青菜去农药用什么方法
清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法除了去皮法外，尚有以下几种：
浸泡水洗法：污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水，
此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜瓜果上其他污物和去除残留农药的基本方法。主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可促进农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用清水冲洗2-3遍。
碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水（一般500毫升水中加入碱面5-10克）中5-15分钟，然后用清水冲洗3-5遍。
储存法：农药在环境中可随时间的推移而缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量。此法适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。注意，不要立即食用新采摘的未削皮的水果。
女性把减肥作为毕生的事业，而各类减肥的食材也是层出不穷，最后一道很多人没吃过，却是纯天然?减肥药?，这5道减肥刮油菜都是什么？
一、韭菜。
韭菜因为特殊的味道让许多人十分厌恶，其实韭菜是很好的天然?减肥药?，它含有多种营养元素，同时也能够让我们的肠道不断蠕动。肠道蠕动之后消化功能就更加显著，所以韭菜是一道非常有名气的减肥蔬菜，想要减肥的人可以尝试一下。
二、冬瓜。
冬瓜不单单可以做汤，同时也可以直接烹饪，冬瓜属于零脂肪的一种菜，在众多的菜当中，零脂肪的目前也只有冬瓜这一种，可想而知冬瓜有多么的神奇。
三、海带。
海带富含大量的碘，多吃海带能够避免甲状腺肿大，同时海带也富含其他的元素，这些元素对于我们的健康是十分有利的。胆固醇偏高是如今许多人都会存在的问题而海带能够帮助你解决这个问题，海带当中的元素可以将胆固醇依附住，并且带出体内，看来海带的确非常厉害。
四、白菜。
白菜算是一款老少皆宜的蔬菜，不论是在南方还是北方，对于白菜热爱的人很多，白菜在蔬菜界当中的地位至今?无人撼动?。同时白菜的热量非常低，对于健身的人，会经常白水煮白菜，算是一道刮油菜，能够刮除我们体内过多的油分，因此减肥的人可以多吃白菜，而且不需要有太多的顾虑。
五、羽衣甘蓝。
紫甘蓝相信大家一定都吃过，紫甘蓝可以选择凉拌，味道非常清新，而羽衣甘蓝要比紫甘蓝少见。通常羽衣甘蓝的吃法是爆炒或者制作蔬菜沙拉，羽衣甘蓝很少有人吃过，算是一道大家不是特别了解的菜。
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