以色列竟能在沙漠建鱼塘，自己吃不完还能出口，他们究竟是怎么做到的？
他们的方法是用合理的养殖方法、引入地下水和选择适宜在当地生态环境下生存的鱼类，并且选在河谷地区建立鱼塘，坚持因地制宜原则。
以色列位于地中海东南沿岸，当地为地中海气候，本来夏季应该是干燥炎热，冬季寒冷湿润，但以色列所选建设鱼塘的地方为河谷地区，受自然因素影响这里的夏季湿热冬季寒冷少雨，再叫上河谷地区生态环境好，为鱼类提供一个良好的生存环境。而以色列最大的鱼塘位于约旦河谷，其水产养殖占了全国的80%以上。
虽然以色列淡水资源少，但是养鱼并不需要淡水资源，就算是盐度高的水也可以养鱼，而以色列人民就引入地下水来建立人工鱼塘，并且以色列是属于亚热带地区，地下水多为地热水，在冬天的时候也不用担心水温太低造成鱼类死亡。
虽然以色列的人们引入了地下水来建立人工鱼塘，但是在以色列这种水资源贫乏的地区，地下水资源也是非常珍贵的，面对这一问题他们根据气候的变化来调整鱼塘什么时候养殖和收获，并且在收获之后他们会将剩下的水保存到其他鱼塘去，形成二次利用。
而且他们还有在鱼塘里放满充气塑料泡沫，这样做有利于水进行生物过滤器循环，所以在以色列他们平均三年才会更换鱼塘的水，达到资源利用率的最大化。
对于鱼类的品种他们选择罗非鱼，因为罗非鱼在亚热带气候条件下也能够生存，并且对食物没有太多要求，还有鲻鱼，因为鲻鱼可以和其他鱼一起混养，以色列产量最多的就是罗非鱼，而罗非鱼也非常受当地人的欢迎，以色列现在全国的水产产量有1700吨，已经完全满足国家人民对鱼类的需求，开始向国外出口。
1.养殖水环境持续恶化。随着养殖规模的扩大和密度的增加，因养殖对水环境和土壤环境等的消耗越来越大，以及在养殖过程中各类药物的使用，使得养殖水环境持续恶化。
2.主体生产方式落后，产业结构不合理，增长方式落后。
3.养殖模式趋同性，产品同质化，创新乏力，缺少具有强竞争力的养殖对象。
4.重产量、轻质量，品牌缺乏，不利于水产业的可持续发展。
5.智能化、自动化、机械化、信息化程度低。这是由水产行业的特点和对水产从业人员的文化程度要求较低决定的。
6.水产品质量安全形势堪忧。虽然国家相关部门加大了管理及处罚力度，但在养殖过程中仍旧存在着用药不规范、养殖密度超标、养殖水体和饲料不达标等诸多问题。
7.现代农业企业管理水平落后，技术创新能力较弱，人才严重缺乏。
8.病害问题突出。
水产养殖业的未来发展趋势
1.科技驱动产业发展是未来相当长时期内水产养殖业发展的根本动力。
2.高效利用土地资源、循环利用水资源、开发深水养殖与盐碱地、寻找替代饲料蛋白质源、高效绿色是未来水产养殖业发展的战略方向。
3.优化产业结构，以产业链布局创新链，实现集约化、集成化、机械化、自动化、信息化的现代渔业方向是必由之路。
4.良种、良好环境、良好养殖规范、动物保健管理是成功养殖实践的必然选择。
5.解决水产养殖产量与水产品质量、技术创新与推广应用、劳动力文化水平与现代化企业管理之间的矛盾是重要课题。
6.建设“互联网＋”，创新营销模式，实施水产品牌战略是智慧结晶。
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