北方九月份种什么蔬菜最合适
北方九月份种的蔬菜有甘蓝、大白菜、小白菜、芝麻菜、生菜、油麦菜、秋菠菜等。
甘蓝大棚种植技术
整地施肥
该蔬菜种植一般亩施腐熟农家肥5000公斤，中氮、高钾、低磷型复合肥50公斤，为改善品质，提高抗逆性，可结合施用优质钙肥，可以起到预防干烧心的效果。将肥料均匀撒施在田间，翻耕耙平后做畦。
适时定植
该蔬菜种植一般在3月底前栽植完毕，栽植过迟，保护地提早上市的优势不能得以发挥，经济效益不高，就失去了提早栽培的意义。一般早中熟类的品种亩密度在2500至2800棵，密度过大，单株重量下降，密度过小，总体产量也会下降。选择连续有3至5天的晴朗高温天气定植，定植后单株浇定植水，水量不宜过大。
田间管理
该蔬菜属半耐低温型蔬菜，该蔬菜刚定植缓苗时需要较高的温度，大棚白天温度掌握在25至28℃的温度，夜间不低于10℃，以利于促进根系快速生长。一般三五天后可缓苗。之后进入蹲苗期，适当降低温度，白天保持在20至25℃，控制水量，蹲苗10天左右。进入莲座期，根据土壤墒情和苗子长势浇小水追施尿素15公斤，促进叶片快速生长。当进入结球期时对磷肥和钾肥的需求量较大，对水分的需求量较大，要追施磷钾肥20公斤，田间以见干见湿为好，不宜浇大水。结球期的温度不宜过高，根据外界气温的升高逐渐加大放风量，白天最高不超过28℃。
防治病害
大棚该蔬菜生产因生长环境湿度大，常会发生两种病害即霜霉病和黑腐病，该蔬菜霜霉病的病症是叶片的正面有**的多角形不规则病斑，严重的有穿孔，背面有一层灰色的霉层。一般在结球中期高湿环境下高发，可选用银法利在发病初期防治，连续用药两次。黑腐病以根基部叶片腐烂，有恶臭味，有黑色版块，可选用万佳喷施两次即可。
适时收获
大棚该蔬菜的采收期一般在四月底和五月初，当该蔬菜的叶球顶部变平，叶球紧实即可收获。早熟类品种一般单球净菜重量在1至1.5公斤。采收时在叶球下部保留两到三片老叶，以保护叶球，防治在运输中遭遇挤压和机械损伤，提高叶球商品性。
如何种植有机蔬菜
1、小白菜
小白菜在秋季种植60天左右采收，但在温度高的夏季，从播种到收获仅仅需要20天左右，是一种速生的绿叶蔬菜。
种植时要选择前茬没种过十字花科植物的田块，如果是重茬需要用真菌剂对土壤消毒杀菌。将土地翻耕整平，每亩施腐熟农家肥2000公斤，选择耐高温、抗病强的品种，不用催芽，直接播种干种子。播种后3天左右齐苗，齐苗一个星期后进行追施，亩施尿素10公斤兑水泼洒于垄面上。于5月底播种，6月中旬就可以采收，生育期20天左右。
小白菜在夏季种植虫害比较严重，种植时可以覆盖防虫网，隔绝了外来虫源的侵入，如果没有防虫网设施，虫害发生后可用高效低毒的生物药剂进行防治。
2、上海青
上海青也叫小青菜，是广受消费者喜爱的一种绿叶蔬菜。上海青生长周期较短，在春秋两季种植需要两个月以上才可以采收，而在夏季生长周期可缩短一半，25天左右即可采收。
上海青适应性很广，除了低洼地、盐碱地均可种植，种植时深翻土地，每亩施2000公斤腐熟农家肥，整成1.5米宽的垄。选择耐高温的品种，直接干种播种，齐苗后10天左右追施一次氮肥，亩用尿素15公斤兑清水泼洒。适合在6月初播种，6月底即可采收。与小白菜一样，夏季种植上海青为了防虫害，需要覆盖防虫网。
3、生菜
生菜是一种耐寒的蔬菜，生长周期较长，在冬季种植生长期在120天左右，如果在夏季种植，则30天左右就能采收。夏季种植生菜不能直接播种干种子，需要提前催芽。选择耐高温的品种，浸泡一天后，用纱布包好放在10℃的环境中催芽，可以放在冰箱冷藏室催芽。等种子全部露白后再进行播种。
生菜对水分需求大，齐苗后要每隔2至3天浇一次水，齐苗10天左右追肥，亩用尿素10公斤兑清水泼洒。如果在5月底播种，6月底即可采收。生菜虫害较少，不需要覆盖防虫网，也基本不需要防治虫害。
4、鸡毛菜
鸡毛菜也叫小萝卜菜，也就是萝卜的嫩秧，因萝卜菜幼苗的叶片特别像鸡毛而得名。驻外毛菜不是收获地下生长的萝卜只采收嫩苗，而生育期特别短，从播种到采收仅仅15天左右。
因为是采收嫩叶，种植时选用叶片较大、耐高温的品种。选择土质疏松、肥沃的地块，不需要施底肥，也不用催芽育种，直接播洒干种子。播种后3天左右齐苗，5天后施追肥，亩施尿素15公斤兑清水泼洒。5月底6月初播种，6月中旬即可采收。
5、小油菜
小油菜属于小白菜品种，外形与上海青类似，小油菜的生长周期较短，春秋季种植生长周期一般在60天左右，夏季种植生长期要缩短一半，只需30天就可采收。
种植水油菜与上海青相似，选择排灌方便的地块，深耕细耙后整成1.5米宽的垄，施足底肥，亩施腐熟农家肥2000公斤。选用耐高温的品种，不用催芽，直接播撒干种子。齐苗后10天左右施追肥，亩施尿素15公斤兑清水泼洒。小油菜适合在5月底种植，6月底采收。
第一、先对当地的环境、土壤状况、水分等做一个分析。有机蔬菜种植基地尽量选择景色优美、交通方便、而且距离市中心不要太远的地方，这样方便人们前来参观，可以带来更多的经济价值。
第二、选好种植基地之后，接下来就要考虑种植什么有有机蔬菜比较好。要考虑好如何能在有限的范围内创造出更多的经济效益，同时也要避免农作物的病虫害。
另外，种植有机蔬菜的时候，尽量不要种植反季节的蔬菜，因为反季节的蔬菜不好种植，需要更高的技术，而且成本也高。
第三、确定好蔬菜品种之后，接下来就要面临土壤的处理问题。这是一个非常棘手的问题，有些种植基地已经种植很多年，这样的土壤里面可能隐藏着很多病虫害，可以选择把土壤长期浸水或者进行深耕。
第四、施肥对于有机蔬菜的种植有很重要的作用，根据土壤的物理及化学性质的不同，肥料可以分为追肥和基肥这两种，大家要根据不同的情况选择肥料。
注意事项：
1、选择适宜栽培地点
种植有机蔬菜一定要选合适的栽培地点，要远离工厂、工矿区、无水源及土壤污染的地方，而且土壤要肥沃、排灌方便、交通便利、有机肥料来源充足的地方，方便有机蔬菜的种植。
2、选择适宜作物和品种
有机蔬菜应该选择比较好种植且没有病虫害的品种，如：菠菜、胡萝卜、蒜薹、毛豆、芋等，同时还要选用优质、抗病、生长势强的品种。
3、合理施用有机肥
尽量使用充分腐熟无污染的有机肥料，例如：粪便、植物茎叶、草木灰等，经发酵腐熟，作为种植的基肥。
参考资料：
有机蔬菜_百度百科
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