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1、蘑菇的栽培方法是将锯末、麦麸、糖、清水、腐殖土和无机肥料混合制成基土,并对基土进行高温灭菌。待基土冷却后即可装袋,可在基土上接种香菇菌种。用麦麸、锯末、糖、土和清水配制培养基,然后将菌种放入其中,直到菌丝体充满培养基,然后放入养殖基地。等待一个月后,蘑菇就会长出来。
2、接种后,可将袋装基土均匀布置在湿润温暖的环境中,每天向培养环境中喷洒水雾,保持环境湿度恒定。菌丝长满基土后,可取出种植在温暖的室外环境中。在后期管理过程中,需要定期对环境进行通风换气进行蘑菇栽培,避免细菌在环境中滋生,影响蘑菇的生长。
3、同时还能定期为蘑菇补充水分,保持土壤湿润,为蘑菇提供弱光,使植物生长更好。对于蘑菇来说,蘑菇属于真菌。蘑菇没有叶绿体叶绿素,不能用于光合作用,只能靠养分供给。蘑菇生长一般采用牛粪、猪粪、磷肥等现成的养分。蘑菇生长有两个阶段,需要不同的温度,有些农民因为温度原因产量很低。蘑菇可以分为两个阶段:菌丝体生长和子实体生长。
4、菌丝体生长阶段的温度一般为18-20度。生长阶段子实体的温度一般为12-16度。温度高,菌丝长得太快,容易老化,过早衰退。如果温度低,4度以下就会停止生长,所以要注意冬季种植的蘑菇的温度。它是蘑菇菌,也是好氧菌,所以需要充足的氧气,所以蘑菇栽培需要保证充足的氧气。
菌菇种植方法:搭建菇房、配制养料、准备菌种、进行接种、出菇管理。
1、搭建菇房
在种植菌菇之前,先要搭建一个菇房,也可以利用现有的空房、地下室等改造为菇房。菇房应选择阴凉潮湿的地方,要求地势高、靠近水源、排水方便。菇房里面要设置床架,在床面上铺木板、竹杆、秸秆帘等,使用前要先彻底消毒,清除掉残留的细菌。
2、配制养料
配制好培育菌菇的养料,一般可用稻草、玉米芯、麸皮、棉籽壳、蔗糖等配制,混合均匀,将养料装入到塑料袋中,做好消毒杀菌处理。
3、准备菌种
可以购买菌种,等待后期接种培育;也可以自行制备菌种,将养料装在塑料袋中做成菌袋,待菌丝长好后即可进行出菇管理。
4、进行接种
将养料铺好,厚度保持15cm左右,将菌种接入到养料中,上面覆盖上一层薄薄的细土,往土壤上喷洒水分。
5、出菇管理
菌种接种后,调整好养护方法,将温度保持在15-18℃左右,保持空气湿度在70%左右,保持散射光线,并注意定期通风,促使出菇发育。若温湿度保持得不好,会导致小菇蕾干枯死亡。
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