旱少雨地区，播种前宜灌好底水。栾树种子的发芽率较低，用种量宜大，一般每平方米需50～100克。

春季3月播种，取出种子直接播种。在选择好的地块上施基肥，撒呋喃丹颗粒剂或锌硫磷颗粒剂每亩3000克至4000克用于杀虫。采用阔幅条播，既利于幼苗通风透光，又便于管理。干藏的种子播种前45天左右，采用阔幅条播。播种后，覆一层1～2cm厚的疏松细碎土，防止种子干燥失水或受鸟兽危害。随即用小水浇一次，然后用草、秸秆等材料覆盖，以提高地温，保持土壤水分，防止杂草滋长和土壤板结，约20天后苗出齐，撤去稻草。

扦插育苗

插条的采集：在秋季树木落叶后，结合l年生小苗平茬，把基径0.5～2cm的树干收集起来作为种条，或采集多年生栾树的当年萌蘖苗干、徒长枝作种条，边采集边打捆。整理好后立即用湿土或湿沙掩埋，使其不失水分以备作插穗用。

插穗的剪取：取出掩埋的插条，剪成15cm左右的小段，上剪口平剪，距芽1.5cm，下剪口在靠近芽下剪切，下剪口斜剪。

插穗的冬藏：冬藏地点应选择不易积水的背荫处，沟深80cm左右，沟宽和长视插穗而定。在沟底铺一层深约2～3cm的湿沙，把插穗竖放在沙藏沟内。注意叶芽方向向上，单层摆放，再覆盖50～60cm厚的湿沙。

扦插：插壤以含腐殖质较丰富、土壤疏松、通气性、保水性好的壤质土为好，施腐熟有机肥。插壤秋季准备好，深耕细作，整平整细，翌年春季扦插。株行距30cm×50cm，先用木棍打孔，直插，插穗外露1～2个芽。

插后管理：保持土壤水分，适当搭建荫棚并施氮肥、磷肥，进行适当灌溉并追肥，苗木硬化期时，控水控肥，促使木质化。 （1）遮荫：遮荫时间、遮荫度应视当时当地的气温和气候条件而定，以保证其幼苗不受日灼危害为度。进入秋季要逐步延长光照时间和光照强度，直至接受全光，以提高幼苗的木质化程度。

（2）间苗、补苗：幼苗长到5～10cm高时要间苗，以株距10～15cm间苗后结合浇水施追肥，每平方米留苗12株左右。间苗要求间小留大，去劣留优，间密留稀，全苗等距，并在阴雨天进行为好。结合间苗，对缺株进行补苗处理，以保证幼苗分布均匀。

（3）日常管理：要经常松土、除草、浇水，保持床面湿润，秋末落叶后大部分苗木可高达2m，地径粗在2cm左右。将苗子掘起分级，第二年春移植，移植前将根稍剪短一些，移植结束后从根茎处截去苗干，即从地表处平茬，随即浇透水。发芽后要经常抹芽，只留最强壮的一芽培养成主干。生长期经常松土、锄草、浇水、追肥，至秋季就可养成通直的树干。

（4）移植：芽苗移栽能促使苗木根系发达，一年生苗高50～70cm。栾树属深根性树种，宜多次移植以形成良好的有效根系。播种苗于当年秋季落叶后即可掘起入沟假植，翌春分栽。

由于栾树树干不易长直，第一次移植时要平茬截干，并加强肥水管理。春季从基部萌蘖出枝条，选留通直、健壮者培养成主干，则主干生长快速、通直。第一次截干达不到要求的，第二年春季可再行截干处理。以后每隔3年左右移植一次，移植时要适当剪短主根和粗侧根，以促发新根。栾树幼树生长缓慢，前两次移植宜适当密植，利于培养通直的主干，节省土地。此后应适当稀疏，培养完好的树冠。

（5）施肥：施肥是培育壮苗的重要措施。幼苗出土长根后，宜结合浇水勤施肥。在年生长旺期，应施以氮为主的速效性肥料，促进植株的营养生长。入秋，要停施氮肥，增施磷、钾肥，以提高植株的木质化程度，提高苗木的抗寒能力。冬季，宜施农家有机肥料作为基肥，既为苗木生长提供持效性养分，又起到保温、改良土壤的作用。随着苗木的生长，要逐步加大施肥量，以满足苗木生长对养分的需求。第一次追肥量应少，每亩2500g至3000g氮素化肥，以后隔15天施一次肥，肥量可稍大。 大苗培育一般当树干高度达到分枝点高度时，留主枝，3年至4年可出圃。一年生苗干不直或达不到定干标准的，翌年平茬后重新培养。一般经两次移植，培养3年至6年，胸径就可达到4~8cm。

定植密度：胸径4~5cm的每亩600棵左右，胸径6~8cm的每亩200至300棵，选留3至5个主枝，短截至40cm，每个主枝留2至3个侧枝，冠高比1：3。

培育干径8~12cm的全冠苗，每亩栽植160~170株，即株行距2m×2m；培育干径12cm以上大苗，每亩栽植130株，即株行距2m×2.5m。结合抚育管理，修剪干高1.5m以下的萌芽枝，以促进主干通直生长。

苗木整形与修剪栾树树冠近圆球形，一般采用自然式树形。因用途不同，其整形要求也有所差异。行道树用苗要求主干通直，第一分枝高度为2.5~3.5m，树冠完整丰满，枝条分布均匀、开展。庭荫树要求树冠庞大、密集，第一分枝高度比行道树低。在培养过程中，应围绕上述要求采取相应的修剪措施。一般可在冬季或移植时进行。 流胶病：此病主要发生于树干和主枝，枝条上也可发生。发病初期，病部稍肿胀，呈暗褐色，表面湿润，后病部凹陷裂开，溢出淡**半透明的柔软胶块，最后变成琥珀状硬质胶块，表面光滑发亮。树木生长衰弱，发生严重时可引起部分枝条干枯。

防治措施：

（1）刮疤涂药。用刀片刮除枝干上的胶状物，然后用梳理剂和药剂涂抹伤口。

（2）加强管理，冬季注意防寒、防冻，可涂白或涂梳理剂。夏季注意防日灼，及时防治枝干病虫害，尽量避免机械损伤。

（3）在早春萌动前喷石硫合剂，每10天喷1次，连喷两次，以杀死越冬病菌。发病期喷百菌清或多菌灵800至1000倍液。

蚜虫病：栾树蚜虫为同翅目、蚜科，是栾树的一种主要害虫，主要危害栾树的嫩梢、嫩芽、嫩叶，严重时嫩枝布满虫体，影响枝条生长，造成树势衰弱，甚至死亡。

防治方法：

（1）于若蚜初孵期开始喷洒蚜虱净2000倍液、40%氧化乐果乳油、土蚜松乳油或吡虫啉类药剂。

（2）于初发期及时剪掉树干上虫害严重的萌生枝，消灭初发生尚未扩散的蚜虫。

（3）注意保护和利用瓢虫、草蛉等天敌。

（4）幼树可于4月下旬，在根部埋施15%的涕灭威颗粒剂，树木干径每厘米用药1～2g，覆土后浇水；或浇乐果乳油，干径每厘米浇药水1.5kg左右。

1. 过冬虫卵多的树木，于早春树木发芽前，喷30倍的20号石油乳剂。4月初于若蚜初孵期开始喷洒蚜虱净2000倍液、或10%吡虫啉2000倍液。

2.于初发期及时剪掉树干上虫害严重的萌生枝，消灭初发生尚未扩散的蚜虫。注意保护和利用瓢虫、草蛉等天敌。

六星黑点豹蠹蛾：一年一代，以幼虫越冬。4月上旬越冬幼虫开始活动为害，5月中旬陆续化蛹，6月上旬成虫羽化交尾产卵，6月下旬幼虫孵化。幼虫可由叶柄基部、叶片主脉后部或直接蛀入枝条内，被蛀枝条先端枯萎。幼虫可转移为害，也可在虫道内掉头，10月份幼虫蛀入二年生枝条越冬。该虫钻蛀危害时排出大量颗粒状木屑。受害植株八九月份出现大量枯枝，严重破坏景观。

最有效的防治方法是人工剪除带虫枝、枯枝。也可在幼虫孵化蛀入期喷洒触杀药剂，如见虫杀1000倍液，或用吡虫啉2000倍液等内吸药剂防治。

桃红颈天牛：主要危害木质部。

卵多产于树势衰弱枝干树皮缝隙中，幼虫孵出后向下蛀食韧皮部。次年春天幼虫恢复活动后，继续向下由皮层逐渐蛀食至木质部表层，初期形成短浅的椭圆形蛀道，中部凹陷。6月份以后由蛀道中部蛀入木质部，蛀道不规则。随后幼虫由上向下蛀食，在树干中蛀成弯曲无规则的孔道，有的孔道长达50cm。仔细观察，在树干蛀孔外和地面上常有大量排出的红褐色粪屑。用药剂注干防治桃红颈天牛效果较好，可选用内吸性杀虫剂。

枣龟蜡介：枣龟蜡介（Ceroplastes japonicus Gr）属同翅目，蜡介科，又名日本蜡介、枣包甲蜡介、俗称枣虱子。在栾树上大面积发生时严重者全树枝叶上布满虫体，枝条上附着雌虫远看像下了雪一样，若虫在叶上吸食汁液，排泄物布满全树，造成了树势衰弱，也严重影响了绿化景观。通过两年的调查研究，摸清的该虫发生规律，找到了令人满意的防治方法。

防治措施：

1．人工防治：从11月到第二年3月，可刮除越冬雌成虫，配合修剪，剪除虫枝。

2．打冰棱消灭越冬雌成虫，严冬时节如遇雨雪天气，枝条上有较厚的冰凌时，及时敲打树枝震落冰凌，可将越冬虫随冰凌震落。

3．若虫大发生期喷40%氧化乐果+40%水胺硫磷1000 至1500倍，喷2至3次，间隔7至10天。

4．呋喃丹灌根：用25%的可湿性粉剂200至300倍在5月份灌根2次，对杀死若虫效果很好。

日本龟蜡介：防治措施：

1.若虫大发生期喷乐斯本2000倍与洗衣粉1000倍混合溶液，喷2至3次，间隔7至10天。用25%的呋喃丹可湿性粉剂200至300倍在5月份灌根2次，对杀死若虫效果很好。

2.从11月到第二年3月，可刮除越冬雌成虫，集中刮下来虫体到塑料袋后深埋，配合修剪，剪除虫枝。打冰棱消灭越冬雌成虫。

双齿长蠹：发生规律：双齿长蠹是危害园林树木比较严重的一种钻蛀性害虫，以成虫和幼虫危害树木的枝干部位，初孵幼虫沿枝条纵向蛀食初生木质部，随着龄期的增大逐渐蛀食心材，成虫蛀入枝干后紧贴韧皮部环食一周形成环形坑道，并且有反复取食习性。成虫与幼虫蛀食树木枝干，危害初期外观没有明显被害状，在秋冬季节大风来时，被害新枝梢从环形蛀道处被风刮断，翌年侧梢丛生，如此反复，树冠易成扫帚状，影响树木的生长和形态；在夏秋季节，造成幼树干枯死亡、大树枝干枯萎或风折，给城市园林绿化造成了严重的威胁。

防治方法：

1、加强检疫：加强对苗木的检疫，严防死守，防止双齿长蠹的扩散和蔓延。检疫主要措施包括产地检疫、调运检疫和复检。

2、防治：双齿长蠹体形小，蛀孔隐蔽，各虫态均营隐蔽生活，不易被发现，主要危害苗木和枝条，不危害果实和叶片，应采取综合防治措施。

3、物理防治:

①清理枯枝和受害树木，压低虫源。

②成虫产卵期和成虫羽化期均有出外活动的习性，人工捕捉成虫。

4、生物防治：管氏肿腿蜂可寄生于双齿长蠹的幼虫和蛹，5月中下旬放管氏肿腿蜂，防治率可达40至50%。

5、药剂防治:

①打药：3月下旬至4月中下旬成虫外出交配期和6月下旬至8月上旬成虫外出活动期，喷施20%速灭杀丁3000倍液或12%烟参碱乳油1000倍液等。因成虫外出不整齐，要选用药效长的药剂。

②堵塞虫孔：用20%菊杀乳油800倍液，再加木屑拌成糊状，制成毒剂，于4月中下旬至10月上句堵塞双齿长蠹的蛀孔。

栾树白粉病：防治措施：

1.农业措施一是种植抗病品种；二是合理密植，合理施肥。

2.药剂防治：一是秋苗发病重的地块，可药剂拌种，方法同小麦散黑穗病；二是在秋季或春季，田间发病率3%~5%时（成株期调查以旗叶到旗叶下2叶计算发病率），每666.7平方米用20%粉锈宁乳油20~30毫升或15%粉锈宁可湿性粉剂50克，对水50~60千克喷雾，或对水10~15千克低容量喷雾。也可用25%病虫灵乳油每666.7平方米50毫升，加水50千克，均匀喷雾。

（刘贤旺）

无花果（Ficus carica L.）别名映日果、明目果、蜜果，为桑科多年生落叶灌木或小乔木。原产地中海沿岸一带，我国约在唐代或其以前引入，已有一千多年栽培历史。全国各地均有栽培，其中以新疆为最多，长江流域以南各省有零星分布，只有上海市郊、山东沿海各地，如青岛、烟台、威海等地栽培较为集中。以果实入药，叶、根亦可药用。隐花果营养丰富，含有机酸类10.2—13.3%，其中有大量枸橼酸，并有少量延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、毒八角酸及奎尼酸。此外，尚含有B族维生素（B1、B2、B6、烟酸、泛酸、叶酸）、维生素C及生物碱类、甙类、果胶、树脂、糖类，以及具有高度活性的无花果朊酶。叶含有生物碱类、甙类、呋喃香豆素类、黄酮甙类、果胶、树脂、糖类、维生素C及挥发油。挥发油中有补骨脂内酯、香柠檬内酯、对-伞花烃、愈疮木酚、缬草酸等。另含有解朊酶及谷甾醇、β-香树脂素等。此外，尚分离出一种新呋喃：糖甙（熔点125℃），水解后亦可得补骨脂内酯。根含挥发油，油中含有补骨脂内酯、香柠檬内酯、廿八烷及其它呋喃香豆素化合物。药理实验证明，干果水提取物，经活性炭、丙酮处理后所得成分对艾氏瘤有抑制作用；叶的石油醚提取部分具有一定的抗鼠实验肝癌瘤的作用，其抗癌成分为补骨脂内酯和香柠檬内酯；茎、叶及果实乳汁中含有抑制大鼠移植瘤之成分；果实的石油醚提取物与乙醚加热提取物对犬、猫、兔等动物均有降压作用；生食无花果，其所含酵素有助消化、溶解寄生虫类及缓泻作用。果实味甘，性平。有润肺止咳、清热润肠之功能，主治咳喘、咽喉肿痛、便秘、痔疮等症。叶、根有散瘀消肿、止泻作用，主治肠炎、腹泻；外用治痈肿。

一、形态特征

株高4—12m，具乳汁；多分枝，小枝粗壮，表皮褐色。单叶互生，叶柄长4—14cm；叶片厚膜质，倒卵形或矩圆形，长10—24cm，宽9一22cm，3—5掌状深裂，少有不裂，裂片先端钝，基部心形，边缘有波状齿或不规则粗齿，上面粗糙，下面有短毛。隐头花序托有短梗，单生于叶腋，基部苞片3；花单性，雌雄同株，小花白色，极多数，染色体x=13；雄花着生于总花序托内壁的上半部，花被2—6，线形，雄蕊1—5枚；雌花生于另一花序托内，花被5，广线形，子房上位，花柱侧生或近顶生，柱头2裂。隐花果梨形，成熟时5—8cm，绿、黄或紫色，光滑，肉质而厚，可生食。瘦果三棱状卵形，淡棕**，胚乳丰富，胚弯曲（图15—7）。

图15—7 无花果形态图

1.果枝 2.隐花果 3.花序托 4.雄花

二、生物学特性

无花果物候期因地而异。长江流域，一般3月中、下旬萌芽，4月中旬开始从顶芽或腋芽抽生新梢、展叶，6月中、下旬开花，9—10月果实陆续成熟，10月下旬开始落叶。在温带，其营养生长期一般为4月上、中旬至10月中、下旬，约180—210天，从南向北逐渐缩短，而在近热带地区则几乎成为常绿植物。

无性繁殖苗定植当年或2—3年开始结果，6—7年进入结果盛期，此后树冠逐年扩大，产量不断增加，至15年左右产量达到高峰。经济结果期可延续40—50年，而其寿命在适宜条件下可达百余年。

萌枝能力较强。重修剪时，能自根际或老枝上发生多数萌蘖或隐芽枝；若任其自然生长；各枝仅顶芽及其附近的二、三腋芽萌发伸长，中部几乎没有分枝，常呈一定间隔生轮生状枝，树冠最后成为圆头形。上年生的枝条几乎都可成为结果母枝，但结果母枝依生育充实与否，而有优劣之别，生长充实的枝条才是优良的结果母枝。自结果母枝的顶芽和腋芽，翌春抽生新梢，而在这些新梢的叶腋，除基部二、三节外，其上各叶腋随新梢的伸展而依次着生果实，但新梢的顶芽必为叶芽，着生果实的叶腋也有叶芽存在，果实采收后，翌春仍有发生新梢的可能。新梢上所结果实，由下而上依次成熟，因此，果实采收期由夏末直至初秋。

原产亚热带，性喜温暖，不耐严寒；较耐旱，怕水涝；喜阳光，稍耐荫蔽；适应土壤的能力较强。在年平均温度15℃、夏季平均最高温度20℃、冬季平均最低温度8℃、5℃以上生物学积温达4800℃的地区生长发育良好。当气温降至-12℃时新梢顶部开始受冻，-16—-18℃时枝梢严重受冻，气温低达-20—-22℃时地上部枝条将全部受冻致死。在主产区地中海沿岸，平均年降水量400—800mm，生长季节4—10月的降水量仅为全年降水量1/3的较干燥的条件下，无花果生长繁茂，品质优良。具有强大根系，能充分利用土壤水分。但是，由于其叶面积大，蒸腾作用旺盛，尤其是新梢和果实生长时期需水量较大，如遇干旱，会抑制植株生长和果实发育，甚至造成果实成熟前过早干缩和脱落。降水过多，常造成枝叶旺长，减少结果，降低果实含糖量，品质变劣；田间积水，严重影响根系呼吸，造成叶片凋萎脱落，甚至因根系呼吸窒息而全株死亡。就水分而言，在年降水量700—800mm，且分布较为均匀的地区栽培最为适宜。在阳光充足的原野栽培固然有利其生长，房前屋后较为荫蔽之处栽培亦能良好生长。不论是石灰质的砂壤土、酸性土、平原冲积土，还是弱碱性的盐渍化土壤，均能适应，但要获得品质优而丰产的果实，则以土层深厚、肥沃、湿润、排水良好而保水力较强、富含石灰质的砂壤土、砾质壤土或砾质粘土栽培为好。

此外，无花果对二氧化硫及氟化氢的抗性较强，在大气污染较重的化工区栽培，亦能繁茂生长，因此，还可作为城市庭院和工矿区绿化的优良经济树种。

三、栽培技术

（一）选地与整地

成片栽培可于上年冬季进行全垦，让其自然风化，翌春定植前进行碎土、整平，然后按一定的株行距开穴。株行距因气候、土质等条件而异。在气候温暖或土壤肥沃的地区，株行距以5×7m或6×8m为宜；在冬季较冷、有受冻危险或土壤较为贫瘠的地区，为了便于防寒和利用萌蘖更新，常用灌木状丛生形整枝，株行距一般为2×3m，在江、浙一带，虽不会受严重冻害，但树体不易成为大乔木，株行距以4×5m为宜。

（二）繁殖方法

扦插、压条、播种等方法均可繁殖，但在生产实践中常用无性繁殖，只是在育种工作中才用有性繁殖。

1.扦插繁殖

枝条容易产生不定根，生产上多用此法繁殖。2月中旬至3月下旬为扦插适期。从生长健壮的母株上剪取径粗1.5—2cm的枝条，截成长20—25cm的插穗，按株行距5×l5cm，插于苗床，入土深约为插穗的1/3。插后浇水、盖草。成活后注意餘草、追肥。秋季再按株行距15×30cm移栽一次，第二年秋季即可出圃定植。

2.压条繁殖

宅旁园地少量繁殖或为提早结果可采用此法。一般多采用水平、曲枝或堆土压条，即于春季将枝条水平或弯曲埋入土中，自易生根成苗；或用土堆埋萌蘖基部，待其生根后，于秋、冬季与母株分离，带根定植。

3.播种繁殖

秋季将成熟的果实采回，取出种子，与湿润细砂拌匀进行层积处理，翌年3月上旬取出播种。将种子匀播苗床，薄覆细土，盖草保湿。播种后约20天即可萌芽。出苗后进行间苗或幼苗移栽，加强苗期管理。培育2—3年方能出圃定植。实生苗结果年限较长，且不易保持母体的优良性状，故生产上不常采用。不过，在育种工作中，或在较寒冷的地区，为要获得抗寒而早熟的新品种时，此法有重要作用。

（三）定植

秋季落叶后至翌春萌芽前均可定植。但因其根系生长要求9—10℃的较高温度，为此春季定植较秋季为佳。一般以春季2—3月间定植最为适茸。

定植时，按一定株行距开长、宽各33cm、深25—30cm的穴，先在穴底施入适量的堆肥或厩肥，与土拌匀，将苗栽稳，填土压实，浇透定根水。

（四）田间管理

1.中耕除草

幼年园宜在春、夏、冬三季各进行一次中耕除草，冬季中耕结合培土防冻。成年园在休眠期间中耕，夏季盖草，既可抑制杂草滋生，又可防旱保墒，如若仍有杂草滋生，可行刈割，将草覆盖根际。冬季可选适当作物进行间作。在冬季气候寒冷地区，应注意防冻，如新疆每年冬季将枝条压向一边或四周，上面覆盖草类，再埋土，即可安全越冬。

2.施肥

据有关资料报道，成年园每亩约需氮8—10kg，磷5—8kg，钾8—10kg。肥料种类不拘，但宜以厩肥、堆肥、人粪尿、草木灰等农家肥为主。基肥宜在休眠期施用氮全量的2/3，钾全量的1/2，磷可全量施入，其余的氮和钾可于6—7月间施用。枝梢的生长伸展和果实收获期均很长，所以氮和钾的肥效应相应延长，不可中断。在普通土壤上，如能每亩施用石灰50—75kg，则效果更佳。成年园最好进行全面施肥，追肥可用液肥浇灌。

3.灌溉排水

在质地粘重的土壤上栽培时，根群多分布在表土层，如遇气候炎热、干燥时，易受旱害。此时，应及时浇灌，保持土壤湿润。夏季未行间作的园，应于畦面盖草，既利降低土温、保持土壤水分、保护分布地表的须根，又可增加土壤有机质，提高土壤肥力。在地势低洼的地段栽培或者降水过多，田间容易积水，常受涝害，应开好排水沟渠，降低地下水位，及时排除积水。

4.整枝修剪

为了控制树形，提高结实率，每年应在冬季植株休眠期间进行适当修剪。其具体方法是：

（1）主枝及副主枝修剪

为了造成自然开心形树冠，幼树所生3个主枝，留长60cm左右截短，在其先端外方留1个剪口芽，使其继续向同方向延伸。这延长枝冬季宜适度截短，所留长度宜较其直下所留的副主枝为长，这样易于保持从属关系。副主枝不宜在主枝上面发生，最好出自其侧面，必要时也可出自其下面。至树形完成，主枝已停止延长时，副主枝的延长枝每年留2—3个芽短截。

此外，冬季较寒冷的地区或地下水位高、土层浅薄的地块，采用密植，如苗木生长良好，作为主枝的3个新梢，当年生长即可达2m左右，而与邻树的枝相接交叉，主枝不能再继续延伸，应于冬季将3个主枝适度剪截其先端，翌年即可自这些主枝上直接抽生结果枝，待果实收获后，将这些结果枝留2—3个芽短截，作为下年的结果母枝，其后每年同样修剪。依此法修剪，树形小，盛果期短，故只能在栽培环境不良的条件下采用此法。

（2）结果枝的修剪

无花果的结果枝可作为下年的结果母枝。在主枝和副主枝上按一定距离保留适当数量的结果枝，作为次年抽生结果枝之用。结果枝亦能自基部各节抽生新结果枝，所以可将这些所留的结果枝留2—3个芽短截。但无花果叶大而枝梢粗壮，枝过多时，会造成光照和通风不良，因此，不能将结果枝全部短截后保留，必须进行适当疏删，仅留部分短截，作为结果母枝。

上述修剪方法适用于秋果品种，至于夏果或夏秋果兼用种的修剪须酌量变更，夏果着生于上年生枝的先端，要收获夏果，则不能剪截这些枝的先端，但若这些枝全部保留不剪，则结果部位就会逐年上升，故仅将充实而不过长，先端有果的枝保留，任其结果，而过长之枝、不生幼果或过密生之枝均可适当疏删或短截。此外，夏、秋果兼用种，如果夏果亦希望收获，大体可按秋果种修剪，而一部分枝照夏果种修剪。

（五）病虫害及其防治

桑天牛（Apriona germari Hope）2—3年发生一代，以幼虫在树干内越冬。7—8月出现成虫，咬食树皮、嫩叶和嫩芽。卵产在小枝上，产卵处有“U”形伤痕，毎头雌虫可产卵100余粒。卵约经2周孵出幼虫，蛀入枝内向下蛀食，每隔5—6cm向外咬一排粪孔，孔道直，内无粪便，虫体在最下一个排粪孔之下方。被害植株生长衰弱，严重时枝干枯死。防治方法：成虫发生期，进行人工捕杀；幼虫蛀入茎干或枝条后，根据排泄物判断幼虫所在部位，可用工具刺杀，或用敌敌畏原液蘸棉球塞入新排粪孔毒杀；亦可试用，天牛肿腿蜂防治幼虫。

其它还有广州毛管蚜（Greenidea guangzhouensis Zhang），以及灰霉病（Botrytis depradensCooke）和炭疽病（Colletrichum carica Stev.et Hall）为害。

四、采收与加工

夏、秋季摘取未成熟青色隐花果，放入沸水中烫过，立即捞起，晒干或烘干。本品易霉变、虫蛀，须贮藏干燥处或石灰缸内。叶、根于夏或秋季采收后晒干或鲜用。

鲜食隐花果，宜待完熟后采摘。鲜果外销者，常于完熟前1—2天采摘。最好早晨摘取，当日运出，或傍晚采摘，次晨运出。采收时宜以手执住近于果梗基部，轻轻向上一抬采下，盛于浅木箱或竹篓，内铺软物，以免擦伤果皮引起腐烂。